Gestiune hotelieră - Hotel Belvedere Vatra Dornei

Proiect
8/10 (1 vot)
Domeniu: Economie
Conține 1 fișier: doc
Pagini : 43 în total
Cuvinte : 8381
Mărime: 132.24KB (arhivat)
Publicat de: Trandafir Șerban
Puncte necesare: 8
Profesor îndrumător / Prezentat Profesorului: Gina Butnaru
proiect bun la discipline gestiune hotelera

Cuprins

  1. CAPITOLUL I. Prezentarea generală a hotelului Belvedere 3
  2. 1.1. Amplasarea hotelului 3
  3. 1.2. Relaţiile hotelului cu mediul extern 3
  4. 1.2.1. Oferta hotelului 3
  5. 1.2.2. Cererea 4
  6. 1.2.3. Concurenţa 4
  7. CAPITOLUL II. Tipologia serviciilor hoteliere 5
  8. 2.1. Serviciile de bază ale hotelului 5
  9. 2.2. Servicii periferice 5
  10. 2.3. Serviciul de bază derivată 7
  11. CAPITOLUL III. Produsul hotelier – parte integrantă a produsului turistic 8
  12. 3.1. Descriere produsului turistic 8
  13. 3.2. Descrierea produsului hotelier 9
  14. CAPITOLUL IV. Gestiunea suportului material 13
  15. 4.1. Spaţiile destinate clientelei 13
  16. 4.2. Spaţiile de serviciu 16
  17. 4.3. Amplasarea spaţiilor. Principii 17
  18. CAPITOLUL V. Funcţia de rezervare 18
  19. 5.1. Modalităţi de rezervare utilizate de Hotelul Belvedere 18
  20. 5.2. Serviciul front-office: organizarea activităţii de recepţie 19
  21. CAPITOLUL VI. Funcţia personal 21
  22. 6.1. Rolul operaţional 21
  23. 6.2. Rol relaţional 22
  24. 6.3. Tipologia personalului angajat al hotelului şi prezentarea fişelor de post pentru funcţiile de manager hotel, recepţioner, cameristă 23
  25. CAPITOLUL VII. Calitatea serviciilor în hotel 30
  26. 7.1. Calitatea spaţială 30
  27. 7.1.1. Facilităţi de acces 30
  28. 7.1.2. Claritatea semnalizărilor 30
  29. 7.1.3. Facilităţi de staţionare 31
  30. 7.1.4. Posibilităţile oferite de locurile apropiate hotelului 31
  31. 7.2. Calitatea alegerii 32
  32. 7.2.1. Diversitatea propunerilor 32
  33. 7.2.2. Varietatea serviciilor 33
  34. 7.3. Calitatea propriu-zisă 33
  35. 7.3.1. Parametrul material 33
  36. 7.3.2. Disponibilitatea personalului 33
  37. 7.4. Calitatea relaţională 34
  38. 7.4.1 Calitatea relaţională directă (personal angajat - client) 34
  39. 7.4.2. Calitatea relaţională indirectă (client - client) 34
  40. 7.5. Plângerile clienţilor şi modul de soluţionare al acestora 34
  41. CAPITOLUL VIII. Aspecte ale promovării produsului turistic 36
  42. CAPITOLUL IX. Aspecte ale stabilirii preţurilor şi tarifelor oferite de hotel 38
  43. CAPITOLUL X. Determinarea gradului de ocupare şi prezentarea evoluţiei acesteia în funcţie de sezon 40
  44. Bibliografie 41

Extras din proiect

CAPITOLUL I

PREZENTAREA GENERALĂ A HOTELULUI BELVEDERE

1.1. Amplasarea hotelului

Hotelul Belvedere 4**** este un hotel nou pe meleagurile bucovinene, realizat prin modernizarea cu o echipă de peofesionişti a casei unde odinioară, pentru o bună perioadă de timp a poposit şi remarcabilul scriitor al neamului nostru ,,Lucian Blaga’’.

Hotelul este situat în apropierea parcului central şi a staţiunii din municipiul Vatra Dornei, beneficiind de o poziţie deosebit de pitorească şi de un climat subalpin cu nuanţe alpine, având priveliştea întregului oraş şi a munţilor cu pădurile de brazi ce înconjoară oraşul într-o desfăşurare spectaculoasă.

Date de contact:

Telefon/Fax: 0230374944;

Telefon mobil: 0745651150

E-mail: contact@belvederedorna.ro;

Adresa: Strada Lucian Blaga nr.9, oraşul Vatra Dornei. Judeţul Suceava;

1.2. Relaţiile hotelului cu mediul extern (oferta hotelului, cererea, concurenţa şi alte servicii)

1.2.1. Oferta Hotelului Belvedere

Hotelul dispune de:

-12 camere duble în regim single;

-12 camere duble;

-2 camere duble matrimoniale;

-5 apartamente;

-sală de conferinţe/60 de locuri;

-restaurant cu 62 de locuri;

-terasa cu 50 de locuri;

-living;

-parcare;

-seif în cameră;

-lift.

Capacitatea de cazare a hotelului este de 60 de locuri.

1.2.2. Cererea

Fiind amplasat într-o zonă centrală duce la existenţa unei cereri fluctuante. Tarifele de cazare ale hotelului se modifica direct proporţinal cu cererea în funcţie de perioadele anului. În sezon, adica pe timp de vară, în perioada sărbătorilor de iarnă, Paşte, zilele oraşului tarifele sunt mai ridicate.

1.2.3. Concurenţa

Vatra Dornei a devenit, în ultimii ani, o zonă puternic dezvoltată din punct de vedere turistic prin apariţia a numeroase unităţi de cazare, alimentaţie şi agrement (cabane, vile, pensiuni şi hoteluri).

Principalul concurent de pe piaţa turistică a hotelului Belvedere este “Hotelul Alpin” care oferă o gamă mai diversificată de servicii la tarife apropiate de cele practicate de hotelul Belvedere.

CAPITOLUL II

TIPOLOGIA SERVICIILOR HOTELIERE

2.1. Serviciile de bază ale hotelului

Cazarea este serviciul de bază al hotelului, cel fară de care unitatea de cazare nu şi-ar justifica existenţa. Ca serviciu de bază, cazarea satisface una din nevoile esenţiale ale turistului şi anume nevoia de adăpost. Turistul poate alege cazare în camere double, camere matriminiale şi apartamente în funcţie de preferinţele acestuia, hotelul punând la dispoziţia turiştilor o capacitate de cazare de 60 de locuri.

2.2. Serviciile periferice

Hotelul pune la dispoziţia turiştilor pe lângă cazare şi alimentaţie, mai multe servicii periferice care pot face şederea lor mult mai plăcută şi comodă. Printre acestea putem enumera următoarele :

Servicii gratuite:

-televizor;

-tv cablu;

-aer condiţionat;

-ascensor;

-seif;

-încălzire centrală;

-baie proprie;

-duş;

-servirea micului dejun;

-uscător de păr;

-internet;

-telefon;

-room service pentru produse de bar;

-obţinerea legăturilor telefonice;

-predarea corespondenţei clienţilor;

-asigurarea de ziare, reviste în holuri;

-acordarea de medicamente şi materiale sanitare în cazul primului ajutor;

-păstrarea obiectivelor de valoare ale turiştilor;

-păstrarea obiectelor uitate şi anunţarea clienţilor(dacă este posibil);

-serviciul pentru transportul bagajelor;

-rezervarea de bilete pentru mijloacele de transport;

-informaţii privind orarul mijloacele de transport;

-păstrarea bagajelor;

-comenzi pentru taximetrie;

-expedierea la domiciliu a scrisorilor sosite după plecarea clienţilor;

-oferirea de material de propagandă şi informare turistică;

-sistem apelare de urgewnţă la structurile de primire;

-pahare pentru apă;

-încasarea contravalorii serviciilor şi pe bază de cărţi de plată;

-servicii de parcare.

Preview document

Gestiune hotelieră - Hotel Belvedere Vatra Dornei - Pagina 1
Gestiune hotelieră - Hotel Belvedere Vatra Dornei - Pagina 2
Gestiune hotelieră - Hotel Belvedere Vatra Dornei - Pagina 3
Gestiune hotelieră - Hotel Belvedere Vatra Dornei - Pagina 4
Gestiune hotelieră - Hotel Belvedere Vatra Dornei - Pagina 5
Gestiune hotelieră - Hotel Belvedere Vatra Dornei - Pagina 6
Gestiune hotelieră - Hotel Belvedere Vatra Dornei - Pagina 7
Gestiune hotelieră - Hotel Belvedere Vatra Dornei - Pagina 8
Gestiune hotelieră - Hotel Belvedere Vatra Dornei - Pagina 9
Gestiune hotelieră - Hotel Belvedere Vatra Dornei - Pagina 10
Gestiune hotelieră - Hotel Belvedere Vatra Dornei - Pagina 11
Gestiune hotelieră - Hotel Belvedere Vatra Dornei - Pagina 12
Gestiune hotelieră - Hotel Belvedere Vatra Dornei - Pagina 13
Gestiune hotelieră - Hotel Belvedere Vatra Dornei - Pagina 14
Gestiune hotelieră - Hotel Belvedere Vatra Dornei - Pagina 15
Gestiune hotelieră - Hotel Belvedere Vatra Dornei - Pagina 16
Gestiune hotelieră - Hotel Belvedere Vatra Dornei - Pagina 17
Gestiune hotelieră - Hotel Belvedere Vatra Dornei - Pagina 18
Gestiune hotelieră - Hotel Belvedere Vatra Dornei - Pagina 19
Gestiune hotelieră - Hotel Belvedere Vatra Dornei - Pagina 20
Gestiune hotelieră - Hotel Belvedere Vatra Dornei - Pagina 21
Gestiune hotelieră - Hotel Belvedere Vatra Dornei - Pagina 22
Gestiune hotelieră - Hotel Belvedere Vatra Dornei - Pagina 23
Gestiune hotelieră - Hotel Belvedere Vatra Dornei - Pagina 24
Gestiune hotelieră - Hotel Belvedere Vatra Dornei - Pagina 25
Gestiune hotelieră - Hotel Belvedere Vatra Dornei - Pagina 26
Gestiune hotelieră - Hotel Belvedere Vatra Dornei - Pagina 27
Gestiune hotelieră - Hotel Belvedere Vatra Dornei - Pagina 28
Gestiune hotelieră - Hotel Belvedere Vatra Dornei - Pagina 29
Gestiune hotelieră - Hotel Belvedere Vatra Dornei - Pagina 30
Gestiune hotelieră - Hotel Belvedere Vatra Dornei - Pagina 31
Gestiune hotelieră - Hotel Belvedere Vatra Dornei - Pagina 32
Gestiune hotelieră - Hotel Belvedere Vatra Dornei - Pagina 33
Gestiune hotelieră - Hotel Belvedere Vatra Dornei - Pagina 34
Gestiune hotelieră - Hotel Belvedere Vatra Dornei - Pagina 35
Gestiune hotelieră - Hotel Belvedere Vatra Dornei - Pagina 36
Gestiune hotelieră - Hotel Belvedere Vatra Dornei - Pagina 37
Gestiune hotelieră - Hotel Belvedere Vatra Dornei - Pagina 38
Gestiune hotelieră - Hotel Belvedere Vatra Dornei - Pagina 39
Gestiune hotelieră - Hotel Belvedere Vatra Dornei - Pagina 40
Gestiune hotelieră - Hotel Belvedere Vatra Dornei - Pagina 41
Gestiune hotelieră - Hotel Belvedere Vatra Dornei - Pagina 42
Gestiune hotelieră - Hotel Belvedere Vatra Dornei - Pagina 43

Conținut arhivă zip

  • Gestiune Hoteliera - Hotel Belvedere Vatra Dornei.doc

Alții au mai descărcat și

Servicii turistice de bază la Pensiunea Stejarul

ARGUMENT Serviciile Turistice reprezintă o componentă importantă a produsului turistic indiferent dacă sunt oferite ca servicii de bază sau...

Analiza Situației Financiare la SC Rusca SA

1 PREZENTAREA GENERALA A S.C. RUSCA SA 1.1 ELEMENTE DE IDENTIFICARE Denumirea: SC RUSCA SA Sediul: HUNEDOARA, B-DUL DACIA, NR.10, Jud. HUNEDOARA...

Hotel Poienița

Cap.1 - Plan de afaceri 1) Rezumatul planului de afaceri a) Scopul planului de afaceri - Planul de afaceri întocmit serveste pentru estimarea...

Mediul extern al SC Agdesy SRL - oportunități și restricții

Analiza macro-mediului intreprinderii Studiul macro-mediului intreprinderii permite depasirea orizontului mediului concurential deoarece...

Întreprinderea în era globalizării

In era globalizarii, specialitii in domeniu vorbesc despre “intreprinderea digitala”, “intreprinderea virtuala” sau “intreprinderea mileniului...

Comunicarea în Afaceri

INTRODUCERE Scopul cursului Scopul cursului este de a-i familiariza pe studenţi cu noţiuni referitoare la comunicarea în afaceri în economia...

România în ecuația integrării europene

Reforme institutionale si politice in U.E. inaintea procesului de largire. Actuala forma de organizare ce cuprinde 15 tari membre nu mai...

Te-ar putea interesa și

Analiza diagnostic a managementului resurselor umane la SC Ghetarul Prod Com SRL

I. Sursele folosite pentru culegerea informaţiilor Pentru culegerea informaţiilor necesare analizei diagnostic am apelat la: - realizarea unor...

Ai nevoie de altceva?