Extras din proiect
Prunul în pomicultură ocupă cca. 50% din suprafaţa pomicolă. După insuşirile de compoziţie şi calitate, cea mai bună ţuică s-a dovedit a fi cea obţinută din soiurile d’Agen(fig.1) şi Vânăt românesc(fig.2). Portocalele conțin vitamina C, fier, calciu și potasiu, având un rol important în dezvoltarea sistemului imunitar al organismului, iar prin antioxidanții componenți reduc efectele îmbătrânirii.
Cojile de citrice reprezintă o adevarată farmacie, ele crescând imunitatea şi având acţiune antiinflamatoare. Cojile de citrice conţin o substanţă numită hesperidina, care micşorează atât tensiunea arterială, cât şi colesterolul.
S-a luat în lucru o cantitate de aproximativ 10 grame de coajă de portocală rasă mărunt, portocala spălată în prealabil şi pusă în două recipiente sterile.
Conținut arhivă zip
- Tuica Aromatizata.pptx