Ureaza

Proiect
8.5/10 (2 voturi)
Domeniu: Biologie
Conține 2 fișiere: docx, pptx
Pagini : 37 în total
Cuvinte : 4671
Mărime: 515.60KB (arhivat)
Cost: 5 puncte
Profesor îndrumător / Prezentat Profesorului: Vasilica Simion
UNIVERSITATEA DE STIINTE AGRONOMICE SI MEDICINA VETERINARA Facultatea de Biotehnologii Specializarea Biotehnologii Industriale

Cuprins

Cuprins

Introducere 1

Capitolul I: Caracteristici generale ale ureazei 3

I.1 Denumirea sistemica 5

I.2 Codul 6

I.3 Cofactorul enzimatic 6

I.4 Structura 7

Capitolul II :Metode de determinare a activității enzimatice 8

II.1 Determinarea activității ureazei cu reacticul Nessler 8

II.2 Stabilirea activității ureazei din sol folosind determinarea colorimetrică a amoniului 10

Capitolul III: Utilizări ale ureazei 12

III.1. Utilizarea ureazei în industria medicală 12

III.2 Utilizarea ureazei în agricultură 14

Capitolul IV: Concluzii 15

Bibliografie 1

Extras din document

Intrducere

Organismul viu se caracterizează printr-un dinamism continuu condiționat de interacțiunea unui ansamblu de reacții biochimice de degradare și sinteză care determină metabolismul. Organismul viu are capacitatea de a asigura desfășurarea coordonată și autoreglată a acestui ansamblu complex de reacții care se petrec cu viteze mari la temperatura mediului ambiant.Virtual, toate aceste transformări sunt mediate de enzime, proteine specializate care catalizează reacțiile metabolice.

Sintetizate de către celule, enzimele sunt biocatalizatori care condiționează desfășurarea, coordonarea și autoreglarea ansamblului de reacții chimice , termodinamic posibile, specifice materiei vii. Procesele enzimatice constituie o necesitate indispensabilă a existenței și funcționării organismului viu, fiind compatibile cu procesele biochimice esențiale pentru menținerea și manifestarea funcțiilor celulare.

Una dintre proprietățile cele mai remarcabile ale enzimelor este specificitatea lor de acțiune, conform căreia numai unele sunbstanțe sunt atacate, avănd loc doar un singur tip de reacție, fără reacții și produși secundari. Dacă nu ar exista specificitatea enzimelor, celulele ar fi rapid covârșite de reacții și produși secundari.

O altă trăsătură remarcabilă este puterea lor catalitică enormă. Deși sunt proteine și deci molecule relativ fragile, enzimele își exercită extraordinarul efect catalitic in soluții apoase, la pH-ul biologic și temperatură moderată, în contrast evident cu condițiile extreme, necesare adesea accelerării reacțiilor chimice în laborator.

Enzimele sunt biomolecule care în cantități extrem de mici măresc și controlează viteza reacțiilor biochimice, nu modifică echilibrul de reacție și nu se transformă în cursul acestor reacții.

Studiul structurii chimice a enzimelor a fost posibil abia după elaborarea metodelor de izolare și purificare a proteinelor în general și a enzimelor în special, din sursele biologice Din acest punct de vedre, o importanță deosebită o prezintă separarea purificarea și cristalizarea ureazei de către Summer în 1926 și demonstrarea structurii ei proteice.

Potrivit prevederilor Comisiei pentru Enzime, biocatalizatorii sunt clasificați în șase clase, fiecare având în comun tipul de reacție catalizat.La gruparea enzimelor nu s-a luat în considerare structura proteică de acțiune. Cele șase clase sunt:

• Oxidoreductaze;

• Traansferaze;

• Hidrolaze;

• Liaze;

• Izomeraze:

• Ligaze.

Comisia de enzime a IUBMV stipulează acordarea unui cod fiecărei enzime. Acesta este alcătuit din prefixul EC urmat de patru numere despărțite între ele prin punct. Primul număr reprezintă clasa de enzime și dă informații referitoare la tipul de reacție pe care o catalizează. Al doilea numar reprezintă subclasa și precizează donorul, gruparea sau legătura asupra căreia acționează enzima. Cel de al treilea număr reprezintă sub-subclasa ce furnizează detalii referitoare la informațiile transmise prin clasă și subclasă, cum ar fi tipul acceptorului, poziția legăturii. Ultimul număr reprezintă ordinea din sub-subclasă.

Capitolul I

Caracteristici generale ale ureazei

Ureaza (E.C.3.5.1.5.) este o metaloenzimă dependentă de Ni care catalizează hidroliza

ureei la amoniac și dioxid de carbon..

Surse de apariție ale ureazei se găsesc in plante, unele bacterii, fungi și nevertebrate. Ureazele prezintă omologii semnificative și mecanisme similare de catalizare, dar diferă în structurile cuaternare. În timp ce ureazele produse de plante și fungi sunt proteine homo-oligomerice de 90 kDa, cele produse de bacterii sunt multimere de două (ex. Helicobacter pylori) sau trei complexe de subunități. S-a emis teoria cum că în plante aceste enzime sunt implicate în obținerea azotului și în protecția impotriva factorilor patogeni.

Preview document

Ureaza - Pagina 1
Ureaza - Pagina 2
Ureaza - Pagina 3
Ureaza - Pagina 4
Ureaza - Pagina 5
Ureaza - Pagina 6
Ureaza - Pagina 7
Ureaza - Pagina 8
Ureaza - Pagina 9
Ureaza - Pagina 10
Ureaza - Pagina 11
Ureaza - Pagina 12
Ureaza - Pagina 13
Ureaza - Pagina 14
Ureaza - Pagina 15
Ureaza - Pagina 16
Ureaza - Pagina 17
Ureaza - Pagina 18

Conținut arhivă zip

  • Ureaza.docx
  • Ureaza.pptx

Alții au mai descărcat și

Tehnici de Biologie Moleculara in Analiza si Epidemiologia Enterovirusurilor

INTRODUCERE Enterovirusurile reprezintă un gen foarte larg aparţinând familiei Picornaviridae. Virusurile cu ARN de polaritate pozitivă din...

Lipoaspiratia

Capitolul I Introducere si istoric “Frumusetea este un izvor nesecat de bucurie. Ea iese din manile care modeleaza, care cioplesc marmura, care...

Microbiologie

INTRODUCERE Virusul febrei aftoase, este un virus specific de dimensiuni mici, cultivabil pe anumite culturi de celulule şi pe animale de...

Schinduf

Trigonella foenum graecum Fam. Leguminosae. Denumiri populare: molotru, schinduţ, sfârdig. Legendă: legenda acestei plante s-a născut undeva pe...

Fundamentele Biologice ale Functionarii Psihice - Genomul Uman

Introducere Aflati intr-o continua goana dupa misterele inchipuite si existente ale omenirii, cautam in jurul nostru raspunsuri la intrebari,...

Tehnici de separare și concentrare în biotehnologii

1.) Stabilirea materiilor prime și produsului finit Penicilina G (benzilpenicilina) face parte din clasa antibioticelor, acestea fiind substanțe...

Polenul

Polenul obţinut de la albine nu este un produs strict apicol, dar el este principala sursă de hrană proteică, pentru aceasta folosindu-se în...

Imunitatea Dobandita

Imunitatea dobândită (inductibilă)  este starea de rezistență a organismului  față de factorii non-self antigenici, realizată prin structuri și...

Ai nevoie de altceva?