Analiza Costurilor la SC Boromir SRL

Introducere

Contabilitatea de gestiune si calculația costurilor

Costul este expresia unui raport intre forma baneasca a cheltuielilor pe care le efectueaza o intreprindere pentru obtinerea si desfacerea productiei sale intr-o anumita perioada de timp si cantitatea de bunuri, lucrari si servicii care formeaza aceasta productie, exprimata in diferite unitati de masura.

Obiectul contabilităţii de gestiune îl constituie determinarea costurilor prestabilite, înregistrarea cheltuielilor ocazionate de activitate de producţie, executarea de lucrări, prestări servicii, determinarea costului efectiv, stabilirea abaterilor dintre costul prestabilit şi costul efectiv, analiza acestora cât şi determinarea rezultatelor analitice.

În cadrul contabilităţii de gestiune şi calculaţie a costurilor sunt evidenţiate numai cheltuieli care au o anumită legătură (directe sau indirecte) cu activitatea desfăşurată.

Calculaţia costurilor poate fi definită ca ansamblul de operaţii matematice folosite în conformitate cu prevederile metodologice în vigoare, pentru determinarea costului unitar al unui produs, al unei lucrări sau al unui serviciu prestat, în condiţiile tehnice, organizatorice şi funcţionale ale întreprinderii.

Contabilitatea de gestiune si calculatia costurilor mai are ca obiect si unele probleme de ansamblu cum ar fi:

• studiul conceptelor fundamentale care guverneaza gandirea si calculul costurilor;

• studiul metodelor de calcul a costurilor, de optimizare si de prognoza a costurilor si a conditiilor de aplicare a acestora in intreprinderi.

Rolul contabilităţii de gestiune constă în:

• determinarea costului unitar şi total pe purtător şi pe sector, utilizând procedee şi metode de calculaţie specifice activităţii desfăşurate

• este instrumentul important în planificarea şi prognoza activităţii, în întocmirea bugetului cheltuielilor de producţie, ca parte componentă a bugetului de venituri şi cheltuieli al unităţii

• cunoaşterea costurilor dă posibilitatea luării de măsuri în modificarea proceselor tehnologice, în scopul reducerii cheltuielilor de producţie.

Prezentarea societății

Societatea comerciala S.C. BOROMIR IND S.R.L. a fost infiintata in 1994, avand sediul in Rm. Vâlcea pe Str. Targului 2. A fost înregistrată la Registrul Comerţului J38/1136/1994, avand Codul Unic de Identificare 6334476. Capital social subscris si varsat este de 709,500 RON si are un numar de salariati in valoare de 824. In prezent detine Locul 1 in Top Afaceri Romania Intreprinderi Mari, judetul VALCEA. Domeniul principal este producţia, iar activitatea principalǎ este fabricarea produselor de panificaţie şi patiserie.

Născută în respectul tradiţiei, dar cu o perspectivă modernă asupra acestui domeniu, atât de vechi şi totuşi atât de puţin exploatat, societatea s-a dezvoltat şi şi-a diversificat activitatea oferind pieţei atât produse tradiționale, cât şi produse noi, de care piaţa românească avea nevoie.

Pe parcursul a 16 ani, Boromir s-a dezvoltat într-un ritm dinamic, pentru ca în prezent să ajungă să controleze 10% din activitatea de morărit de pe piaţa de profil din Romania, cu o capacitate de măcinare de 1500 t/zi. Acest lucru a fost posibil atât în urma achiziţionării de noi fabrici de morărit şi panificaţie aflate în zone ale ţării cu potenţial de dezvoltare din Sibiu, Buzău, Deva, Slobozia, cât şi prin retehnologizarea şi reutilarea tuturor facilităţilor de producţie din patrimoniu.

Societatea dispune de o reţea de magazine specializate "Boromir Pan Café" (magazine cu suprafeţe cuprinse între 50 şi 150 mp), acestea constituind un proiect lansat în aprilie 2008, bazat pe re-branduirea tradiționalelor brutării Boromir existente în orașul Rm. Vâlcea încă din anul 1996.

In municipiile Buzău si Rm. Sărat isi desfasoara activitatea o reţea proprie de desfacere de 20 de magazine, din care 16 sunt situate în municipiul Buzău iar 4 în orașul Rm. Sărat.Pe lângă acestea, Boromir mai deţine 3 benzinării în Rm. Vâlcea si fabrica de cherestea Hardwood .

Din totalul afacerilor Boromir, divizia de morărit are o pondere de 55%, urmată de cea de dulciuri şi prăjituri care deţine 20%, apoi de divizia de panificație cu o pondere de 15% iar restul activităţilor sunt reprezentate de magazine, distribuţie şi benzinării care acoperă 10% din afaceri. Acestea au reprezentat o cifra de afaceri de 110 mil Euro pentru 2010.