Calculul cheluielilor unui frigorifer de 1500 tone

Introducere

Instalatia frigorifica este o toatalitate de masini si aparate si constructii destinate pentru producerea si utilizarea frigului artificial In instalatia frigorifica la cele 4 elemante principale care intra in componenta masinii frigorifice:compresor ,condensator , vaporizator ,ventil de laminare, include si aparatele ,dispozitivele conductele si constructiile necesare pentru efectuarea proceselor tehnologice la temperaturi joase si pentru expluatarea rationala a utilajului frigorific in timpul utilizarii lui de lunga durata in industrie

Frigoriferul – este o intreprindere industriala destinata pentru refrigirarea,congelarea si pastrarea produselor usor alterabile Frigoriferele au urmatoarele particularitati :

1.In frigorifere se pastreaza si se prelucreaza produse pretioase usor alterabile.Pentru pastrarea acestor produse este necesara mantinerea temperaturii mediului ambiant si a unei umiditati relative a aerului

2. Caldura si umiditatea care se contin in aerul exterior tinde sa patrunda din aerul ambiant in frigorifer si aceasta necesita la elabararea constructiilor speciale a peretilor frigoriferului pentru micsorarea fluxului de caldura si umiditatii in camera.

3. Cantitatea mare de marfuri si necesitatea descarcarii si incarcarii lor rapide necesita utilizarea larga a dispozitivelor de transportare incarcare si descarcare

4. Catre frigorifere sint inaintate cerinte sanitare inalte

Frigoriferele de diferite tipuri sint elemente al lantului frigorific continuu Ele se clasifica dupa diferite categorii :

1)Frigoriferele de producere – sint destinatre pentru tratarea termica initiala aproduselor alimentare si sint dislocate in regiunile de producere si colectare aproduselor

2) Frigoriferele de distribuire – sunt desinte pentru distribuirea uniforma a oraselor si a centrlor industrialecu produse alimentare sezoniere pe tot parcursul anului.

3) Frigoriferele de baza – Destinate pentru pastrarea de lunga durata a produselor , care sint furnizate pentru frigoriferele produse cu scopul acumularii rezervelor

4 )Frigoriferele din porturi – ele servesc pentru pastrarea de scurt timp reincarcarii lor dintr-un tip de transport in altul Ele sint construite in porturi linga riuri

5) Frigoriferele comerciale – Ele servesc pentru pastrarea de scurta durata a produselor la baze comerciale , in magazine , cantine , restaurante si altele

6) Frigoriferele de transport – sint destinate pentru asigurarea conditiilor necesare de temperaturi joase pentru transportarea produselor cu diferite mijloace de transport

7) Frigoriferele casnice – servesc pentru pastrarea de scuta durata a produselor in conditii casnice si producesrea in conditii mici a ghetii si produselor congelate

Frigoriferele mai pot fi clasificate dupa volum sau dupa capacitatea camerilor frigoriferului. Volumul se masoara in metri cubi iar capacitatea camerilor in tone si este egala cu cantitatea de produse care pot fi pastrate in aceste camere

Dupa valoarea capacitatii frigoriferele se impart in trei grupe :

I – frigorifere mici –au capacitatea pina 500t de incarcatura conv.

II- frigorifere medii – capacitatea de 500 – 5000 t de incarcatura conventionala

III- frigorifere mari –capacitatea mai mare de 5000 t de incarcaturi conventionale.

Frigorifere se mai clasifica dupa numarul de etaje:

1- Frigorfer cu un etaj.

2- Frigorifer cu mai multe etaje

1.Calculul cheltuielilor pentru prelucrarea termică şi păstrarea produselor

Sarcina principală a frigiderului de distribuţie constă în păstrarea şi prelucrarea termică a producţiei. De aceea, în prezenta lucrare de curs urmează să se determine cheltuielile pentru prelucrarea termică şi păstrarea a lt de producţie în frigiderul proiectat în proiectul de curs la disciplina Instalaţii Frigorifice.

Cheltuielile pentru păstrarea şi prelucrarea termică a volumului de producţie anuală se determină conform următoarelor articole:

1. materiale auxiliare;

2. frig pentru necesităţi tehnologice;

3. energie electrică;

4. combustibil;

5. fondul de salarii al muncitorilor productivi (de bază şi suplimentar);

6. defalcări pentru necesităţi sociale;

7. cheltuieli de secţie;

8. cheltuieli generale ale întreprinderii;

9. cheltuieli neproductive.