Proiect de Investiții privind Producția de Oțet în Județul Mureș

Studiu de caz privind producţia de oţet la S.C. Muricom S.R.L.

Unitatea a fost infiintată în anul 1995, avănd ca profil colectarea şi procesarea oţetului. Activitatea de procesare s-a bazat pe obţinerea produselor de oţet din mere. Datorită creşterii activităţii în anul 1998 societatea a construit din fonduri propri o fabrica de procesare cu o suprafaţă utilă de 1 300 m2 şi cu o capacitate medie de producţie de 50.000 l/zi.

Această investiţie permitea diversificarea producţiei, accentul punându-se pe produsele proaspete: oţet de mere cu standarde europene. În paralel se dezvolta şi o linie pentru obţinerea oţetului din alcool etilitic.

În septembrie 2002 S.C. Muricom S.R.L. demarează construcţia unei noi fabrici cu o suprafaţă tehnologică de 2 000 m2 cu destinatia de procesare a oţetului in produse proaspete, iar unitatea "veche" având destinaţia de procesare a oţetului din alcool etilitic.

Secţia de produse proaspete s-a finalizat in anul 2003.

La finalul acestui proiect investitorul va trebui, pe baza anumitor indicatori determinaţi pe baza matematico-economico să indice varianta optimă de investiţie. În vederea elaborării acestui obiect de investiţii s-a elaborat documentaţia tehnico-economică din care rezultă posibilitatea executării acesteia în trei variante.

Date generale privind oportunitatea proiectului de investiţii

Calcularea datelor generale în varianta I

Se calculează nişte indicatori pentru elaborarea documentaţiei tehnico economice. În varianta unu localitatea unde se vrea elaborarea investiţiei este localitatea Sovata, judeţul Mureş. Obiectul producţiei este oţetul din alcool etilic rafinat. Piaţa potenţială este localitatea respectivă plus zonele localităţii învecinate. Spaţiul productiv este de 300m2 iar angajaţi sunt în număr de 18 persoane. Numărul de locuitori este estimat în jur de 30000 de persoane.

După statisticile efectuate s-a stabilit că fiecare persoană consumă în jur de 0,2 litri de oţet în fiecre zi din asta rezultând un consum mediu al oţetului în jur de 0,4 litru. De aici rezultă că necesarul de oţet zilnic este în jur de 6000 litri pe zi adică 6 tone de oţet. Amenajările colaterale sunt următoarele:

- canalizare;

- linie telefonică;

- curent electric.

Aceste cheltuieli se vor găsi în preţul de desfacere al oţetului. Amenajările conexe sunt: depozitele şi căile de acces pentru mijloacele de transport.

Pentru calcularea datelor generale sunt necesare următoarele informaţii generale:

- coeficientul normal de eficienţă: 0,15

- cota de impozit: 16%

- rata rentabilităţii: 10%

- pentru atingerea parametrilor proiectaţi este necesară o perioadă de timp de 2 luni pentru varianta unu, 3 luni pentru varianta doi şi 4 luni pentru varianta trei în decursul căreia profitul se realizează în proporţie de 60% în primul an şi 75% în al doilea an.

1. Capacitatea de producţie – C;

Acest indicator constituie punctul de plecare pentru stabilirea celorlalţi indicatori şi ajută la formarea unei păreri generale asupra mărimii obiectivului analizat. Formula de calcul în situaţia noastră este următoarea:

; unde:

C – capacitate de producţie;

Q – producţia anuală;

K – gradul de utilizare a capacităţii de producţie.

În acest proiect deci, capacitatea de producţie va fi următoarea:

t/an

2. Gradul de utilizare a capacităţii de producţie – K;

După efectuarea statisticilor s-a ajuns că în această regiune din judeţul Mureş gradul de utilizare a capacităţii de producţie este de 70%.

3. Producţia anuală – Q;

Producţia anuală ne arată cât va produce efectiv această variantă de investiţie. Acest indicator se poate calcula după următoarea formulă:

Q = necesarul de oţet zilnic * nr. de zile într-un an = 6 * 365 = 2190 t/an

4. Preţ de vânzare – Pv;

Preţul de vânzare este stabilit de către societatea comercială în funcţie de locul

situări proiectului şi în funcţie de mai multe criteri. Pentru această variantă s-a hotârăt ca preţul de vânzare să fie 1 RON/litru oţetul.

5. Cost unitar de producţie – Cu;

Ştiind că rata rentabilităţi este de 10% şi preţul de vânzare a oţetului este de 1 RON/litru se poate determina costul unitar de producţie:

RON/litru.

6. Valoarea producţiei la cost de producţie – Vc;

Formula de calcul pentru acest indicator este următoarea:

Vc = Q * Cu unde:

Q – producţia anuală;