Pizzeriei Bella Italia, Râmnicu-Sărat

CAPITOLUL I

1.1. Definiţia unitaţii

Pizzeria este un local de alimentaţie publica unde se serveşte pizza.

Creat in jurul Pizzeriei Bella Italia, Paradisul Bella Italia te astepta in Ramnicu Sarat, la doar 300 m de drumul european E85. Intr-o atmosfera primitoare, beneficiind de un numar de peste 150 de locuri, Pizzeria Bella Italia si-a obisnuit clientii cu mancaruri italienesti savuroase si o servire impecabila. O desfatare pentru ochi si o explozie de gusturi, asa definesc clientii nostrii produsele Cofetariei Bella Italia Ramnicu Sarat, un serviciu ce a intrat in sufletele clientilor inca de la deschiderea locatiei.

1.2. Marimea unitatii

Restaurantul este dotat cu un numar de 5 mese, a cate 4 locuri fiecare si 5 mese a cate 6 locuri fiecare. Amplasarea meselor este variata.

Avand o suprafata de 160 mp., restaurantul cuprinde :

- sala de mese : 70 mp ;

- bucataria calda : 15 mp si bucataria rece : 7 mp.

- zona de preparari : 21 mp (impartita in : zona de preparare pentru legume si fructe,zona de preparare pentru carne, zona de preparat lactate, avand fiecare 7 mp)

- spalatorul pentru vesela : 8 mp si cel pentru vase : 5 mp

- depozitele : 30 mp (4 zone de depozitare)

- oficiul : 4 mp

1.3. Intervalul de servire

Pizzeria Bella Italia va asteapta “cu mic,cu mare” in orice moment al zilei,intre orele 13:00-23:00 in ziua de luni iar de marti pana duminica,intre orele 10:00-23:00 pentru a savura specialitatile noastre.

"Pizzeria Bella Italia"

- Locul in care poti savura cele mai bune mancaruri italienesti impreuna cu familia sau prietenii, locul in care iti poti serba ziua de nastere sau locul potrivit pentru o intalnire de afaceri

- Reper al comunitatii prin calitatea produselor, a serviciilor, atmosfera calda, primitoare

- "Bella Italia Delivery" - livrare gratuita la domiciliu sau serviciu prin simpla comanda telefonica sau on-line

- Produsele sunt proaspat preparate la vedere, din ingrediente atent selectate de maestrii bucatari italieni

- Atmosfera calda, spectacolul oferit de bucatari, servirea impecabila te vor face sa revii intotdeauna cu placere.

Program:

- Luni: 13:00-23:00

- Marti-Duminica: 10:00-23:00

Numere de telefon pentru comenzi la domiciliu / serviciu: - 0238.561.200

Dotari: aer conditionat, plasma tv, spatiu nefumatori, spatiu de joaca pentru copii.

1.4.Structura sortimentala

Meniu Bella Italia :

 pizza

- Ai Frutti di Mare (cu fructe de mare)

Sos pizza, somon, busuioc, oregano, fructe de mare (sepie, scoici, creveti), patrunjel verde

Unitate de masura: buc

Masa nominala: 0.380 kg

Pret: 17,50 lei

- Al Salmone

Sos pizza, somon afumat, mozzarella,

oregano, busuioc

Unitate de masura: buc

Masa nominala: 0.380 kg

Pret: 20,00 lei

- Bella Italia

Gogosarii au rol de gazda in specialitatea casei in timp ce oaspeti sunt cascavalul, sunca si salamul, impreuna cu ciupercile, maslinele si sosul de pizza. Aromele de oregano si busuioc nu face decat sa le intareasca prietenia.

Sos pizza, cascaval, sunca, salam, ciuperci, masline, gogosari, oregano, busuioc

Unitate de masura: buc

Masa nominala: 0,350 kg

Pret: 13,00 lei

- Calzone alla Ricotta (cu branza)

Sos pizza, sunca , branza proaspata de vaci, ulei masline, piper, oregano

Unitate de masura: buc

Masa nominala: 0,300 kg

Pret: 11,00 lei

- Calzone con Mortadella (cu sunca)

Aceasta varianta de Pizza Calzone ascunde in formele sale voluptoase cascavalul topit, sunca apetisanta, imbratisate de ciupercile prospete.

Cascaval, sunca, ciuperci, piper, sos pizza

Unitate de masura: buc

Masa nominala: 0,320 kg

Pret: 11,00 lei