Proiectare Tehnologica in Avicultura

Proiect
7.3/10 (4 voturi)
Domeniu: Agronomie
Conține 1 fișier: doc
Pagini : 35 în total
Cuvinte : 5627
Mărime: 113.73KB (arhivat)
Cost: 5 puncte
Profesor îndrumător / Prezentat Profesorului: Prof.Dr.Marius Giorgi Usturoi

Cuprins

Capitolul I

Memoriu justificativ.

1.1. Oportunitatea infiinţării exploatatiei.

1.2. Amplasarea uniţătii si caracteristicile acesteia.

Capitolul II

Dimensionarea si funcţionalul sectorului de reproducţie tineret parinţi(TP).

2.1. Elemente de calcul pentru tineret parinţi.

2.2 Dimensionarea sectorului tineret parinţi.

2.2.1. Calculul efectivului anual de parinţi.

2.2.2. Calculul necesarului de construcţii.

2.2.3. Calculul necesarului de furaje.

2.2.4. Calculul necesarului de apa.

2.2.5. Calculul necesarului de echipamente tehnologice.

2.2.6. Necesarul de energie.

2.2.7. Calcule economice la sectorul de TP.

Capitolul III

Dimensionarea si funcţionalul sectorului de reproducţie parinţi adulţi(PA).

3.1. Elemente de calcul pentru parinţi adulţi.

3.2. Calcule de dimensionare pentru sectorul parinţi adulţi.

3.2.1. Calculul evectivului anual de pasari.

3.2.2. Calculul necesarului de construcţii.

3.2.3. Calculul necesarului de furaje.

3.2.4. Calculul necesarului de apa.

3.2.5. Calculul necesarului de echipamente tehnologice.

3.2.6. Necesarul de energie.

3.2.7. Calcule economice la sectorul de parinţi adulţi.

Capitolul IV

Dimensionarea si funcţionalul sectorului de incubaţie.

4.1. Elemente de calcul pentru dimensionarea staţiei de incubaţie.

4.2. Calcule de dimensionare a staţiei de incubaţie.

4.2.1. Calculul efectivului anual de pasari.

4.2.2. Calculul necesarului de aparate pentru incubaţie.

4.2.3. Calculul necesarului de energie electrică.

4.2.4. Repartiţia la incubaţie a productiei de ouă.

4.2.5. Calcule economice la staţia de incubaţie.

Capitolul V

Dimensionarea si funcţionarea sectorului de producţie (pui broiler).

5.1. Elemente de calcul pentru puii broiler.

5.2. Calcule de dimensionare a sectorului de creştere pui carne.

5.2.1. Calculul evectivului de pui broiler.

5.2.2. Calculul necesarului de construcţii.

5.2.3. Calculul necesarului de furaje.

5.2.4. Calculul necesarului de apă.

5.2.5. Calculul necesarului de echipamente tehnologice.

5.2.6. Necesarul de energie.

5.2.7. Calcule economice la sectorul de pui broiler de găină.

Capitolul VI

Calculul eficienţei economice a exploataţiei avicole.

CONCLUZII SI RECOMANDĂRI.

BIBLIOGRAFIE.

Extras din document

Capitolul I

Memoriu justificativ

1.1. Oportunitatea infiinţării exploatatiei :

Un loc bine definit în ierarhia producţiilor animaliere îl au cele avicole, produsele cu cerere arte mare pe piaţa consumatorilor, ca urmare a valorii lor nutritive ridicate, dar şi a preţurilor accesibile la care pot fi achizitionate.

La ora actuală, în marea majoritate a ţărilor dezvoltate, consumul de ouă cunoaşte o linie ascendentă, previziunile în această direcţie fiind de 2-5 % pe an ; cel puţin pentru Europa în următorii 10 ani se prevăd creşteri cu 3-8 % ale producţiei de ouă destinate consumului, dar şi o concentrare a efectivelor de păsări în complexele de mare capacitate.

Şi producţia de carne urmează o linie asemănătoare cu cea de ouă, în sensul că aceasta creşte de la an la an. Deşi preferinţele consumatorilor pentru un anumit tip de carne de pasăre diferă de la o zonă geografică la alta, consumurile pentru acest produs ating cote foarte ridicate în unle ţări de peste 30 kg/an/locuitor; acest consum depinzând foarte mult de puterea economică din ţările respective.Se constată şi o creştere a cererii pentru semipreparatele şi preparatele din carne de pasăre.

Un produs avicol deosebit de apreciat este ficatul gras, el poate fi consumat ca atare după o prealabilă pregătire, dar poate fi valorificat superior sub formă de pate.

Realizarea necesarului de hibrizi comerciali pentru carne, ouă sau ficat gras presupune existenţa unor sectoare de reproducţie bine puse la punct.

Păsările se înmulţesc foarte repede, astfel încât procesul genetic la această specie se poate realiza într-o perioadă scurtă de timp, îmbunataţindu-se calitatea mărcii de reproducţie şi practicându-se numai incubaţia artificială, este posibilă satisfacerea comenzilor sociale pentru materialul biologic necesar reproducerii ouălor sau a cărnii de pasăre.

În toate ţările cu avicultură modernă, realizarea unor producţii mari şi constante de ouă,carne si ficat gras, se bazează pe creşterea şi exploatarea în sistem industrial a hibrizilor comerciali; în majoritatea ţărilor, creşterea păsărilor , se face în complexe de tip industrial utilizându-se tehnologii performante şi hibrizi de înaltă valoare genetică.

1.2. Amplasarea uniţătii si caracteristicile acesteia

Ferma Happy Chicken este situată la aproximativ 30 km de oraşul Piatra Neamţ şi are o capacitate totală de 6 hale cu un efectiv total de

Capitolul II Dimensionarea şi funcţionalul sectorului de reproducţie tineret părinţi (TP)

2.1. Elemente de calcul pentru tineret părinţi

1. Perioada de creştere 0 - 20 săptămâni

2. Durata vidului sanitar : 4 săptămâni

3. Sistemul de creştere : la sol – aşternut permanent

4. Suprafaţa halei : 145

5. Densitatea la populare : 7,2 capete /

6. Mortalitatea : 8,9 %

7. Raportul intre sexe 1 ♂ la 10 ♀

8. Reforme tehnologice

a) la 8 săptămâni – 4,5 % (Greutatea la ♀= 870 g ; ♂ = 1260 g)

b) la 20 de săptămâni – 2 % (Greutatea la ♀= 2300 g ; ♂ = 2900 g)

9. Necesar aşternut 20 kg /

10. Consum de hrană

• Perioada 0-3 săptămâni : receptura 21-3R ♀ = 28 g/cap/zi ; ♂= 38,7 g/cap/zi

• Perioada 4-17 săptămâni : receptura 21-3R ♀ = 58,2 g/cap/zi ; ♂= 73,1 g/cap/zi

• Perioada 18-20 săptămâni : receptura 21-3IR ♀ = 88,3 g/cap/zi ; ♂= 92,3 g/cap/zi

11. Consum de apă

• Perioada 0-8 săptămâni : 70-90 ml/cap/zi

• Perioada 9-20 săptămâni : 180-200 ml/cap/zi

12. Front de adăpare : 1,5 cm / cap

13. Front de furajare

• 0-5 săptămâni : 5 cm/cap

• 6-10 săptămâni : 10 cm/cap

• 11-20 săptămâni : 15 cm/cap

2.2. Dimensionarea sectorului tineret parinţi

Preview document

Proiectare Tehnologica in Avicultura - Pagina 1
Proiectare Tehnologica in Avicultura - Pagina 2
Proiectare Tehnologica in Avicultura - Pagina 3
Proiectare Tehnologica in Avicultura - Pagina 4
Proiectare Tehnologica in Avicultura - Pagina 5
Proiectare Tehnologica in Avicultura - Pagina 6
Proiectare Tehnologica in Avicultura - Pagina 7
Proiectare Tehnologica in Avicultura - Pagina 8
Proiectare Tehnologica in Avicultura - Pagina 9
Proiectare Tehnologica in Avicultura - Pagina 10
Proiectare Tehnologica in Avicultura - Pagina 11
Proiectare Tehnologica in Avicultura - Pagina 12
Proiectare Tehnologica in Avicultura - Pagina 13
Proiectare Tehnologica in Avicultura - Pagina 14
Proiectare Tehnologica in Avicultura - Pagina 15
Proiectare Tehnologica in Avicultura - Pagina 16
Proiectare Tehnologica in Avicultura - Pagina 17
Proiectare Tehnologica in Avicultura - Pagina 18
Proiectare Tehnologica in Avicultura - Pagina 19
Proiectare Tehnologica in Avicultura - Pagina 20
Proiectare Tehnologica in Avicultura - Pagina 21
Proiectare Tehnologica in Avicultura - Pagina 22
Proiectare Tehnologica in Avicultura - Pagina 23
Proiectare Tehnologica in Avicultura - Pagina 24
Proiectare Tehnologica in Avicultura - Pagina 25
Proiectare Tehnologica in Avicultura - Pagina 26
Proiectare Tehnologica in Avicultura - Pagina 27
Proiectare Tehnologica in Avicultura - Pagina 28
Proiectare Tehnologica in Avicultura - Pagina 29
Proiectare Tehnologica in Avicultura - Pagina 30
Proiectare Tehnologica in Avicultura - Pagina 31
Proiectare Tehnologica in Avicultura - Pagina 32
Proiectare Tehnologica in Avicultura - Pagina 33
Proiectare Tehnologica in Avicultura - Pagina 34
Proiectare Tehnologica in Avicultura - Pagina 35

Conținut arhivă zip

  • Proiectare Tehnologica in Avicultura.doc

Alții au mai descărcat și

Proiectarea unei Ferme Avicole

Cap. I Prezentarea sectorului avicol. 1.1 Prezentarea sectorului industrial. Importanata economica a cresterii pasarilor consta in deosebi in...

Înființarea unei Unități Avicole cu o Capacitate Anuală de Producție de 240000 Capete Pui Broiler

Capitolul I Memoriu justificativ 1.1 Legislatia in vigoare cu privire la infiintarea unei exploatatii agricole Distanta fata de drumuri trebuie...

Tehnologii de Crestere a Pasarilor

CREŞTEREA PĂSĂRILOR -INTRODUCERE- Un sector zootehnic cu importanţă deosebită, alimentară şi economică, este cel avicol (al păsărilor). De asta...

Elaborarea Proiectului Tehnologic - Cresterea Ovinelor

pe care o conduc este amplasată la periferia municipiului Paşcani (jud. Iaşi),în N-E ţării, mai exact la 4 Km. de oraş, în Lunca-Paşcani, pe valea...

Înființarea unei Unități Avicole cu o Capacitate Anuală de Producție de 245 000 Capete Pui Broiler

Capitoul I : Memoriu justificativ 1.1. Legislaţia în vigoare cu privire la înfiinţarea unei unităţi avicole Tema prezentului studiu constituie o...

Creșterea Păsărilor

I. Prezentarea societăţii S.C. Avicola Călăraşi S.A. Mun. Călăraşi, Jud. Călăraşi, Şoseaua Sloboziei, Km.4 DESCRIERE : Societatea SC Avicola...

Rasa Plymouth Rock - Tehnica Incubatiei la Gaina

INTRODUCERE Avicultura reprezintă una din principalele ramuri ale zootehniei, având ca obiect de studiu elaborarea principiilor de alimentatie, a...

Înființarea unei Unități Avicole

CAPITOLUL I Memoriu justificativ 1.1 Legislaţia în vigoare cu privire la înfiinţarea unei unităţi avicole Legislaţia europeană Directiva...

Ai nevoie de altceva?