Ape uzate din industria alimentară

ARGUMENT

Pentru a proteja mediul inconjurator in adevaratul sens al cuvantului, este

nevoie de cunoastere si de vointa de a o face.

Poluarea in zilele noastre tinde spre maximum, totodata efectele negative ce le

produce ne afecteaza in mod serios, atat pe noi cat si pe animale.

E limpede ca pentru a proteja trebuie sa cunosti bine ceea ce vrei sa protejezi.

Acesta inseamna aprecierea corecta a felului in care un ecosistem care intra in

regim de protectie, va „reactiona” la noua situatie pe care omul o va impune. Pentru

a putea lua masuri practice de reducere si combatere a unor fenomene negative ca

piluarea, disparitia speciilor de plante si animale, ingineria mediului face referire la

interpretarea clasica.

Identificarea factorilor poluanti, interpretarea efectelor acestora nu ar avea nici un

impact major la nivelul mediului fara elaborarea unor solutii si masuri tehnice de

combatere a poluarii.Aceasta, de regula, se refera in primul rand la controlul

surselor de poluare a diferitelor componente a mediului: apa, aer, sol, fauna si flora.

Din momentul in care omul s-a transformat, in vanator si culegator, in crescator de

animale si cultivator de plante, a inceput si transformarea ecosistemelor

naturale.Apa constituie o componenta de baza a mediului inconjurator, care prin

proprietatile ce le poseda, intretine viata pe planeta noastra.O tehnologie care nu

polueaza este mai costisitoare dar apara sanatatea plantelor, animalelor si

oamenilor.[3]

- 4 -

INTRODUCERE

Apa! un cuvânt simplu scris din trei litere, dar cu o rezonanţă puternică, este unul dintre cele mai importante elemente, substanţe, medii, forţe din natură.

Este o formă de manifestare a materiei, în stare de agregare variată, interschimbabilă, fiind regăsită în formă solidă, lichidă, gazoasă. Deşi simbolul chimic este H2O, acesta nu reflectă starea ei naturală şi anume capacitatea ei de a îngloba şi alte elemente chimice, în concentraţii variate, ceea ce-i schimbă şi gradul de calitate, utilitatea ei.

Ne fascinează prin cantitatea ei, dar ne preocupă pentru calitatea ei. O evocă poeţii, o contemplăm şi o iubim şi noi, ne bucurăm cu toţii de beneficiile oferite de ea, de spectacolul grandios pe care ni-l oferă. Doar să ne gândim la imensitatea oceanelor, mărilor şi valurilor înspumate, la gheţarii imaculaţi ce par eterni, la susurul şi sprinteneala izvoarelor montane, la răpăiala unei ploi cu sau fără grindină, la roua diafană, la setea potolită de o apă rece, curată, la duşul relaxant, fântânile arteziene, la spălatul vaselor, rufelor şi ... mai adăugaţi şi voi.

Unii doar o folosesc, alţii şi-au făcut o pasiune din cercetarea ei, alţii fac comerţ cu ea, unii chiar tânjesc după ea. Dar nu numai oamenii depind de apă, chiar şi plantele şi animalele, însăşi planeta n-ar mai fi aceeaşi fără APĂ!