Cuprins
- Memoriu justificativ pag 2
- Capitolul 1:Prezentarea magazinului de produse zaharoase pag 3
- 1.1 Amplasarea magazinului SWEET-AURA pag 4
- 1.2 Design-ul magazinului SWEET-AURA pag 5
- 1.3 Amenajarea magazinului de produse zaharoase pag 9
- 1.4 Tehnici de comercializare a produselor zaharoase pag 13
- 1.5 Norme de securitate a muncii in cadrul magazinului pag 15
- de produse zaharoase
- Capitolul 2:Cunoasterea ofertei de produse zaharoase pag 20
- Capitolul 3: Tehnici promotionale la nivelul magazinului pag 36
- de produse zaharoase
- 3.1 Etalarea produselor zaharoase pag 37
- 3.2 Tehnici de publicitate la locul de vanzare pag 40
- al produselor zaharoase
- Capitolul 4 :Comunicare si etica profesionala pag 42
- 4.1 Cunoasterea clientului pag 43
- 4.2 Negocierea vanzarii pag 46
- 4.3 Dialog comercial in Limba Romana si in Limba Engleza pag 49
- Capitolul 5 : Aspecte privind protectia consumatorilor pag 50
- si a mediului in comercializarea produselor
- zaharoase
- 5.1 Drepturile consumatorilor pag 51
- 5.2 Prevenirea falsificarii produselor zaharoase pag 53
- 5.3 Implicatiile producerii si comercializarii produselor pag 55
- zaharoase asupra mediului inconjurator
- Capitolul 6 : Concluzii pag 57
- Capitolul 7 : Anexe pag 59
- Capitolul 8 : Bibliografie pag 70
Extras din proiect
Produsele obtinute pe baza de amidon, glucoza, miere, zahar se numesc
produse zaharoase sau dulciuri. Acestea sunt mult apreciate de consumatori datorita
valorii energetice ridicate si proprietatilor psiho-senzoriale de gust, aroma si culoare.
Continutul ridicat de substanta uscata formata in special de glucide confera
produselor zaharoase o valoare energetica ridicata.
Pentru 100g halva corespund 500 calorii dezvoltate in organism, 100g de bomboane
sticloase dezvolta in organism 384 calorii iar 100g de ciocolata intre 500-600 calorii.
Consumate in cantitati moderate produsele zaharoase au avantajul ca se digera si se asimileaza usor fiind indicate in special in activitati fizice grele, hrana sportivilor si in alte categorii de munca grele (topitorii, furnale).
Proprietatile psiho-senzoriale specifice produselor zaharoase constituie principalele elemente de atractii in special, pentru copii si determina, uneori, un consum abuziv cu urmari negative asupra sanatatii. In aceste corpuri se poate instala obezitatea, supra-solicitarea pancreasului, aparitia diabetului, cresterea colesterolului, a tensiunii arteriale, precum si formarea cariilor dentare.
1. AMPLASAREA MAGAZINULUI SWEET-AURA
Magazinul SWEET-AURA este situat in centrul orasului,intr-o zona turistica foarte veche,in apropierea hotelului HANU’ LUI MANUC ,situat in apropiere de Piata Unirii.
Numarul persoanelor care trec prin fata magazinului este un numar foarte mare datorita zonei in care este amplasat magazinul, o zona turistica foarte veche.
Datorita zonei turistice foarte veche,potentialii clienti ai magazinului nu sunt numai romani, ci si cei de peste hotare,care in clipa in care vin sa viziteze observa si magazinul.
2. DESIGN-UL MAGAZINULUI SWEET-AURA
Design-ul magazinului se refera la stilul acestuia pus in valoare de catre caracteristicile fizice ale cladirii in care functioneaza acesta.
Atributiile magazinului care contribuie la cererea stilului sau sunt :
- Design-ul exterior
1.fatada
2.firma sau emblema
3.vitrina
4.accesul in magazin
- Design-ul interior
1.peretii interiori
2.pardoseala
3.plafonul
4.iluminarea
DESIGN-UL EXTERIOR
1.FATADA reprezinta forma majora de promovare a vanzarilor,care functioneaza ca interfata intre imaginea magazinului si comunitatea umana pe care acesta o promoveaza.Aceasta capteaza atentia trecatorilor sugerandu-le cu rapiditate profilul magazinului.
Configuratia de baza a fatadei magazinul
SWEET-AURA, are la baza linie dreapta ,
cu cateva nise pentru intrari si vitrine, creand
astfel o atmosfera atractiva si relaxanta.
2.FIRMA SAU EMBLEMA
Firma este mijlocul de comunicare eficienta cu mediul sau extern.Aceasta ajuta oamenii sa cunoasca magazinul si sa cunoasca ceea ce vinde acesta.
Firma este reprezentata de numele magazinului si este amplasata deasupra intrarii in magazin.
Firma magazinului SWEET-AURA este vizibila , asigurata atat pe timpul ziei cat si pe timpul noptii , este originala,prin felul in care este scris numele , si este atractiva datorita sloganurilor si luminii care orienteaza atentia spre intrarea magazinului.
Preview document
Conținut arhivă zip
- Particularitatile Comercializarii Produselor Zaharoase.doc
Alții au mai descărcat și
Argument Bauturile alcoolice sunt alimente facultative in alimentatia omului; totusi, ele sunt aproape nelipsite in consumul zilnic al populatiei....
1.1. Pregatirea pentru vanzare a cerealelor si produselor din cereale Procesul de vanzare a cerealelor si produselor din cereale presupune o...
ARGUMENT "Conform unei legende aztece, zeul Quetzalcoatl a oferit arborele de cacao umanitatii. Acesta era zeul aerului, luminii şi vieţii....
INTRODUCERE Am ales salamul de Sibiu ca obiect al lucrarii noastre deoarece, in primul rand asigura organismului sursa de proteine necesara, iar...
INTRODUCERE: În ultimele decenii ale secolului trecut s-a produs pe plan mondial o explozie sortimentala a bunurilor de consum alimentar asociata...
1. Introducere În ultimele decenii ale secolului nostru s-a produs pe plan mondial o explozie sortimentală a bunurilor de consum alimentar....
I Obiectul de studiu al merceologiei Merceologia este o disciplina cu caracter economic al carei obiect îl constituie studierea proprietatilor...
A: Politica comerciala comuna Aceasta este denumirea generica pentru ansamblul de masuri, instrumente, politici aplicate în domeniul comercial...