Alcool Etilic MISP

Etanolul sau alcoolul etilic este un compus chimic care face parte din clasa compuşilor hidroxilici, mai exact din clasa alcoolilor. Industrial etanolul se obține prin fermentaţie folosind glucoză produsă din zahăr, obţinut din hidroliza amidonului, în prezenţa drojdiei şi a unei temperaturi de sub 37°C.

Etanolul este un compus chimic lichid incolor şi inflamabil. Acesta se amestecă cu apa în orice proporţie şi formează amestecuri azeotrope care pot conţine până la 96% alcool etilic. Este un solvent excelent pentru multe substanţe şi este folosit în producerea parfumurilor, lacurilor, a celulozei şi a explozivilor.

Alcoolul etilic reprezintă o materie primă valoroasă pentru numeroase sectoare industriale:

-industria alimentară,

- industria chimică,

- industria farmaceutică.

În industria chimică, unde reprezintă materia primă pentru obţinerea unor produse valoroase, spirtul de fermentaţie este în competiţie cu alcoolul de sinteză, obţinut în urma unor procese tehnologice complexe, din materii prime petroliere.Având în vedere proprietăţile sale adecvate, etanolul a fost considerat ca un carburant posibil pentru motoare, practic în cursul întregii istorii a motoarelor cu explozie.

Etanolul, ca toți alcoolii, prezintă un ușor caracter acid dovedit prin reacția sa cu metalele alcaline; o reacție tipică este reacția cu sodiul în urma căreia se formează ionul etoxid și se eliberează protonul din gruparea hidroxil. Protonul se fixează pe perechea de electroni ai oxigenului din apă, generând ionul hidroniu care oferă aciditate soluției respective.

Etanolul nu reacționează cu hidroxizii alcalini, față de fenoli care sunt tot compuși hidroxilici și care reacționează cu hidroxidul de sodiu formând ionul fenoxid. Alte reacții tipice etanolului sunt reacțiile cu acizii carboxilici când rezultă esteri folosiți pe post de aromatizanți..

Efecte nedorite:

Actiunea alcoolului asupra sistemului nervos modifică funcționarea acestuia, fară ca subiectul să fie în mod necesar conștient: înlăturarea inhibițiilor psihologice, conducând adesea la comportamente periculoase; relaxarea, continuată de o stare de somnolență; euforia, încrederea în sine putând să fie urmată de o oboseală și de o dispoziție depresivă; diminuarea capacitatilor de concentrare si de judecata

Alcoolul interacționează cu numeroase medicamente: el poate diminua efectele lor (în cazul unora dintre antibiotice), sau poate sa le amplifice (risc crescut de somnolență în asocierea cu tranchilizantele, analgezicele, antitusivele).

Utilizare terapeutică:

- Sub o formă improprie consumului (alcool denaturat sau modificat, adică cu adăugarea unei substanțe colorante), alcoolul etilic se utilizează ca antiseptic contra bacteriilor, doar pentru piele și în absența oricărei plagi. El este comercializat în grade diferite de diluare: 90, 70 sau 60% in volum. Forma 70% în volum (70 mililitri de alcool diluați în 30 mililitri de apa) asigură cea mai eficientă asepsie (comparativ cu celelalte concentrații).

Chestionar:

1.În ce categorie de vârsta vă incadrați?

o Pana în 20 ani;

o 20 - 30 ani;

o 30 - 45 ani;

o Peste 45 ani

2.Sub ce criteriu alegeți un produs atunci când îl cumpărați?

o Să fie ieftin;

o Să aibă un ambalaj viu colorat;

o Sa fie un produs care are o marcă cunoscută;

o Să fie produs în țară ;

3.Cat de des folositi alcool tehnic, sanitar?

o niciodata;

o rar;

o foarte rar;

4. Ce cantitate de alcool sanitar cumparati de obicei?

o 60 ml;

o 250 ml;

o 500ml;

o 1000mli;

5.La ce vă uitați atunci când alegeți alcoolul sanitar?

o la data fabricației;

o la concentrația acestuia;

o la numele producătorului;

6. Ce tip de alcool sanitar folosiți?

o de 70 grade;

o de 90 grade;

o de 96 grade;

7. Utilizati alcool etilic tehnic?