Analiza fiscală

1. SINTEZA PLANULUI DE AFACERI

Intreprinderea Cofetaria Libelula.SRL se ocupa cu producerea prajituri si distribuirea acestora, prin punctele de lucru proprii din Bucuresti

Principalele categorii de produse oferite de firma sunt :

-Torturi Nunti

-Torturi Copii

-Tirturi Aniversari

-Corporate

-Prajiturii

-Produse de patiserie

Alimentele vor fi realizate din ingrediente naturale, de cea mai buna calitate si vor fi produse si livrate astfel încât să-si păstreze gustul si calitatea până la consumatori.

Avantajul competitiv il constituie calitatea deosebita, modul de prezentare si de servire, diversitatea produselor si pretul de producator

Investitia necesara este de 75200 lei Acestia vor fi utilizati pentru procurarea utilajelor de productie si a materiei prime necesare. In primii ani Intreprinderea va utiliza o capacitate de productie de numai la 70% In următorii anii se planifică mărirea volumului vânzărilor si ridicarea gradului de utilizare a capacitătii de productie până la 100% prin extiderea lantului de magazine scolare in mai multe unitati de invatamant .

Profitabilitatea firmei : estimând rezultatele financiare viitoare obtinem un profit

anual de aproape 48862,8 (media pe primii 5 ani), în conditiile de venituri minime si

cheltuieli maxime, regimul de lucru fiind de 16 ore pe zi.

Administrarea afacerii va fi realizata de proprietarii firmei.

2. PREZENTAREA INTREPRINDERII

Intreprinderea Cofetaria Libelula.SRL este o societate cu raspundere limitata si face parte din categoria IMMurilor. Firma are un capital social 80000lei, are sediul in Bucuresti si este proprietatea a doi membri asociati.

Scopul intreprinderii este satisfacerea necesitatilor clientilor de tortuti pentru evenimente si de a resimti gustul prajiturilor ca la mama acasa si realizarea intereselor sociale si economice ale membrilor asociati pe baza profitului obtinut

Pentru realizarea scopurilor propuse intreprinderea va practica următoarele genuri de activitate :

• producerea torturi si prajituri

• distribuirea in punctele de lucru.

Preturile alimentelor vor fi acceptabile, variind in functie de sortiment.

3. ECHIPA&MANAGEMENTUL COMPANIEI

3.1 ORGANIGRAMA

Firma va fi condusă de cei 2 asociati, în egala masura, fiecare ocupandu-se de o alta latura a afacerii. Asociatii vor coordona întreaga activitate, se vor ocupa direct de problemele de aprovizionare, productie si desfacere, de asemenea vor angaja si controla personalul.

3.2 PERSONALUL

Afacerea necesita 15 angajati permanenti.

Procesul de producere va fi efectuat de 2 coefetarii experimentaţi si 2 ajutoare. Procesul de distribuire va fi efectuat de un sofer angajat al firmei. Iar de vânzarea produselor în punnctele de lucru proprii se vor ocupa vanzătoarele angajate ale firmei, cate doua vanzătoare in fiecare punct de lucru. Pentru realizarea contabilităţii firmei se va încheia un contract cu o firmă specializată în domeniu.

Ca pregătire acestia vor avea cunostinte specifice fiecărui post. În afară de initiatorii afacerii, economist (contabil autorizat sau expert), coefetari(absolvent al unei scoli sau cursuri de specialitate), restul angajatilor nu necesită pregătire specială; soferul va avea carnet de sofer profesionist.

Personalul necesar va fi identificat si recrutat de la agentiile de recrutare-plasare a fortei de muncă, sau prin intermediul anunturilor de mică publicitate.

Testarea solicitantilor se va face cu scopul măsurării abilitătii si cunostintelor acestora prin demonstrarea practică a capacitătii îndeplinirii sarcinilor. Pe lângă testul de performantă, candidatii vor tebui să îndeplinească si conditii de comportare, tact, tinută si înfătisare fizică. Candidatii vor fi supusi unor examinări medicale amănuntite pentru a se verifica daca sunt apti pentru munca solicitată si pentru a se asigura protectia celorlalti angajati, a clientilor si a produselor realizate în cadrul magazinului.