Extras din proiect
În scopul de a oferi servicii de cea mai inalta calitate si eficiente clientilor sai,Hotelul Europe este impartit in diferite deapartamente,fiecare avand functii si responsabilitati specifice.Pentru ca hotelul sa functioneze armonios,este necesar ca diferitele departamente sa-si inteleaga unul altuia munca,sa coopereze si sa comunice permanent intre ele.
- Departamentul de contabilitate, condus de directorul economic sau contabilul-şef,
are ca responsabilitate activităţile de casierie, facturare, controlul încasărilor, debitorii, furnizorii şi trezoreria (verificarea finală a încasărilor hotelului), cuprinzând şi resursele umane;
- Departamentul de aprovizionare condus de şeful responsabil cu aprovizionarea,
care transmite comenzi furnizorilor şi gestioneaza stocurile. Serviciul de aprovizionare centralizează toate comenzile emise de către diferitele servicii ale hotelului, fiind singurul în masură care poate să transmită comenzile furnizorilor;
- Departamentul de front-office, activităţile sale specifice desfăşurându-se la nivelul
holului de intrare, condus de şeful de receptie care are în subordine ceilalţi angajaţi ai acestui departament (recepţioner, lucrător rezervări, telefonistă, casier, facturier, bagajist şi lucrătorii de noapte);
- Departamentul de cazare, condus de directorul de cazare care are în subordine şeful
de recepţie şi administratorul şef. Cazarea turiştilor în hotel se face la orice oră, în limita locurilor disponibile (în acest sens lucrătorii de la recepţie trebuie să cunoască foarte bine starea permanentă a camerelor pentru evitarea surprizelor neplăcute) şi în funcţie de rezervările şi contractele facute anterior şi confirmate.
- Compartimentul de alimentaţie, condus de directorul de alimentaţie care are în
subordine şefii de restaurant, responsabilul cu banchetele şi reuniunile.
Salonul restaurantului se încadrează Normelor aprobate prin Ord. M.T. NR.56/1995, şi anume: 1,3m*m/loc la masă;
- Departamentul de resurse umane, ale cărui atribuţii sunt: angajarea, recrutarea, promovarea, pregătirea angajaţilor; remuneraţia angajaţilor; analiza şi evaluarea posturilor.
- Departamentul tehnic,foarte util pentru buna funcţionarea echipamentelor tehnice şi electronice, necesare pentru desfăţurarea eficientă în hotel. Personalul acestui departament este format dinelectrician, lacatus mecanic,instalator , zidar , fochist,technician.
- alte servicii, folosite datorită faptului că majoritatea clienţilor acestui hotel sunt oameni de afaceri, iar premisele de bază ale unei afaceri de succes sau ale unei întâlniri de afaceri sau în interes de serviciu sunt aparatura performanta în domeniu şi ambianţa.
- Paza - Considerată de către specialişti serviciul cel mai puţin ospitalier din cadrul hotelului,dar fără îndoială, extrem de util,acest compartiment răspunde de supravegherea hotelului în vederea prevenirii eventualelor acţiuni îndreptate împotriva vieţii sau bunurilor oaspeţilor,dar şi pentru protejarea clădirilor, spaţiilor, echipamentelor şi dotărilor hotelului.
Preview document
Conținut arhivă zip
- Auditul Sistemelor Informatice - SC Europe SA Bucuresti.docx