Analiza mediului european de afaceri - semipreparate din carne tradiționale

Introducere

Prin analiza mediului de afaceri înţelegem studiul marketing-ului unei pieţe.

Marketing-ul reprezintă o noua concepţie sau o nouă filozofie cu privire la orientarea şi realizarea activităţilor umane, indiferent de natura lor. Esenţa acestei noi concepţii o reprezintă satisfacerea clientilor prin calitate, valoare şi servicii.

În prezentul proiect doresc să analizez mediul european pe piaţă pentru produsele din carne.

Semipreparatele din carne tradiţionale sunt produse obţinute prin folosirea unor tehnologii specifice, folosind doar ingrediente naturale, fără adausuri de aditivi alimentari.

Pentru semipreparatele din carne naturale, ecologice este nevoie de o tehnologie destul de complexă, acestea sunt obţinute prin prelucrarea cărnii crude. Modul de prezentare a acestora este : salamuri, cârnaciori, şuncă presată, şi ruladă de pui.

Aceste produse sunt consumate atât de adulţi cât şi de copii.

Semipreparatele din carne eco fac parte din domeniu alimentar, iar pentru a lua fiinţă acestă afacere are nevoie de o serie de aprobări, implicit trebuie să îndeplinească o serie de condiţii în ceea ce priveşte consumatorul. Acesta nu trebuie satisfăcut doar în raportul preţ-calitate,dar şi în ceea ce priveşte igiena.

Factorii ce influenţează mediul de afaceri

Factorii politici pot influenţa mediul de afaceri prin impunerea unor taxe, impozite pentru obţinerea unor aprobări în ceea ce priveşte înfiinţarea, funcţionarea fabricii de mezeluri, sau a unor taxe pentru export. De asemenea se impun taxe de mediu pentru materialele în care sunt păstrate mezelurile, iar toate acestea trebuie incluse în preţ, ceea ce duce la o creştere a acestuia şi aceasta influenţează cererea.

Mediul de afaceri poate fi influenţat în al doilea rând de factori economici care sunt alcătuiţi din totalitatea elementelor care compun viaţa economică în arealul de activitate al firmei. O funcţie actuală a mediului economic este aceea de furnizor de servicii cu caracter recreativ a căror cerere este determinată de nivelul de dezvoltare al societăţii, deci prin formarea acestei intreprinderi se vor crea noi locuri de muncă în zona Bucovinei, a României unde va fi reşedinţa fabricii.

Factorii economici sunt influenţaţi de libera circulaţie prin:

1. Principiul nediscriminării – Interzice „orice discriminare pe bază de naţionalitate”

Discriminarea înseamnă aplicarea unui tratament diferit, în funcţie de naţionalitate, în circumstanţe similare, prin pătrunderea pe piaţa U.E., să nu întâmpin discriminări din cauza faptului că produsele vin din România. În acest context se interzice tratarea bunurilor importate diferit de bunurile produse intern.

2. Recunoşterea reciprocă - Legislaţia altui Stat Membru este echivalentă ca efecte cu legislaţia proprie.

3. Legislaţia comunitară - Prevede „armonizarea legislaţiilor Statelor Membre în măsura cerută de funcţionarea pieţei comune”. România va trebui să se supună şi să transpună legile U.E. în legislaţia naţională, pentru a putea pătrunde pe piaţa U.E. în domeniul alimentar.

Principiul recunoaşterii reciproce nu este suficient pentru garantarea protejării şi siguranţei sănătăţii sau comerţul loial, motiv pentru care au fost adoptate directive care să armonizeze reglementările naţionale care ar fi putut periclita încrederea reciprocă între Statele Membre.

Prin adoptarea monedei unice se doreşte o stabilitate monetară, să nu existe decalaje economice între diferite zone ale pieţei, pe care produsul va activa.