Plante Medicinale și Aromatice

INTRODUCERE

Din cele mai vechi timpuri și până astăzi, mestesugul vindecării suferințelor umane nu s-a putut despărți de plantele medicinale. Până în urmă cu un veac, aproape toate „leacurile” folosite de om erau de origine vegetală.

Treptat, “sita științei” a separat ce este folositor și ce nu din cunoștințele medicinii populare. Vechile civilizații umane și-au adus, fiecare, contribuția la cunoașterea și utilizarea unui număr tot mai mare de plante medicinale. Numeroși învățați antici și din evul mediu au cunoscut și au consemnat în scrierile lor însușirile medicinale și modul de utilizare a numeroase plante. În zilele noastre, pe glob, circa jumătate din produsele farmaceutice au la baza plante medicinale sau au în compoziția lor principii active extrase din plante (alcaloizi, glicozizi, uleiuri volatile,etc.), fiind folosite în tratamentul unor boli grave de inimă, stomac, etc.

La aceasta se adaugă produsele utilizate la prepararea ceaiurilor și în diverse industrii (alimentară, parfumerie, cosmetică). Se apreciază că la scară mondială, se folosesc astăzi în fitoterapia „populară” și „cultă” circa 20.000 de specii de plante medicinale și aromatice.

În toată lumea, îmbogățirea sortimentului de plante medicinale și aromatice și diversificarea utilizării lor este în plin avânt.

Preocuparea privind valorificarea plantelor medicinale și aromatice din țara noastră a căpătat un suport științific recunoscut încă de la începutul acestui secol. Merită menționat faptul că prima stațiune experimentală din lume, specializată în studiul plantelor medicinale a fost înființată la Cluj, în anii 1904, punându-se astfel bazele cercetării experimentale în domeniul plantelor medicinale și aromatice din flora noastra.

Botaniști, biologi, agronomi, farmaciști și medici de prestigiu din țara noastră și-au legat numele de cunoașterea și valorificarea plantelor medicinale și aromatice. Având condiții foarte variate de sol și climă, țara noastră are o floră diversificată și bogată. Din zona de stepă până în cea montană se întâlnesc felurite specii ierboase și lemnoase, plante care cresc spontan și un număr însemnat de plante cultivate.

În scop medicinal și aromatic, pentru nevoile interne și pentru export, în țara noastră se recoltează sistematic, în prezent, peste 150 de specii de plante.

În România se cultivă peste 50 de specii de plante în scop medicinal și aromatic, cu tendința de creștere, pe măsura sporirii solicitărilor din partea industriei chimico-farmaceutice, a altor beneficiari interni și a posibilităților de stimulare și de valorificare tot mai eficientă a acestor produse la export.

CAPITOLUL 1

- ETAPELE FILIEREI PLANTELOR MEDICINALE ȘI AROMATICE -

1.1. Etapa preproducție

1.1.1. IMPORTANŢA CULTURII

Specificare U.M. 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011

Suprafața Mii ha 9.1 4.6 23.7 7.4 7.3 10.1 15.9 11.8

Producție medie Kg/ha 392 1027 703 993 906

Producție totala Mii tone 9.2 3.3 17 2.9 7.5 7.1 15.8 10.7

Pondere în suprafața totală agricolă % 0.06 0.03 0.16 0.05 0.04 0.06 0,1 0.08

2005 - 2008 - Date Anuarul Statistic al României

2009 - Date INS

2010 - Date MADR - Darea de seamă statistică AGR 2B

Suprafețele cultivate cu plante medicinale și aromatice au început să ia amploare și în țara noastră. Astfel de la 1.400 ha în 1950 în România, s-a ajuns la 4.200 ha în anul 2000. Producția de plante medicinale a crescut de la 400 tone la cca 1400 tone.

Cea mai mare suprafață alocată plantelor medicinale și aromatice precum și cea mai ridicată producție s-a înregistrat în anul 1989 când suprafața a fost de 41,6 mii ha, iar producția de 33,3 mii tone.

Cerințele crescânde de materie primă vegetală pentru industria chimico – farmaceutică, care s-a dezvoltat mult în zilele noastre, a condus la mărirea suprafețelor cu plante medicinale cultivate și la lărgirea sortimentului acestora.

După 1990 atât suprafețele cât și producțiile au scăzut considerabil, mult sub limita posibilităților de valorificare a potențialului productiv din țara noastră.

Totuși, comparativ cu alte plante agricole, plantele medicinale se cultivă pe suprafețe destul de mici. Importanța acestor plante nu trebuie însă apreciată în funcție de suprafețele pe care se cultivă, ci prin valoarea lor specifică, prin dozele de medicamente ce se obțin pe unitatea de suprafață.