Alimentația copilului cu vârstă cuprinsă între 6 și 10 ani

Capitolul 1

INTRODUCERE IN ALIMENTATIA COPILULUI

La aceasta varsta copilul traverseaza o perioada relativ linistita in ceea ce priveste cresterea, asa incat nevoile sale nutritionale se rezuma aproape exclusive la sumarea nevoilor metabolice de repaus cu cele din cursul activitati fizice ; numai un mic procent din aportul nutritiv este destinat cresterii.Copilul devine din ce in ce mai independent in stilul sau de a se alimenta .

Durata de timp petrecuta in afara familiei este tot mai mare,astfel incat copilul este mai mult si mai efficient influientat de climatul social si cultural in care traieste,inclsiv si mai ales la scoala.Intr-adevar “experienta de viata” dobandita la scoala are un mare potential de influentare a atitudini si comportamentului in legatura cu “sanatatea nutritionala”.Exista insa si unele greutati de care trebuie sa se tina cu mare atentie seama.

Activitatile scolara si sociala mai intense si mai extinse,frecventarea pe perioade de timp mai mari a scolii jocul si practicarea sporturilor, lipsa de acasa a copilului si/sau a parintilor la orele cand acesta trebuie sa primeasca una din mesele principale sunt circumstante ce nu trebuie nici neglijate,nici omise,pentru ca pot influienta negative alimentatia copilului daca nu se iau masurile necesare.Este posibil,astfel,ca micul dejun care imtotdeauna la scolar trebuie sa fie substantial sa fie luat in fuga sau chear sa fie “sarit”de copil.Este de asemenea posibil ca la orele cand foamea este mai accentuate copilul sa se afle la scoala,la joaca sau sa aiba alte activitati;atunci va manca nu ce trebuie ci ceea ce are la indemana ,adesea unele “gustari” (biscuiti,grisine,inghetata etc).Se intampla uneori ca,fiind preocupat de activitatile sale,copilul sa uite de masa sau,sosind acasa prea flamand,san u aiba rabdare sa vina ora mesei sis a “guste ceva”(de obicei un aliment cu valoare nutritiva mica,dar care il face sa-si piarda apetitul la masa propriu-zisa).Unele variati orale ale programului scolar sau activitatea profesionala in ture a parintilor pot face ca,la unele mase principale,copilul sa fie singur acasasa nu doreasca sa-si incalzeasca singur mancarea si sa prefere sa-si “astampere”foamea cu ce gaseste la indemana.Uneori parintii nu stiu ce mananca la scoala copilul lor,nu stiu daca mananca ce trebuie sau ca,in unele zile,nu mananca nimic.La examenul pediatric de bilant,medical pediatru face ancheta alimentara a fiecarui scolar in parte;in acest mod,parinti pot afladaca dieta copilului lor este corespunzatoare;astfel,este posibil ca ei sa “se sesizeze”numai atunci cand afla despre numeroasele carii dentare ale copilului lor sau cand profesorul remarca si le aduce la cunostinta aspectul de copil “slab”sau unele manifestari pe care medical le va eticheta”hipoglicemie”etc.

Toate aspectele negative din alimentatia scolarului pot fi cu mult mai usor evitate (sau inlaturate),pentru ca spre deosebire de copilul mic sic hear de prescolar acesta are capacitatea sa relateze cu exactitate ce a mancat in fiecare zi,asa incat ancheta alimentara devine o problema cu mult mai simpla.

Daca parintii cunosc bine “sablonul”alimentar al copilului lor,pot face modificarile adecvate si in ceea ce priveste cumparaturile(de exemplu,mai putine bauturi carbogazoase,inclusive Pepsi-Cola,si mai multe fructe mai putine sau deloc sticksuri grisine napolitane fursecuri etc).Copilul trebuie sa fie stimulat sa cumpere obiecte utile “jocuri” sau chear jucarii daca este mai mic din propriile “economii”sisa nu cheltuiasca bani pentru cumpararea gustari de dimineata, multumindu-se cu cea luata “la pachet”de acasa.

Parintii trebuie sa stie ca,pentru a face fata eforturilor scolare,copilul trebuie sa aiba o alimentatie echilibrata si ca de ei depinde daca scolarul este sau nu bine hranit.

Ratia optima a copilului este reprezentata de cantitatea cea mai mica de calorii cu care copilul creste bine;aceasta valoare poate fi stabilita prin urmarirea fiecarui copil in parte.

Un copil cu varsta cuprinsa intre 6-10 ani are nevoie de 1800-2200calorii pe zi,necesarul de calorii care reprezinta nevoile nutritive zilnice ale copilului vor fi acoperite prin alimentele ingerate reprezentand ratia alimentara zilnica.

Pentru ca ratia alimentara sa asigure cesterea normala a copilului este necesar ca principiile alimentare(proteine,lipide,glucide) precum si vitaminele,mineralele si apa sa fie prezente in anumite proportii.