Château Vartely

INTRODUCERE

De-a lungul anilor pe meleagurile Republicii Moldova și-a prins rădăcinele una dintre cele mai frumoase și venerabile culturi agricole.

Dat fiind faptul că țara noastră este o țară ce pastreazăcu sfințenie și dăruire de sine datinile și obiceiurile ea a reușit să păstreze și această cultură agricolă.

Deoarece suntem o țară agro-industrială,poporul nostru sa bazat mereu pe agricultură,și anume pe cultivarea creșterea,și prelucrarea viței de vie.

Viticultura și vinificația pe aceste meleaguri au o tradiție multiseculară și actualmente joacă un rol foarte important în economia Republicii Moldova.

Ponderea acestei ramuri în valoarea produsului global este de cca 25 la sută și constitue o sursă importantă de completare a bugetului statului.

În Moldova cultivarea viței de vie este una dintre cele mai vechi îndeletniciri. De pe podgoriile moldovenesti se obțin struguri de masă, cu valoroase calități curativ-dietice, precum și vinuri naturale pentru cele mai rafinate gusturi.

Podgoriile noastre sunt deasemeneaun important obiectiv turistic din sectorul rural.În prezent în țară funcționeaza 142 de fabrici de vinuri dintre care 23 sunt bazate pe turism.

Mai multe întreprinderi vinicole dispun de un potențial de producție care le permite să lanseze pe piață vinuri excelente care sunt foarte apreciate de consumatorii de la noi din țară cît și de peste hotare, astfel crescînd exportul de producție vinicolă și în rezultat mărirea bugetului statului.

Viticultura și vinificația mereu vor rămîne ca baza agriculturii moldovenești deoarece în țara noastră se depun eforturi mari pentru sporirea producție, extinderea sortimentului și ameliorarea calitații vinurilor.

În fața acestor eforturi sînt puse diverse probleme pentru care în ultimii ani sau realizat mai multe lucrări.

Pentru sporirea volumului producției și de îmbogățire a calitații băuturilor alcoolice este necesar să se construiască fabrici noi dotate cu utilaj modern.

Moldova se socoate țara lui Bahus de aceea pe aceste meleaguri iluminate de soare se întind minunate plantații vinicole.

Puțin ca tot cei bun, și bun ca tot cei rar, așa e vinul din Moldova.

2. Istoria si caracteristica intreprinderii

Istoria întreprinderii şi regiunei

Compania ÎM "Château Vartely" SRL este un producător de vinuri de înaltă calitate din cele mai bune specii europene de struguri, cultivate în zonele centrale şi sudice ale ţării.

"Château" în lexicul vinificatorilor moderni este un teritoriu pe care un singur proprietar înfăptuieşte întreg ciclul de producere al vinului – de la cultivarea strugurilor, pînă la îmbuteliere.

Doar în aşa mod, consideră francezii, se poate garanta calitatea produsului, avînd cantităţi reduse.

"Vartely". Conform datelor enciclopedice ("Enciclopedia Sovietica Moldoveneasca, 1975"), denumirea unuia dintre cele mai vechi oraşe din Moldova – Orhei a provenit de la cuvîntul maghiar "Var". "Vartely" – "oras", "cetate", rădăcina cuvîntului a fost adusă îin Moldova de către valahii veniţi din Carpaţii de Vest.

Uzina este echipată cu utilaj profisionist din Italia şi Germania: ATI, Enomet, ENOS, Enopieve, BEGEROW, GAI. Speciile europene clasice de viţă-de-vie, folosite la producerea vinurilor determină asortimentul: Roşii seci –"Château Vartely" - este o întreprindere tînără de vinificaţie, în sensul bun al cuvîntului, ambiţioasă, situată nemijlocit în zona orheiului, unde mai trăiesc tradiţiile bogate de cultivare ale viţei-de-vie şi de producere a "băuturii zeilor" – vinului.

Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir. Albe seci şi demiseci – Pinot Gris, Chardonnay, Sauvignon. De desert – Cabernet Sauvignon, Muscat.

Urmînd vechile tradiţii locale de obţinere a unui vin nobil, noi supraveghem şi controlăm procesul de vinificaţie, de la culesul roadei de struguri pînă la îmbuteliere în recipiente de înaltă calitate, ţinînd cont de toate etapele de dezvoltare a băuturii, folosind tehnologiile europene moderne de producere, cît şi completarea fiecărei sticle conform standardelor mondiale: sticle originale italiene sau franceze, dopuri de origine naturală din Portugalia, eticheta tipărită impecabil pe o hîrtie speciala cu nivele adăugatoare de protecţie, capsulă de firmă cu top-disc exclusiv.

Compania ÎM "Château Vartely" SRL, Moldova a venit pe piaţă propunînd tot ce este mai bun din tradiţiile seculare, punînd accent, în primul rîind, pe calitatea produsului natural.

Volumurile generale de producere vor creşte de la 450.000 sticle (anul 2005) pîină la 3000 000 stice către anul 2008.

Orheiul este supranumit de straini “mica Elvetie” a Moldovei.

Motivul este la suprafata Orasul este situat in centrul Moldovei intr-o zona foarte pitoreasca, cu traditii culturale bogate si cu un mare potential turistic, avind in preajma 277 monumente arheologice, arhitecturale, istorice si de arta, inclusiv 256 de importanta nationala.

Astfel a aparut complexul turistic Chateau Vaterly. O cetate deosebit de ospitaliera, unde pe linga toate oricind veti gasi un pahar de vin deosebit, produs de Chateau Vaterly din struguri crescuti in vaile Orheiului.