Analiza Sistemului Logistic la SC Carmen Delicia SRL

1. Introducere

1.1. Date de identificare

Denumire: SC Cofetărie Patiserie Carmen Delicia SRL

Forma juridică: Societate cu răspundere limitată

Sediul social: Str. Lânăriei, nr. 96, sector 4, Bucureşti

CUI: RO381436

Nr. înregistrare la Registrul Comerţului: J40/6460/1991

Obiect de activitate: Comerţ

Activitate principală: Comerţ cu amănuntul

Număr personal: 16

Număr de unităţi: 2

Capital social: 200 RON

1.2. Scurt istoric

În anul 1991, în urma privatizării întreprinderii de cofetării şi răcoritoare nr 29, spaţiul din strada Lânăriei, unde anterior funcţiona o gogoşerie, a fost închiriat de către dna Dima Elena Carmen. În urma renovării şi modernizării, a fost înfiinţată SC Cofetărie Patiserie Carmen Delicia SRL.

De-a lungul timpului, aceasta a funcţionat mai întai ca bar, iar mai târziu, s-a transformat într-un magazin de produse alimentare.

În 1995, dna Dima a mai închiriat un spaţiu mai mare în Şos. Berceni, nr 51, spaţiu care dispunde de laborator propriu şi de magazin de desfacere a produselor proprii şi a celor pentru care este intermediar.

1.3. Prezentarea activităţii

Societatea are ca obiect principal de activitate comerţul cu amănuntul. De asemenea, întreprinderea dispune de laborator propriu de producţie, obţinând produse de cofetărie-patiserie pe care le vinde prin unităţile proprii.

1.4. Amplasamentul

În ceea ce priveşte amplasamentul, întreprinderea are sediul social şi una dintre unităţi în Bucureşti, sectorul 4, Str. Lânăriei, nr 96, iar cea de a doua unitate este situată pe Şos. Berceni, nr. 51.

Laboratorul de producţie are o suprafaţa de aproximativ 100m2 şi este situat în unitatea din zona Apărătorii Patriei.

Pentru unitatea din str. Lânăriei, întreprinderea plăteşte chirie către Administraţia Fondului Imobiliar (AFI), iar pentru cea din Şos. Berceni, către SC 22 Alex SRL.

Fig. nr. 1 – Hartă sediul social

Fig. nr. 2 – Hartă unitate 2

1.5. Structura personalului

Personalul întreprinderii este format din 16 persoane, dintre care 4 cu funcţii de conducere şi administrare, 8 vânzătoare şi 4 cofetari.

Astfel, persoanele implicate în procesul de conducere sunt:

- Administrator – Dima Elena Carmen

- Director economic – Cojocaru Neculai

- Responsabil resurse umane – Pătraşcu Elena

- Contabil – Burcea Neluţa

1.6. Situaţia financiară

Potrivit ultimelor date publice, la sfârşitul anului 2008, raportul întocmit pentru SC Cofetărie Patiserie Carmen Delicia SRL prezenta un capital social al acesteia de 200 RON, un total capitaluri de 38.111 RON şi conturi la bănci în valore de 4.948 RON.