Plante Tuberculifere si Radacinoase - Cartoful

Imagine preview
(8/10 din 1 vot)

Acest proiect trateaza Plante Tuberculifere si Radacinoase - Cartoful.
Mai jos poate fi vizualizat cuprinsul si un extras din document (aprox. 2 pagini).

Arhiva contine 1 fisier pptm de 41 de pagini .

Iti recomandam sa te uiti bine pe extras si cuprins iar daca este ceea ce-ti trebuie pentru documentarea ta, il poti descarca. Ai nevoie de doar 4 puncte.

Domeniu: Agronomie

Cuprins

Arheologii au descoperit relicve care dovedesc că Incaşii măncau şi adulau cartofii incă din anii 500 î.Hr.Cartofii proslăviţi de incaşi erau violeţi cu interiorul galben.
Istoria cartofului în Europa incepe după anul 1530 cănd spaniolii au descoperit cartoful în Peru si l-au introdus în Spania şi in ţările din sudul Europei în jurul anului 1540.
În vremea aceea, cartoful era considerat toxic pentru om deoarece se considera că provoacă lepra şi nu era folosit decât la hranirea animalelor.
În Ţara Românească,Moldova şi Transilvania ca plantă cultivată,este introdus la începutul secolului 18.
În Transilvania s-a cultivat prima oară cartoful in 14 martie 1769, de aici s-a răspândit şi în Ţara Românească şi în Principatul Moldovei.
Cartoful a avut şi continuă să aibă un mare rol în creşterea resurselor alimentare,din multe zone geografice ale lumii.
Considerat,pe bună dreptate,”A doua pâine” a lumii,fiind unul din cele mai agreate alimente ale lumii.
Datorită valorii nutritive ridicate a tuberculilor de cartofi,determinată de conţinutul echilibrat în glucide,proteine,lipide şi vitamine,a gustului plăcut şi a digestibilităţii ridicate,cartoful satisface cele mai diversificate gusturi şi cele mai mari exigenţe.
Valorea energetică a cartofului reprezintă o treime din cea a pâinii,jumatate din cea a ouălor şi cărnii,fiind de două ori mai mare decât a morcovilor şi de trei ori mai mare decât a verzei şi tomatelor.

Extras din document

Arheologii au descoperit relicve care dovedesc că Incaşii măncau şi adulau cartofii incă din anii 500 î.Hr.Cartofii proslăviţi de incaşi erau violeţi cu interiorul galben.

Istoria cartofului în Europa incepe după anul 1530 cănd spaniolii au descoperit cartoful în Peru si l-au introdus în Spania şi in ţările din sudul Europei în jurul anului 1540.

În vremea aceea, cartoful era considerat toxic pentru om deoarece se considera că provoacă lepra şi nu era folosit decât la hranirea animalelor.

În Ţara Românească,Moldova şi Transilvania ca plantă cultivată,este introdus la începutul secolului 18.

În Transilvania s-a cultivat prima oară cartoful in 14 martie 1769, de aici s-a răspândit şi în Ţara Românească şi în Principatul Moldovei.

Cartoful a avut şi continuă să aibă un mare rol în creşterea resurselor alimentare,din multe zone geografice ale lumii.

Considerat,pe bună dreptate,”A doua pâine” a lumii,fiind unul din cele mai agreate alimente ale lumii.

Datorită valorii nutritive ridicate a tuberculilor de cartofi,determinată de conţinutul echilibrat în glucide,proteine,lipide şi vitamine,a gustului plăcut şi a digestibilităţii ridicate,cartoful satisface cele mai diversificate gusturi şi cele mai mari exigenţe.

Valorea energetică a cartofului reprezintă o treime din cea a pâinii,jumatate din cea a ouălor şi cărnii,fiind de două ori mai mare decât a morcovilor şi de trei ori mai mare decât a verzei şi tomatelor.

Fisiere in arhiva (1):

  • Plante Tuberculifere si Radacinoase - Cartoful.pptm