Plan de Afacere pentru Realizarea unei Cafenele

Întreprinderile mici şi mijlocii (IMM-urile) reprezintă 99% dintre

întreprinderi;

IMM-urile generează cea mai mare parte din PIB în fiecare

ţară;

IMM-urile oferă locuri de muncă pentru majoritatea populaţiei;

IMM-urile sunt singurele care au generat în ultimii ani locuri de

muncă în quasitotalitatea ţărilor lumii;

IMM-urile reprezintă una din principalele surse de venituri la

bugetul statului;

IMM-urile oferă posibilitatea împlinirii economice şi sociale

unei părţi importante a populaţiei;

IMM-urile „prezintă” slăbiciuni congenitale a căror

cunoaştere şi contracarare este esenţială pentru economie şi

populaţie;

Întreprinzătorii constituie unii dintre principalii piloni ai

economiei de piaţă;

Întreprinzătorii creează IMM-urile, cea mai dinamică şi

numeroasă componentă a sistemului economic;

IMM-urile sunt esenţiale pentru existenţa şi funcţionarea

firmelor mari;

Întreprinderile mari sunt esenţiale pentru existenţa şi

funcţionalitatea IMM-urilor;

Analiza de macromediu

Obiectul de activitate a firmei: realizarea de produse de patiserie si vanzarea lor inpreuna cu produsele specifice.

ANALIZA MACROMEDIULUI

FACTORUL DE ANALIZĂ NIVELUL ANALIZEI OPORTUNITĂŢI RISCURI

DEMOGRAFIC LOCAL –

Rm. Valcea Populaţia feminină depăşeşte pe cea masculină.

Durata medie de viaţă este în creştere.

Există un uşor trend crescător al natalităţii în raport cu mortalitatea.

Numărul persoanelor care termină o facultate este în creştere.

Numărul mare al persoanelor cu rude sau prieteni în străinătate, îndeosebi în Italia, Spania

Suprafata 89,5 km²

Populatia 107.726

O densitatea a populatiei printre cele mai mari: 1.203 loc./km² Diminuarea populaţiei –lumea preferant sa plece in strainatate

Numărul căsătoriilor a scăzut - tinerii locuind cu predilecţie cu părinţii.

NAŢIONAL Distribuţia populaţiei pe categorii de vârste este în favoarea persoanelor active profesional:

0-14 ani 17,4%

15-59 ani 63,3%

peste 60 ani 19,3%

Ponderea populaţiei feminine este de 51,4%.

Ponderea populaţiei din mediul urban este 53,2%.

Creşterea semnificativă a natalităţii în ultimii doi ani.

Structura etnică:

89,5% români,

6,6% unguri,

0,3% germani,

3,56% alţii.

Structura după religie:

86,7% ortodocşi,

4,7% catolici,

3,2% reformaţi,

4,8% alţii.

Ambele structuri conferă stabilitate şi micşorează exodul populaţiei către alte regiuni.

Durata medie de viaţă este în creştere.

Nivelul de pregătire a populaţiei este în creştere. Diminuarea populaţiei - numărul de locuitori (21.794.793 persoane la data 01.07.2002) este într-o continuă descreştere în ultimii 10 ani.

Numărul mare al persoanelor care emigrează – în jur de 2 mil. în SUA şi Canada şi 9 mil. în Europa şi alte ţări.

Numărul căsătoriilor a scăzut - tinerii locuind cu predilecţie cu părinţii.

ANALIZA MACROMEDIULUI

FACTORUL DE ANALIZĂ NIVELUL ANALIZEI OPORTUNITĂŢI RISCURI

ECONOMIC LOCAL – Rm. Valcea Volumul investiţiilor străine în zonă a crescut – s-au deschis noi magazine (Kaufland,Billa) şi firme cu capital străin.

Zona este stabilă din punct de vedere economic – situaţia financiară a majorităţii firmelor existente este bună, iar numărul firmelor înfiinţate este în creştere.

Rata şomajului din zonă este în scădere. Structura cheltuielilor de consum pe categorii de produse este nefavorabilă.

Datorită veniturilor mici populaţia se orientează spre produsele alimentare şi de îmbrăcăminte.

Creşterile salariale nu acoperă creşterea preţurilor.

Oferirea de credite preferenţiale. Astfel, creditarea liberilor profesionişti este ceva mai avantajoasă decât pentru micro-întreprinderi.

Băncile comerciale se orientează cu precădere spre persoane care au înfiinţat afaceri de succes.

Personalul bancar insuficient pregătit pentru lucru cu întreprinzătorii, fapt ce conduce la birocraţie

Dobânzi şi garanţii încă mari la creditele bancare.

Volumul investiţiilor străine este mic.

NAŢIONAL PIB-ul manifestă o uşoară creştere.

Rata inflaţiei continuă trendul descrescător.

Dobânzile la creditele bancare sunt în scădere.

Rata şomajului în scădere.

Volumul investiţiilor străine este în creştere uşoară.

Creşterea rezervei valutare.

Îmbunătăţirea riscului de ţară.

TEHNOLOGIC LOCAL – Rm. Valcea şi NAŢIONAL Aparitia pe piata a consolelor touchscreen.

Existenta unei forte de munca specializate.

Inovatii in ceea ce priveste cuptorul . Lipsa unui local destinat in totalitate acestui tip de serviciu.

Touchscren face munca mult mai usoara barmanilor si chelnerilor.

Perioada de proba poate lipsi.