Marketingul achizițiilor - covrigi

CAPITOLUL I

Motivaţia alegerii produsului

Piaţa

Piaţa produselor de patiserie ( unde se încadrează şi covrigii) înregistrează o creştere constantă, atât cantitativ cât şi valoric. Această afacere este considerată una dintre cele mai puţin costisitoare ramuri din sectorul alimentaţiei, beneficiind în acelaşi timp de o cerere în progres, determinată în primul rând de faptul că produsele oferite sunt ieftine şi originale şi deci accesibile tuturor categoriilor de consumatori Oferta înregistrează o certă diversificare, fie datorită însuşirii de către producători a unor propuneri venite din partea clienţilor, fie datorită unor iniţiative ale acestora din urmă.

Din punct de vedere al producătorilor, se poate observa în ultimul timp preocuparea permanentă pentru calitate, igienă şi inovaţie care a condus la importante schimbări în structura liniilor de patiserie. Unele dintre acestea sunt complet noi, altele s-au modificat permanent de-a lungul timpului.

Inovaţia

În contextul concurenţial european, inovaţia constituie primul avantaj competitiv al unei întreprinderi. Inovaţia devine, în sectorul agroalimentar, esenţială în existenţa întreprinderii pe piaţă. Afectată pe de o parte de creşterile privind materiile prime, piaţa produselor agroalimentare cunoaşte, pe de altă parte, presiuni puternice în sectorul de retail agroalimentar, consecinţă a limitării impuse de consumatori în majorările de preţuri.

Inovaţia este singurul factor de diferenţiere a întreprinderii într-o piaţă cu segmentare din ce în ce mai importantă a preţurilor pe tip de produs alimentar. Piaţa românească ofera oportunităţi de a fructifica aceste noi segmente cu marja de profit importantă.

CAPITOLUL II

Date generale despre firmă

Denumirea societãţii:

S.C. ANA S.A. - strada Bucium, nr.24.

Forma de proprietate:

Societate comercialã pe acţiuni, cu capital privat românesc. Societatea a fost înfiinţatã în anul 2005. Piaţa de desfacere este reprezentatã de cea a judeţului Iaşi. Obiectul de activitate al societaţii îl reprezintã realizarea produselor de patiserie, în special covrigi.

Amplasarea spaţiului de producţie:

Societatea îşi desfăşoară activitatea de producţie într-o hală industrială de circa 1100mp, hala fiind construită pe un teren cu o suprafaţă totală de 3200mp. Spaţiul deţine toate dotările necesare pentru desfăsurarea activităţii de producţie: reţea hidranţi, canalizare, încălzire cu centrală proprie având alimentare alternativă, aer condiţionat, spaţiu pentru birouri şi alte locuri special amenajate pentru utilajele de producţie. Hala a fost achiziţionată de la o persoană fizică, preţul aferent clădirii fiind de 4,8 mld. Costul acestei clădiri va fi recuperat de firmã prin amortizare. Amortizarea clãdirii fiind stabilită pentru o perioadã de 50ani.