Planul de Afaceri la Pensiunea Katharina

Introducere

Planul de afaceri precizează intenţiile proprietarilor pensiunii “Katharina” şi căile şi metodele prin care managerii doresc să le aducă la îndeplinire şi calculează rezultatele anticipate pe o perioadă de timp. Primul pas în dezvoltarea unei afaceri îl reprezintă realizarea unui plan de afaceri şi de aceea ar trebui să studiem cât mai bine căile de realizare ale acestuia. Consider că un bun plan de afaceri este ca o hartă care indică calea printr-o piaţă competitivă plină de schimbări şi evoluţii, deşi nu garantează succesul afacerii deoarece strategiile trebuie să se adapteze la schimbare. Planificarea unei afaceri înseamnă a gândi sistematic afacerile pentru a îmbunătăţi luarea deciziilor şi a obţine rezultate mai bune. Unele evoluţii viitoare vor crea posibilităţi pentru creşterea profiturilor; altele pot pune în pericol prosperitatea societăţii comerciale sau chiar existenţa sa. A planifica înseamnă a ne pregăti pentru a valorifica şansele şi a ne asigura contra riscurilor. Pensiunea ar trebui să se pregătească în special pentru riscurile cele mai mari. Trebuie să acţioneze astfel încât să evite producerea riscurilor sau să le reducă impactul.

Planul de afaceri pentru pensiunea Katharina

1. Cerinţele generale ale planului de afaceri: În procesul conducerii întreprinderii se întâlnesc, zilnic, situaţii care impun conducătorilor acestora să analizeze conform unei concepţii directoare, deciziile fundamentale, necesar a fi adoptate, pentru a menţine în viaţă întreprinderea şi dacă este posibil să o şi dezvolte.

Nu se poate deci accepta ideea că o întreprindere poate să funcţioneze normal fără existenţa unui sistem de conducere, care să definească orientările principale în care se înscriu activităţile întreprinderii, în cadrul relaţiilor ce se stabilesc între misiunea întreprinderii şi nevoile societăţii, manifestate prin cerinţele pieţei.

Instrumentul care facilitează conducerii întreprinderii realizarea acestui deziderat este fără îndoială “PLANUL DE AFACERI”, iar modul în care acest lucru se concretizează este diferit: în unele întreprinderi conducerea identifică numai performanţele ce trebuie atinse lăsând o mare libertate personalului operativ în realizarea diferitelor afaceri, iar în altele, obiectivele sunt definite în mod precis şi operaţional.

Pregătirea unui plan de afaceri este un fenomen dinamic, aflat într-o permanentă îmbunătăţire, unele potenţiale surse de finanţare dorind să vadă îmbunătăţiri ale planului, idei noi sau cifre de ultimă oră în cazul în care firma face deja afaceri.

Orice plan de afaceri presupune o anumită succesiune de operaţiuni. Pentru întocmirea sa este necesară parcurgerea următoarelor etape:

1) culegerea informaţiilor necesare ( preţuri, concurenţi, furnizori, date tehnice, juridice etc.);

2) planificarea efectivă a activitaţii respective- alegerea strategiei potrivite şi găsirea căilor de atingere a obiectivelor stabilite;

3) redactarea planului (etapa de culegere a formei optime de prezentare către destinatar a rezultatului etapei anterioare).

Planul de afaceri reprezintă structurarea teoretică a tuturor etapelor care trebuie urmate şi cunoaşterea tuturor mijloacelor necesare pentru realizarea efectivă a unei afaceri.