Cuprins
- CAPITOL I.
- Fişa aditivului. 5
- CAPITOL II.
- PARTE GENERALĂ
- 1. Introducere. 8
- 2. Istoricul aditivului. 9
- 3. Structura chimică a gumei guar. 10
- 4. Proprietăţile fizice şi chimice al gumei guar. 10
- 5. Limite admisibile. 10
- 6. Domenii de utilizare a gumei guar. 11
- 7. Teste toxicologice. 12
- 8. Teste de stabilire a limitelor. 13
- 8.1. Testul arsenului. 12
- 8.2. Metale grele. 16
- CAPITOL III
- Studiu de caz. 19
- Abrevieri. 21
- Bibliografie. 22
- Anexe. 23
Extras din proiect
Capitol I.
GUMA GUAR (PUDRĂ) E-412
Fişa aditivului alimentar
(Material Safety Data Sheet)
Număr produs: 376
Sursă naturală: Cymopsia tetrogonoblbus
Identificarea produsului
Numă CAS: 9000-30-0
Denumire chimică: -
Efecte asupra sănătăţii: extrem de periculos
Imflamabilitate: în caz de încălzire poate lua foc
Reactivitate: Stabil, nu reacţionează cu apa
Reactivitate, criterii de explozie
Medii de stingere:
- Aburi
- CO2
- Fum
- Cale uscată
Stabilitate: stabil
Combaterea incendiilor: recipientul se îndepărtează din zona de incendiu. Nu se stropeşte peste porţiunea deversată, aprinsă cu stingătoare de mare presiune. Se evită inhalarea vaporilor periculoase.
Criteriu major de prevenire a incendiilor: compusul este uşor periculos, mai ales expus la căldură sau flamă. Praful din aer poate exploda sau să ia foc.
Compuşi periculoşi ai descompunerii: produşii rezultaţi în urma descompunerii termice pot include oxizi toxici de carbon.
Date fizice
Culoare şi miros: fără gust, sub forma unor pudre galbene, fără miros.
Punct de fierbere: indisponibil.
Presiunea la vapori: indisponibil
Densitatea vaporilor: indisponibil.
Solubilitate în apă: solubil.
Date referitoare la protecţie
Protecţia sistemului respirator: praful şi aburii respiraţi pot fi periculoşi. Este obligatorie aparatul respirator pentru fiecare angajat în parte.
Ventilare: se asigură o ventilare generală al încăperii
Protecţia pielii: se poartă echipament protectiv şi se previne contactul repetat sau instantaneu cu substanţa. Este obligatoriu purtarea mănuşilor protectivi.
Protecţia ochilor: ochelarii de protecţie trebuie să reziste prafului .
Limite al expunerii
Limita la expunere: -
Limita permisă de OSHA: nu există
Carcinogenitate: nu este cancerigen
Limita NTP: -
Limita IRAC: -
Limita OSHA: -
Date toxicologice
Periculozitate asupra sănătăţii:
- efecte de termen scurt: poate cauza iritare
- efecte pe termen lung: curgere de nas, în urma inhalării poate cauza astmă,
- în urma ingestiei: uşor toxic
- doza letală pentru şobolani: 7060mg/kg
Observaţii: nu s-au înregistrat efecte clinice adverse în legătură cu compusul.
Măsuri de prim ajutor
Inhalare: individul se scoate din zona de contaminare la aer liber, imediat după producerea accidentului. Dacă respiraţia a fost oprită, se aplică respiraţia artificială. Se menţine în căldură şi în funcţie de simptome se apelează la vizita medicală.
Contact cu ochii: se spală cu apă în mod imediat. Apa poate fi normală sau salină. Se menţine atâta timp până când nu mai există evidenţa remanenţei compusului chimic. Se apelează imediat la vizita medicului.
Contact cu pielea: se îndepărtează echipamentul şi încălţămintele contaminate imediat după producerea accidentului. Suprafaţa afectată se spală cu săpun sau cu detergent blând împreună cu apă, până când nu mai rămâne evidenţa remanenţelor chimice (spălarea suprafeţei durează aproximativ 15-20min). Se apelează în mod imediat la vizita medicului.
Ingestie: se tratează în funcţie de simptome. Se apelează la medic imediat după ingestie, dacă individul vomită capul se menţine mai jos decât şoldurile pentru prevenirea aspirării.
Observaţii legate de prim ajutor: nu există un anume antidot specific. Se tratează în funcţie de simptome şi gradul de suportare al individului.
Deversări, scurgeri, dispunere
Proceduri în caz de deversare: se opreşte curgerea fără asumarea riscurilor de contaminare. Pentru deversări mari, se acoperă cu nisip, sau alt material adsorbant şi se încarcă în containerul special amenajat pentru acest scop (pentru deşeuri) în vederea îndepărtării acesteia mai târziu. Personalul indisponibil se înlătură din zonă, fiind izolaţi de zona de pericol.
Dispunerea deşeurilor: după reglementările federale, naţionale, locale atunci când se are în vedere dispunerea acestei substanţe în mediu.
Preview document
Conținut arhivă zip
- Guma Guar.doc