Studiu de caz realizat la SC Hanul Domnițelor SRL - Societate imaginară

CAPITOLUL I

Prezentarea firmei

S.C. HANUL DOMNIȚELOR S.R.L. este o societate comercială, înființată în anul 2015, în luna August, într-o zonă turistică bine cunoscută numită Valea Prahovei, mai exact în orașul Sinaia, strada Garofiței, numărul 48. Această firmă se ocupă cu activitățile de servicii privind alimentația, fiind un restaurant cu specific tradițional.

Atracția principală a acestuia o reprezintă atmosfera unică ce te învăluie odată cu pătrunderea în incinta restaurantului. De la decor și muzică, tot ambiantul este definitoriu tradițional, precum și vestimentația personalului.

Restaurantul vă oferă o gamă largă de produse, de la cele mai simple, până la cele mai sofisticate preparate culinare, însoțite de băuturi de o calitate superioară, acestea având prețuri accesibile pentru toate categoriile de clienți. Acesta este format dintr-o sală mare, ce dispune de 300 de locuri si o încăpere mai restrânsă de maxim 100 de persoane. În imediata apropiere a restaurantului este amenajată parcarea acestuia,de o mărime de 500mp.

Nu în ultimul rând,trebuie precizat faptul că restaurantul tradițional Hanul Domnițelor vă pune la dispoziție posibilitatea organizării variatelor evenimente, precum: banchete, nunți, botezuri sau alte activități festive. În aceste situații, veți putea beneficia de toate serviciile posibile, astfel încât să puteți economisii timp și bani, precum și de tot sprijinul nostru. Pentru ca evenimentul să fie pe placul dumneavoastră, aveți posibilitatea să optați pentru un meniu personalizat dacă dorințele vă sunt diferite față de preparatele pe care le avem pe stoc.

Analizând feedback-ul clienților, restaurantul Hanul Domnițelor este caracterizat ca fiind un local intim și elegant. Desing-ul modern și distins dă nota supremă localului, care te ajută să repercutezi, în adevaraul sens al cuvantului, originalitatea stilului de viață pur tradițional.

Indiferent dacă este vorba de o simplă masă în oraș, o cină cu prietenii sau un eveniment care vă doriți să iasă impecabil până la cele mai mici detalii, restaurantul Hanul Domnițelor vă stă la dispoziție.

I 1. OBIECTUL DE ACTIVITATE

Societatea comercială Hanul Domnițelor oferă servicii de alimentație publică.

Activitatea principală este plasată în sectorul terțiar( servicii), identificată în codul CAEN în grupa 56: Restaurante și alte activități de servicii de alimentație; clasele 5610 Restaurante; 5621 Activități de alimentație pentru evenimente; 5629 Alte servicii de alimentație.

Conform legislației aplicate în domeniu, mai exact, prevederilor cuprinse în Anexa numărul 843/1999, restaurantul cu specific reprezintă unitatea de alimentație publică care prin amenajări, dotări, ținuta lucrătorilor și preparatele culinare oferite corespunde unui specific local, regional sau național. În conformitate cu acestea, societatea Hanul Domnițelor îndeplinește normele prevazute, pentru a fi declarată restaurant tradițional.

I 2.PREZENTAREA RESURSELOR FIRMEI

În cadrul acestui subcapitol, vor fi prezentate toate resursele unei întreprinderi ce se vor concretiza în potențialul uman, financiar și material pe care aceasta îl are într-o anumită perioada.

I 2 1. Resursele umane

Resursa umană reprezintă una dintre cele mai importante investiții ale unei organizații și sunt unice în ceea ce privețte potențialul lor de creștere și dezvoltare. Aceasta face referire la numărul de salariați ai respectivei afaceri, resursele active, creatoare ale societății.

Întreprinderea S.C. Hanul Domnițelor S.R.L se află la începutul unui drum de succes, încercând pe zi ce trece să ajungă la un nivel de performanța ridicat. Toate acestea se datorează și personalului bine pregătit, calificat, cu vastă experiență în domeniu.