Raport de Practică - SC Natscri SRL

Domeniu: Economie

Conține 1 fișier: doc

Pagini : 28 în total

Cuvinte : 4559

Mărime: 139.47KB (arhivat)

Publicat de: Izabela Flora Dincă

Puncte necesare: 8

ACADEMIA DE STUDII ECONOMICE DIN MOLDOVA FACULTATEA „BUSINESS ŞI ADMINISTRAREA AFACERILOR” CATEDRA „MANAGEMENT”

Descarcă acum

Cuprins Extras Bibliografie Preview

Cuprins

Capitolul I:Caracteristica de baza a intreprinderii
• PROFILUL COMPANIEI
• 1.2 PROFILUL AFACERII / RESTAURANTULUI
• 1.3 ISTORICUL AFACERII
Capitolul II:Sistemul managerial al organizatiei
• 2.1 MANAGEMENT SI ORGANIZARE
• 2.2 PRODUSUL AFACERII
• 2.3 PRODUCTIE-DESERVIRE SI UTILAJE-ECHIPAMENTE
• 2.4 PIATA SI CLIENTELA
Capitolul III:Analiza functiunilor intreprinderii
• 3.1. FUNCTIUNEA DE PERSONAL
- Modalitati de imbunatatire a sistemului de management de personal
- Neajunsurile sistemului de organizare a personalului in restaurantul “Passione”
• 3.2 POLITICA DE SALARIZARE
• 3.3. MANAGEMENTUL RISCULUI
• 3.4.EXTINDEREA AFACERII PRIN TARGHETAREA RESPONSABILITATII SOCIALE
- Ideea de dezvoltare prin implicarea somerilor tineri si fara studii
• 3.5 SERVICII EXTINSE CU ELEMENTE DE RESPONSABILITATE SOCIALA
• 3.6 PIATA SI COMPETITIVITATEA
• 3.7 MENIU

Extras din proiect

Capitolul I

Caracteristica de baza a intreprinderii

1.1 PROFILUL COMPANIEI:

Denumirea Companiei: SC „Natscri” SRL

Director: Natalia Vidrasco

Tipul Activitatii: Alimentatie Publica

Localitatea: or. Chisinau

Data Fondarii: 6 septembrie 2007

Fondator: Natalia Vidrasco (unic fondator)

Natura capitalului: Privat (100% autohton)

Forma Juridica: Societate cu Raspundere Limitata

Adresa juridica: Chisinau, str. Drumurilor Viilor 28/12

Adresa fizica: Chisinau, str. Puskin, 44/1, Restaurant Passione

Telefon: + 373 22 93 00 11, GSM: +373 69 082 099

Email: Natalia.vidrascu@gmail.com

Cod Fiscal: 1007600050696

Rechizite bancare: Moldova Agroindbank, fil nr.16 Chisinau, c/d: 2251129434

c/d AGRNMD2X451

1.2 PROFILUL AFACERII / RESTAURANTULUI:

Restaurant: „Passione”

Localizare: centrul istoric al or. Chisinau

str. Puskin 44/1

Spatiu: 400 m2, inclusiv 150 m2 – spatiu de productie si 250 m2 (2 nivele) – spatiu comercial

Capacitate: 144 persoane (36 mese x 4 persoane)

Numar de angajati: 20 persoane

Program de Lucru: 09:00 – 23:00

Servicii: Alimentatie publica si organizare de ceremonii mici de clasa superioara:

- Mic Dejun

- Business Lunch

- Cina romantica/de afaceri

- Pre si after-party

- Mese festive (nunti, botezuri, aniversari, etc.)

- Petreceri corporative

1.3 ISTORICUL AFACERII

SC „NATSCRI” a fost infiintata la data de 06/09/2007, obiectivul de baza al companiei constituind deschiderea si operarea unui restaurant de clasa superioara in partea centrala a or. Chisinau. In acest scop compania a inchiriat un spatiu de peste 400 metri patrati amplasat in centrul or. Chisinau (str. Puskin 44/1), cu accesibilitate pietonala si auto sporita. Spatiul inchiriat a fost supus unei reparatii capitale si amenajare interioara si exterioara in baza unui proiect original de design „indoor” si „outdoor”, astfel asigurandu-se o individualitate sporita a locatiei in spectrul serviciilor deja existente in zona. Deschiderea oficiala a restaurantului „Passione” a avut loc in data de 4 aprilie 2008. Gratie eforturilor de marketing a conducerii companiei, evenimentul a fost pe larg reflectat de catre principalele institutii mass-media din Chisinau („ProTV Chisinau”, „VipMagazin”, „Jurnal de Chisinau”, „Russkoe Radio”, „Radio Shanson”, „Radio Noroc”, etc.). Pe parcursul a doi ani de activitate, Restaurantul „Passione” a ocupat un loc destoininc printre localurile de alimentatie publica de prestigiu din zona centrala a or. Chisinau.