Cuprins
- 1. Introducere
- I.1. Schimbătoare de căldură tubulare
- I.2. Circulația fluidelor în schimbătoarele de căldură (avantaje și dezavantaje)
- I.3. Aplicațiile schimbătoarelor de căldură în industria alimentară
- 2. Proprietăți fizice ale fluidelor
- 3. Calcululul termic al schimbătorului de căldură
- 3.1. Predimensionarea schimbătorului de căldură
- 3.2. Calculul coeficientului parțial de transfer termic pentru fluidul rece
- 3.3. Calculul coeficientului parțial de transfer termic pentru fluidul cald
- 3.4. Calculul coeficientului total de transfer termic
- 3.5. Verificarea schimbătorului de căldură propus
- 4. Dimensionarea racordurilor schimbătorului de căldură
- 5. Calculul hidrodinamic al schimbătorului de căldură
- 6. Concluzii
- 7. Bibliografie
Extras din proiect
I.1. Schimbatoare de caldura tubulare
Aparatele termice folosite in industria chimica servesc in realizarea unor operatii insotite de trecerea de caldura de la un loc la altul, de la o materie la alta, se numesc schimbatoare de caldura.
Criterii de calsificare:
-Dupa modul de transmitere al caldurii
- Schimbatoare de caldura cu schimb prin suprafata (recuperative): transferul caldurii intre agentii chimici se realizeaza peintr-un perete despartitor avand conductivitate termica ridicata
- Schimbatoare de caldura regenerative: agentii termici trec succesiv prin aparat, cedand, respectiv preluand caldura de la umplutura acestuia
- Schimbatoare de caldura de amestec: transferul de caldura se realizeaza la contactul direct al agentilor termici care se amesteca intre ei
-Dupa regimul de lucru al aparatului
- Schimbator de caldura (recuperatoare, cu sau fara amestecarea agentilor termici) in regim stationar, cu functionare continua
- Schimbatoare de caldura (regeneratoare, schimbatoare de caldura cu acumulare) in regim nestationar, cu functionare discontinua
-Dupa transformarile fizico-chimice ale agentilor termici
- Schimbatoare de caldura fara schimbarea starii de agregare a agentilor termici
- Schimbatoare de caldura cu schimbarea starii de agregare a unuia sau a ambilor agenti termici
- Schimbatoare de caldura in care agentii termici sufera transformari chimice la trecerea prin aparat
-Dupa schema de curgere a agentilor termici
- Schimbatoare de caldura in echicurent
- Schimbatoare de caldura in contracurent
- Schimbatoare de caldura in curent incrucisat
- Schimbatoare de caldura in curent mixt
-Dupa numarul de treceri ale agentului termic
- Schimbatoare de caldura cu o singura trecere
- Schimbatoare de caldura cu mai multe treceri
-Dupa configuratia suprafetei de transfer de caldura
- Schimbatoare de caldura cu tevi (tubulare)
- Schimbatoare de caldura cu placi (lamelare)
- Schimbatoare de caldura cu suprafete extinse (cu aripioare, nervuri, proeminente)
- Schimbatoare de caldura cu serpentine sau tevi spirale
-Dupa modul de preluare a dilatarilor termice
- Schimbatoare de caldura rigide- nu permit compensarea dilatarii termice a elementelor componente
- Schimbatoare de caldura semielastice- permit compensarea partiala a dilatarilor termice
- Schimbatoare de caldura elastice- permit compensarea totala a dilatarilor termice
-Dupa pozitia aparatului
Bibliografie
1. ,,Tratat de inginerie alimentara”, Constantin Banu, Editura Agir,2008
2. ,,Operatii unitare in ingineria chimica” Vol. 2, E.A.Bratu, Editura Tehnica, 1984
3. ,, Operatii unitare in industria alimentara si biotehnologii”, Lucian Gavrila, Universitatea Bacau, 2001
Preview document
Conținut arhivă zip
- Dimensionarea unui schimbator de caldura multitubular.docx
Alții au mai descărcat și
Capitolul 1Schimbătoare de căldură 1.1 Generalităţi Schimbătorul de căldură este un aparat care realizează transferul de căldură , dintre...
Berea este o bautura alcoolica nedistilata, obisnuita prin fermentarea cu drojdie a unui must realizat din malt, apa si fiert cu hamei. Unii...
I. DEFINIREA IDEII DE PRODUS NOU 1.1.Scurt istoric al firmei. Grupul Vel Pitar este liderul pietei romanesti a produselor de panificatie si...
Te-ar putea interesa și
MEMORIU TEHNIC Prin temă s-a cerut proiectarea unei instalaţii de pompă de căldură cu compresie mecanică de vapori într-o treaptă pentru...
Să se proiecteze o coloană de rectificare cu talere a unui amestec binar cunoscându-se următoarele date: - Amestecul supus rectificării:...
Sa se elaboreze proiectul de inginerie tehnologica pentru o instalatie de separare a unui amestec lichid omogen format din benzene si toluene prin...
I. Cerință Să se proiecteze un schimbător de căldură multitubular pentru încălzirea unui debit de 1.2 kgs bere de la 5℃ la 80℃ folosind abur...
Schimbătorul de căldură este un aparat care realizează transferul de căldură dintre două medii și în diferite procese. Transmiterea căldurii...
I.Enunț: Să se dimensioneze din punct de vedere tehnologic un schimbător de căldură pentru încălzirea laptelui . II.Date: N=6 • Debitul de...
Aceste schimbatoare sunt cele mai utilizate in industrie. In constructie clasica un astfel de aparat este construit dintr-un fascicol de tevi,...
1. EXPUNEREA TEMEI Sa se dimensioneze tehnologic si sa se simuleze performantele economice în raport cu conditiile de operare ale unui reactor...