Fermă de iepuri domestici - SC Lepoferm SRL

1.SUMAR

În perspectiva apropiată, carnea de iepure va ocupa locul cuvenit în alimentaţia oamenilor din toată lumea, prognoză fondată pe următoarele considerente:

- iepurele are o viteză mare de creştere în greutate;

- carnea este dietetică;

- iepurii au un ciclu scurt de reproducere şi o fecunditate ridicată;

- folosind tehnologii intensive de creştere, iepurii consumă hrană care nu intră în consumul oamenilor, în acest fel au o bază furajeră sigură;

- carnea de iepure nu are restricţii de întrebuinţare în alimentaţie, ca de pildă carnea de porc.

În afară de carne, de la iepuri se obţin şi blănuri excelente. De la iepurii rasei de puf, se obţine un puf subţire şi moale, care, din punct de vedere al calităţii, este ca şi cel de la oile Merinos.

De la doi iepuri maturi, într-un an se obţine mai mult de 1 kilogram de puf.

Grăsimea iepurelui este o materie primă preţioasă pentru industria farmaceutică şi cosmetică.

În prezent, există mulţi fermieri care doresc să înfiinţeze o fermă de creştere a iepurilor cu o rentabilitate înaltă, dar potenţialii crescători nu posedă cunoştinţe legate de tehnologii.

2. DESCRIEREA AFACERII

Planul de afaceri întocmit serveste pentru estimarea posibilitatii de desfacere a unei afaceri ce se doreşte a se realiza şi pentru evaluarea rezultatelor într-o perioadă de timp determinată.

Afacerea preconizată are ca temă infiintarea unei ferme de iepuri de casa şi a unei echipe de manageri care să gestioneze întreaga activitate.

Activitatea de bază: Cresterea iepurilor de casa, comercializarea carnii de iepure si a blanitei.

Activitatea se va petrece în oraşul Brasov. Aceasta decizie este însoţită de unele avantaje economice precum sunt: cererea pe piata europeana a carnii de iepure este satisfacuta doar de un procent de 36% , condiţii pentru a activa (energie electrica, termica, utilaj), detinerea spatiului propice pentru desfasurarea actiunii.

3.ECHIPA SI MANAGMENTUL FIRMEI

S.C. Lepoferm este o societate nou-infiintata, condusa de Cepoi Laura-Elena, in asociatie cu Dumitru Cristian Mihail si Samoila Ioan, crescator de iepuri de casa de 30 de ani.

S-a proiectat,pentru inceput, infiintarea fermei cu 20 de femele si 2 masculi.

Sursele financiare necesare pentru realizarea proiectului şi modul de utilizare a lor :

Tip de ivestiţii Suma, lei %

Mijloace proprii 20000 59%

Creditul bancar 13898 41%

Total 33898 100%

Necesarul de personal planificat :

- ingrijitori : 2

- manager : 1

- macelar : 1

Datele iniţiale pentru întocmirea planului:

- turma principală, femele - 20, masculi – 2;

- numărul de fătări pe an – 3, câte 8 pui pe femelă, 24 pui pe an, pe femelă;

- numărul de iepuri obţinuţi anual – 480 (20 femele x 24 iepuri).

Venituri:

reproducători: preţul : 48 cap. x 20 Euro = 960 Euro

carne: produs : 432 cap. x 2 kg/carcasă = 864 kg

preţul : 864 kg x 3 Euro = 2592 Euro

ficat : produs : 432 buc. x 0,07 kg/buc = 30,24 kg

preţul : 30,24 kg x 7 Euro = 212 Euro

blăniţe :preţul : 432 kg x 1,0 Euro = 432 Euro

dejecţii: 10 tone, din care se obţin 6 tone biohumus

preţul : 6000 kg x 0,15 Euro/kg = 900 Euro

Total venituri : 960 + 2592 + 212 + 432 + 900 = 5096 Euro

Hrana:

a) pentru întreţinerea turmei de bază (22capete) (365 zile):

furaj combinat: cantitatea : 22 cap. x 0,15 kg/zi x 365 zile = 1204 kg

costul : 1204 kg x 0,2 Euro/kg = 240,8 Euro

fân: cantitatea : 22 cap. x 0,2 kg/zi x 365 zile = 1606 kg

costul : 1606 kg x 0,07 Euro/kg = 112,4 Euro

b) pentru creşterea a 480 iepuri până la vârsta de 120-130 zile:

furaj combinat: cantitatea : 480 cap. x 0,14 kg/zi x 100 zile = 6720 kg

costul : 6720 kg x 0,2 Euro/kg = 1344 Euro

fân: cantitatea : 480 cap. x 0,1 kg/zi x 100 zile = 4800 kg

costul : 4800 kg x 0,07 Euro/kg = 336 Euro

Costul total al hranei: 240,8 + 112,4 + 1344 + 336 = 2033,2 Euro

Alte cheltuieli:

amortizarea cuştilor (21 buc.) – 270 Euro

transport -300 Euro

Total cheltuieli: 2603,2 Euro

Profitul net : Venituri- Cheltuieli: 5096 Euro - 2603,2 Euro = 2493 Euro , câte 208 Euro/lună.