Restaurant Cota 1400

INTRODUCERE

Serviciile de alimentatie prestate pentru populatie sunt destinate satisfacerii necesitatilor vitale pentru hrana in conditiile intampinarii preferintelor particularizate de consum. Pentru om, hrana cotidiana constituie un factor primordial de existenta cu actiune permanenta de modelare a proceselor metabolice. Nutritia omului, influenta consumului de alimente asupra starii de sanatate a individului comporta multiple implicatii si riscuri pe care le provoaca factorii de mediu, de unde rezulta si raspunderea sociala a managerilor intreprinderilor de alimentatie pentru satisfacerea nevoilor de hrana si pentru corelarea satisfactiei subiective cu necesarul fiziologic de substante nutritive, indiferent daca sunt rezultate din productia proprie Sau daca sunt preluate din alte sectoare economice (industria alimentara, piata producatorilor, import etc). Alimentatia publica se adreseaza solicitantilor cu preferinte individualizate pentru hrana si bauturi, prestarea serviciilor fiind asigurata de unitatile economice independente cu functii de restauratie (restaurante, cofetarii, cafenele, baruri etc) cat si de unitatile cu profile similare apartinand intreprinderilor comerciale hoteliere sau altor structuri independente de alimentatia publica.

Cu incepere din primii ani de pace dupa primul razboi mondial, serviciile de alimentatie au evoluat in paralel cu serviciile hoteliere.

CAPITOLUL I PREZENTAREA RESTAURANTULUI

Hotelul "Cota 1400"

Hotelul "Cota 1400" este o oaza de caldura pentru oaspeti, reprezentand singura varianta de servicii de calitate din Sinaia la aceasta altitudine. Peisaje mirifice si incantatoare se impletesc armonios cu dotarile de patru stele.

Mai aproape de cer si de Dumnezeu, avand lumea la picioare, ce ti-ai putea dori mai mult decat sa colinzi spatiul maret al muntelui, sa te destinzi, sa schiezi sau sa savurezi un pahar de vin alaturi de cei dragi.

Situat pe Platoul Bucegi la altitudinea de 1400m, Hotelul “Cota 1400” este alegerea ideala pentru orice calator, turist sau om de afaceri, fiind un loc perfect pentru organizarea de evenimente sau pentru petrecerea vacantelor si week-endurilor in conditii de calitate si confort. Spatiile de intalniri si reuniuni raspund cerintelor actuale ale clientelei corporate.

Construit in 1939 intr-un stil architectonic ce se incadreaza perfect in peisaj, hotelul a fost complet renovat in 2004 oferind in momentul de fata un design modern si dotari de ultima generatie.

Complexul completeaza in mod ideal atmosfera acestui colt de natura special oferind 57 de camere orientate panoramic, restaurant si bar, numeroase facilitati pentru organizarea de evenimente dar si pentru petrecerea timpului liber… toate acompaniate de servicii flexibile, responsabile, profesionale.

Meditatia, comuniunea cu natura, aerul curat ce te invadeaza, intimitatea, lumina stelelor sus, lumina orasului jos, imponderabilitatea aparenta, fosnetul brazilor mangaiati de vant, incaruntiti in mijlocul anotimpului alb, renascand spectaculos in perioada copilariei anului, mormaitul baritonal al ursului vizitator, toate coroborate cu acordul fin al pianului din barul de zi, basul profund al boxelor din discoteca, aburul planand asupra farfuriei dominata de feluri alese, cada umpluta cu lacrimile cerului ce-ti alinta fiece particica a corpului dornic de dezmierdare, sauna in interiorul careia eul fiecaruia doreste purificarea, paharul de sampanie savurat in jocul particulelor de apa puse in miscare de modernul jacuzzi, sentimentul de siguranta, decenta si confort fac ca orice calator sa-si doreasca prezenta in mod concret, repetat si in totalitate in sanul hotelului „Cota 1400”

Hotelul "Cota 1400" reprezinta locatia ideala pentru orice tip de eveniment business oferind spatii de intalniri si reuniuni ce raspund cerintelor actuale ale calatorilor oameni de afaceri sau clientelei corporate.