Bioreactoare Penicilină V

1. TEMĂ DE PROIECTARE

Să se proiecteze bioreactorul necesar pentru obținerea Penicilinei V pentru un proces de fermentație discontinuu cu o producție de 23 t/an.

1.Memoriu tehnic

În cadrul acestui proiect s-a proiectat bioreactorul necesar obținerii Penicilinei V printr-un proces de fermentație discontinuu.

Penicilina V este un produs de biosinteză produs de diferite microorganisme din clasa

Penicillium chrysogenum Penicilina V conţine în structura ei un nucleu tiazolidinic.

Penicilina V reprezintă unul din cele mai valoaroase antibiotice de biosinteză, având o puternică acţiune bactericidă şi bacteriostatică.

În capitolul 4 se prezintă materialele de construcție și problemele de coroziune ale acestora precum și determinare geometrice a dimensiunilor bioreactorului.În continuarea se realizează calculele de rezistență mecanică, dimensionarea mantalei bioreactorului, dimensionarea și verificarea suprafeței de transfer termic.

În capitolul 4.3.1. se realizează bilanțul termic apoi se calculează suprafața de transfer termic necesară se determină grosimea izolației.Se determină consumul de energie la amestecare, se calculează rezistența arborelui agitatorului,se dimensionează barbotorul.

În capitolul 5 se realizează automatizarea instalației iar în capitolul 6 sunt prezentate normele de protecția muncii,prevenirii și stingerii incendiilor.

3. Prezentarea produsului

Antibioticele sunt substanţe chimice organice produse de microorganisme sau obţinute prin sinteză sau semisinteză, care în doze mici inhibă dezvoltarea microorganismelor patogene.S- a observat, după descoperirea microbilor de către Pasteur, că unele specii microbiene se separă de altele prin elaborarea unor substanţe chimice nocive.Acest fenomen este numit antibioză, iar substanţele chimice rezultate din metabolismul celulelor vii poartă numele de antibiotice.

În 1941 au fost introduse în practica medicală antibioticele caractezizate prin eficacitate ridicată şi toxicitate redusă.Succesele exceptionale obţinute în tratarea maladiilor infecţioase cu ajutorul penicilinei G au declanşat cercetări foarte minuţioase şi astfel într –un interval scurt s-a descoperit şi penicilina V.

Clasificarea antibioticelor

Numărul foarte mare de antibiotice cunoscute până în prezent a pus problema clasificării acestor produse Sau propus mai multe criterii de clasificare în funcţie de originea microorganismului producător, structura chimică şi acţiunea antibacteriană.

Cu toate că fiecare metodă folosită la clasificare este susceptibilă la anumite critici, clasificarea antibioticelor se va face în funcţie de originea microorganismelor producătoare, structura chimică a antibioticelor, biogeneza şi acţiunea lor farmacologică

a) După originea microorganismului producător, antibioticele se clasifică în următoarele grupe:

- antibiotice produse de bacterii: gramicidina, gramidina S, bacitracina,polimixinele etc.;

-antibiotice produse de actinomicete: streptomicina, cloromicetina,tetraciclina,neomicina, kanamicina, nistatina, actinomicina etc.;

- antibiotice produse din fungi: penicilina, grizeofulvina.