Sistem de Agricultura Biologica la Leguminoase

Proiect
9/10 (1 vot)
Domeniu: Agronomie
Conține 1 fișier: doc
Pagini : 20 în total
Cuvinte : 5124
Mărime: 31.28KB (arhivat)
Cost: 5 puncte
Profesor îndrumător / Prezentat Profesorului: Imbrea Florin
UNIVERSITATEA DE STIINTE AGRICOLE SI MEDICINA VETERINARA A BANATULUI TIMISOARA TEHNOLOGII INTENSIVE SI NEPOLUANTE PENTRU CULTURILE DE CAMP

Cuprins

CAP 1 – LEGEA BIOLOGICA SI PRINCIPIILE CAE STAU LA BAZA PRODUCTIEI DE LEGUME BIOLOGICE 3

1.1 PRODUCTIA LEGUMICOLA IN CONTEXTUL AGRICULTURII BIOLOGICE SI IMPORTANTA ACESTUI CONCEPT DE PRODUCTIE 6

1.2 ALEGEREA SI PREGATIREA TERENULUI IN VEDEREA PRACTICARII LEGUMICULTURII BIOLOGICE 14

1.3 ROTATIA, ASOCIEREA CULTURILOR SI STABILIREA

SORTIMENTULUI DUPA CRITERIUL REZISTENTEI LA

BOLI SI AL PLASTICITATII ECOLOGICE 16

1.4 FERTILIZAREA SI PROTECTIA FITOSANITARA IN

CONTEXTUL APLICARII TEHNOLOGIILOR DE

CULTIVARE DUPA PRINCIPII BIOLOGICE 20

1.5 BIBLIOGRAFIE 27

Extras din document

CAP 1 – LEGEA BIOLOGICA SI PRINCIPIILE CAE STAU LA BAZA PRODUCTIEI DE LEGUME BIOLOGICE

Agricultura ecologică (numită şi organică sau biologică) a apărut în Europa ca urmare a unor probleme de sănătate apărute şi a unor experienţe negative determinate de utilizarea produselor chimice de sinteză, generate de tehnologiile de tip intensiv, industriale, bazate pe forţarea producţiei prin suprafertilizarea terenului agricol, precum şi prin folosirea de biostimulatori (antibiotice, hormoni etc.) în alimentaţia animalelor.

La nivel mondial s-a conturat o cerinţă nouă, destul de puternică, care s-a transformat într-o adevarată mişcare de nivel european pentru obţinerea de produse agroalimentare prin tehnologii curate, nepoluante, fără substanţe chimice. Calitatea produselor este apreciată luând în considerare mai multe caracteristici, cele mai importante fiind cele fizice, chimice şi tehnologice. Agricultura ecologică pune un deosebit accent pe calitatea igienică, ecologică şi biologică a produselor obţinute.

Prin eliminarea totală a produselor chimice din viaţa fermei, agricultura ecologică poate contribui eficient la menţinerea unui mediu ambiant curat, favorizând dezvoltarea vegetaţiei naturale şi a lumii animale. Cu cât numarul fermelor ecologice este mai mare, cu atât efectul ecologic devine mai benefic. Dar şi din punct de vedere economic efectele sunt favorabile. Recoltele mai mici obţinute sunt compensate prin faptul că, alimentele sau materialul vegetal obţinute de la plantele medicinale şi aromatice, datorită calităţii biologice superioare, au valoare nutritivă crescută şi principii active cu efect terapeutic benefic şi sunt mai sănătoase. Obiectivele ecologice trebuie combinate cu cele economice pentru obţinerea unor rezultate corespunzătoare. Sistemele de producţie sunt optimizate în aşa fel încât să fie viabile din punct de vedere economic, reproductibile, capabile să asigure o utilizare corespunzătoare a teritoriului, cu un minim de consumuri şi respectând mediul.

Printre principiile care stau la baza sistemului de agricultură ecologică ar putea fi amintite urmatoarele:

- protecţia mediului înconjurător;

- menţinerea şi creşterea fertilităţii solului;

- respectul pentru sănătatea consumatorilor;

- menţinerea biodiversităţii ecosistemului agricol;

- reciclarea materiilor şi resurselor cât mai mult posibil în interiorul exploataţiilor agricole;

- exploataţia agricolă trebuie sa fie o unitate în echilibru;

- menţinerea integrităţii produselor agricole ecologice, de la producerea acestora şi până la vânzare;

- cultivarea plantelor şi cresterea animalelor în armonie cu legile naturale;

- producţie optimă nu maximă;

- tehnologii noi şi potrivite sistemului de agricultură ecologică;

- creşterea animalelor corespunzător cerinţelor fiecărei specii.

În ultimii ani acest tip de agricultură a început să capete o însemnătate din ce în ce mai mare, atât din cauza creşterii numărului de suprafeţe cultivate în sistem ecologic, cât şi prin sporirea numărului de producători şi consumatori. Astfel, agricultura ecologică este practicată astăzi în aproximativ 100 de ţări, pe o suprafaţă de aproximativ 24 milioane hectare.

PRINCIPIILE DE BAZA ALE PRODUCERII SI PROCESARII DE ALIMENTE ECOLOGICE (ORGANICE, BIOLOGICE)

- Producerea de alimente cu calitati nutritive ridicate, in cantitati suficiente.

- Interactiunea in mod constructiv cu ciclurile si sistemele naturale.

- Incurajarea dezvoltarii sistemelor de tip ferma, implicand toate verigile din circuitul biologic: microorganisme, sol, flora si fauna.

- Mentinerea si cresterea fertilitatii solului pe termen lung.

- Promovarea sistemelor de exploatare rationala a resurselor de apa.

- Utilizarea, in masura posibilitatilor, in sistem inchis, in ceea ce priveste disponibilitatea nutrientilor.

- Asigurarea conditiilor de dezvoltare a animalelor, in conformitate cu prevederile legale ale productiei ecologice.

Preview document

Sistem de Agricultura Biologica la Leguminoase - Pagina 1
Sistem de Agricultura Biologica la Leguminoase - Pagina 2
Sistem de Agricultura Biologica la Leguminoase - Pagina 3
Sistem de Agricultura Biologica la Leguminoase - Pagina 4
Sistem de Agricultura Biologica la Leguminoase - Pagina 5
Sistem de Agricultura Biologica la Leguminoase - Pagina 6
Sistem de Agricultura Biologica la Leguminoase - Pagina 7
Sistem de Agricultura Biologica la Leguminoase - Pagina 8
Sistem de Agricultura Biologica la Leguminoase - Pagina 9
Sistem de Agricultura Biologica la Leguminoase - Pagina 10
Sistem de Agricultura Biologica la Leguminoase - Pagina 11
Sistem de Agricultura Biologica la Leguminoase - Pagina 12
Sistem de Agricultura Biologica la Leguminoase - Pagina 13
Sistem de Agricultura Biologica la Leguminoase - Pagina 14
Sistem de Agricultura Biologica la Leguminoase - Pagina 15
Sistem de Agricultura Biologica la Leguminoase - Pagina 16
Sistem de Agricultura Biologica la Leguminoase - Pagina 17
Sistem de Agricultura Biologica la Leguminoase - Pagina 18
Sistem de Agricultura Biologica la Leguminoase - Pagina 19
Sistem de Agricultura Biologica la Leguminoase - Pagina 20

Conținut arhivă zip

  • Sistem de Agricultura Biologica la Leguminoase.doc

Alții au mai descărcat și

Proiectarea unei Exploatații Agricole în Sistem Ecologic

Introducere Prezentarea conceptului de fermă ecologică şi importanţa ei Proiectarea sistemelor agricole este o lucrare tehnică ce are ca obiectiv...

Mazarea, Seminta si Semanatul, Lucrarile de Ingrijire si Recoltarea

MAZAREA, SEMINTA SI SEMANATUL , LUCRARILE DE ÎNGRIJIRE SI RECOLTAREA. Mazarea face parte din grupa leguminoase pentru boabe ,cuprinzand plante ce...

Tehnici privind Ameliorarea Solului, Asolamentul si Fertilizarea Plantelor din Cultura Mare in Agricultura Biologica

2011 Introducere ,,Agricultură ecologică”, termen protejat şi atribuit de U.E României pentru definirea acestui sistem de agricultură este...

Tehnologii Ecologice de Cresterea Animalelor

1. Introducere În vederea conversiei unei ferme convenţionale de bovine pentru carne într-o fermă ecologică, trebuie respectate o serie de...

Proiectarea unui Asolament

Partea I. 1. Amplasarea si descrierea terenului: Judetul Bistrita-Nasaud are o suprafata totala de 5.355 km patrati, reprezentand 2,25 % din...

Agricultura Ecologica și Biologica

ARGUMENT În zilele noastre, poluarea este prezenta peste tot: în aer, în apa, în sol. Pentru a diminua efectele acestui fenomen, mai multe...

Tehnologii Agronomica in Sere

Introducere Problematica culturilor fortate, de sere din Romania, la ora actuala, este una extreme de delicate avand in vedere deteriorarea...

Ecotehnica Cultivarii Leguminoaselor pentru Boabe

Introducere Agricultura, ocupatie traditionala a românilor, ramâne vitala cel putin în aceasta perioada de tranzitie a economiei nationale. În...

Ai nevoie de altceva?