Evoluția Profitului Fabiricii de Pâine Postăvarul din Brașov în Perioada 2001-2004

Cap.1 Motivarea temei

În prezenta lucrare voi încerca să construiesc un model econometric referitor la evoluţia profitului firmei braşovene de pâine „Postăvatul”. Am ales acest subiect pentru a face o analiză a factorilor care influenţează profitului unei fabrici de pâine, cunoscând că pâinea este un produs de bază în alimentaţia noastră şi este interesant de văzut cum evoluează profitul unei astfel de fabrici.

Apartenenţa la categoria produselor alimentare care sunt nişte bunuri de strictă necesitate, face ca nevoia pentru astfel de bunuri să aibă o intensitate mare, ceea ce se materializează într-o cerere puternică. Din acest motiv elasticitatea cererii în funcţie de preţ este foarte mică. Termenul de valabilitate de 2-3 zile, duce la pătrunderea pâinii rapid în consum, stocurile nefiind rentabile deoarece pâinea se întăreşte.

Acestea sunt elemente deosebit de importante de care firma trebuie să ţină cont în dimensionarea corectă a producţiei de pâine astfel încât eficienţa să fie maximă, iar pierderile datorate perisabilităţii să fie minime. De aceea este necesar să fie cunoscuţi factorii ce pot influenţa profitul fabricii de pâine.

În acest scop am cules datele statistice referitoare la variaţia profitului unei fabrici de pâine aferentă perioadei 2001-2004 şi date referitoare la o serie de varaibile ce pot constitui factori de influenţă a profitului fabricii de pâine. Datele provin din evidenţa lunară a fabricii de pâine.

Pe baza respectivelor date voi încerca construirea unui model econometric care să poată să furnizeze o imagine de ansamblu a celor mai semnificativi factori de influenţă. Modelul poate oferi posibilitatea unor prognoze pe termen scurt, cu ajutorul cărora fabrica poate evita pierderi datorate diverşilor factori de influenţă.

Analiza datelor se va face cu ajutorul modelului regresiei multiple, căruia i se va aplica o serie de teste pentru verificarea respectării ipotezelor modelului şi în vederea ajustării acestora astfel încât să obţinem o estimare a parametrilor cât mai corectă în timp.

Cap.2 Evoluţia profitului fabricii de pâine în Braşov în perioada 2001-2004

Din evidenţa lunară , am extras variaţia profitului pe o perioadă de 4 ani.

În tabelul de mai jos se poate observa cifrele semestriale exprimate în sute mii lei.

Trimestru (anul 2001) 1 2 3 4

Profit firmă (anul 2001) 1739,2 1666,9 1816,2 1875,8

Trimestru (anul 2002) 1 2 3 4

Profit firmă (anul 2002) 1860,5 1906,7 1950 2020,7

Trimestru (anul 2003) 1 2 3 4

Profit firmă (anul 2003) 2122 1981,2 1943,6 2233,1

Trimestru (anul 2004) 1 2 3 4

Profit firmă (anul 2004) 2304,5 2392 2532,5 2551,6

Cap.3 Indicatorii utilizaţi şi prelucrarea datelor

Pentru analiza factorilor care influenţează profitul fabricii de pâine, vom apela la teoria economică. Factorii pe care îi voi folosi în acest model sunt:

- indicele general al preţurilor (exprimat în procente)

- preţul făinii (exprimat în lei)

- numărul de angajaţi

- cheltuielile publicitare (exprimate ca procent din profitul obţinut)

- investiţiile (exprimate ca procent din profitul obţinut).

În tabelul următor sunt prezentate datele extrase din evidenaţa lunară.

Trimestru Profit firmă IGP Preţul făinii Nr.angajaţi Ch.publicitare Investiţii

Cap.4 Construirea modelului econometric

4.1.Forma generală a modelului şi tabelului de date

Deoarece avem de analizat influenţa mai multor variabile explicative asupra unei variabile de explicat vom construi un model de regresie multiplă. Forma generală a modelului regresiei multiple este:

unde: variabila de explicat (endogenă)

- parametrii modelului i = 0,k

-variabile explicative i = 0,k t = 1,k

- eroarea de specificare t = 1,n

k = nr. de variabile explicative

n = nr. de observări

Variabilele pe care le vom avea în vedere sunt cele prezentate la capitolul anterior şi anume:

profitul fabricii de pâine (în sute mii lei)

indicele general al preţurilor (exprimat în procente)

preţul făinii (exprimat în lei)

numărul de angajaţi

cheltuielile publicitare (exprimate ca procent din profitul obţinut)

investiţiile (exprimate ca procent din profitul obţinut)

Modelul construit va avea următoarea formă :