Metode de control operativ în protecția consumatorului

Proiect
6.5/10 (2 voturi)
Conține 1 fișier: doc
Pagini : 22 în total
Cuvinte : 6889
Mărime: 38.90KB (arhivat)
Publicat de: Sava Miu
Puncte necesare: 8
Profesor îndrumător / Prezentat Profesorului: Strasser Constanta
UNIVERSITATEA BIOTERRA, BUCURESTI FACULTATEA C.E.P.A.

Cuprins

  1. CAP.1 - ETAPELE LEGALE DE EFECTUARE A CONTROLULUI
  2. OPERATIV IN PROTECTIA CONSUMATORULUI
  3. CAP.2 - DREPTURILE CONSUMATORULUI IN ROMANIA COMFORME
  4. CU CADRUL LEGISLATIV
  5. CAP.3 - METODE DE CONTROL OPERATIV IN PROTECTIA
  6. CONSUMATORULUI
  7. CAP.4 - METODE DE APRECIERE A CALITATII PRODUSELOR
  8. ALIMENTARE PRIN ANALIZE IN LABORATOR
  9. CAP.5 - INDICI DE CALITATE AI PRODUSELOR ALIMENTARE IN
  10. ROMANIA, ETICHETAREA, AMBALAREA SI CONDITIILE DE
  11. PASTRARE, PRECUM SI LIMITELE ADMISE
  12. CAP.6 - BIBLIOGRAFIE

Extras din proiect

CAP.1

ETAPELE LEGALE DE EFECTUARE A CONTROLULUI

OPERATIV IN PROTECTIA CONSUMATORULUI

Definirea noţiunii de control

Orice activitatea umană, pentru a fi eficientă, trebuie să se desfăşoare în baza unor reguli sau norme. În acelaşi timp, existenţa regulilor sau normelor impune exercitarea unui control asupra modului în care acestea sunt respectate. Deci, într-o manieră foarte simplă, controlul înseamnă aprecierea conformităţii cu o normă, un standard, un model.

Într-o accepţiune mai largă, controlul reprezintă o activitate specific umană (prin aceasta înţelegând că se desfăşoară în mod conştient şi urmăreşte întotdeauna un scop), care constă în verificarea şi analiza permanentă, periodică sau inopinată a unor procese, fenomene, operaţii, informaţii, rezultate dintr-un domeniu oarecare, în scopul preîntâmpinării şi lichidării eventualelor neajunsuri.

În acest fel, controlul asigură cunoaşterea temeinică şi detaliată a realităţilor economico-sociale, dar nu se poate limita la atât. Mai important este, însă, ca el să facă judecăţi de conformitate, interpretând stările de lucruri constatate printr-o raportare continuă a acestora la obiectivele de atins, normele fixate anticipat sau regulile de desfăşurare prestabilite. Va fi posibil, în acest fel, să se determine abaterile, să se stabilească semnificaţia şi implicaţiile lor, să se identifice cauzele care le-au generat şi să se elaboreze măsurile ce se impun pentru evitarea repetării lor în viitor.

O concluzie imediată este că activitatea de control presupune cel puţin trei elemente esenţiale: cunoaştere, constatare, comparare, respectiv cunoaşterea stărilor de lucruri ideale, constatarea realităţilor practice şi compararea acestora. În unele situaţii pot interveni anumite toleranţe, care trebuie judecate în context. Concluziile sunt cele care finalizează acţiunile de control.

Ţinând cont de cele spuse până aici putem prezenta modelul general al oricărei acţiuni de control:

a) Stabilirea situaţiei ideale (care ar trebui să existe sau "de dorit"), lucru care se realizează pe baza programelor, planurilor, normelor, devizelor, modelelor, organigramelor, previziunilor etc.;

b) Precizarea toleranţelor admise, adică a devierilor sau abaterilor maxime de la situaţia ideală, care sunt permise în desfăşurarea activităţii şi care trebuie cunoscute anticipat;

c) Determinarea situaţiei reale, existentă la un moment dat sau rezultată după executarea integrală a sarcinilor, constatată direct sau indirect de către organele de control;

d) Compararea celor două situaţii (ideală şi reală) şi stabilirea abaterilor sau a diferenţelor dintre ele; se vor avea în vedere aici şi eventualele toleranţe admise;

e) Formularea concluziilor ce se desprind din acţiunea de control; este vorba în primul rând de interpretarea abaterilor şi de precizarea semnificaţiei lor, dar poate cuprinde şi propunerea sau adoptarea măsurilor ce se impun.

O menţiune care mai trebuie făcută în legătură cu finalizarea unei acţiuni de control este aceea că măsurile de luat în urma controlului nu sunt întotdeauna de competenţa organelor care îl efectuează.

Controlul operativ in protectia consumatorului

Prima etapa în elaborarea legislaţiei în domeniul protecţiei consumatorilor în România a constituit-o Ordonanţa Guvernamentală nr. 21/1992 aprobată prin legea nr. 11/1994 şi modificată prin legea nr. 178/1998 inspirată din principii directoare ale ONU, Ordonanţa guvernamentală nr.21/1992 prezintă drepturi fundamentale ale consumatorilor şi asigură cadrul legal în acest domeniu. Pe de alta parte, sunt stabilite obligaţiile care revin agenţilor economici, privind calitatea produselorşi serviciile destinate comercializării. Calitatea produselor şi serviciilor destinate comercializării.

Controlul operativ consta in verificarea activitatii entitatii controlate, in vederea stabilirii existentei sau inexistentei unor incalcari ale reglementarilor legale in domeniul de referinta.

Controlul inopinat consta in verificarea punctuala si neanuntata a situatiei determinate de presupusa incalcare, din partea persoanei fizice sau juridice controlate, a reglementarilor legale in domeniu.Controlul inopinat se efectueaza ca urmare a unei reclamatii, a unei sesizari provenite de la institutia sau persoana fizica ori juridica lezata sau ca urmare a autosesizarii.

Controlul tematic este controlul programat, cu obiective expres stabilite si cu o durata predeterminata, menit sa asigure verificarea conformitatii activitatii institutiei controlate cu normele legale aplicabile in domeniul controlat.

Preview document

Metode de control operativ în protecția consumatorului - Pagina 1
Metode de control operativ în protecția consumatorului - Pagina 2
Metode de control operativ în protecția consumatorului - Pagina 3
Metode de control operativ în protecția consumatorului - Pagina 4
Metode de control operativ în protecția consumatorului - Pagina 5
Metode de control operativ în protecția consumatorului - Pagina 6
Metode de control operativ în protecția consumatorului - Pagina 7
Metode de control operativ în protecția consumatorului - Pagina 8
Metode de control operativ în protecția consumatorului - Pagina 9
Metode de control operativ în protecția consumatorului - Pagina 10
Metode de control operativ în protecția consumatorului - Pagina 11
Metode de control operativ în protecția consumatorului - Pagina 12
Metode de control operativ în protecția consumatorului - Pagina 13
Metode de control operativ în protecția consumatorului - Pagina 14
Metode de control operativ în protecția consumatorului - Pagina 15
Metode de control operativ în protecția consumatorului - Pagina 16
Metode de control operativ în protecția consumatorului - Pagina 17
Metode de control operativ în protecția consumatorului - Pagina 18
Metode de control operativ în protecția consumatorului - Pagina 19
Metode de control operativ în protecția consumatorului - Pagina 20
Metode de control operativ în protecția consumatorului - Pagina 21
Metode de control operativ în protecția consumatorului - Pagina 22

Conținut arhivă zip

  • Metode de Control Operativ in Protectia Consumatorului.doc

Alții au mai descărcat și

Controlul sanitar-veterinar al cărnii

Cap. 1 ARGUMENT 1.1. Notiunea de carne Prin carne, în sens larg, se întelege orice parte comestibila rezultata dupa taierea animalelor, iar în...

Gestiune alimentară și catering - proiect Restaurant Raresoaia

Capitolul 1 Prezentarea unităţii Un restaurant este o investiţie complexă, în care sala de mese este doar o parte, cea vizibilă publicului larg....

Organizarea muncii personalului pentru deservire la întreprindere de alimentație publică

INTRODUCERE Alimentatia publica constituie un sector în cadrul comerţului cu amănuntul datorită complexitaţii activitaţii ce o desfaşoară şi...

Expertizarea Falsurilor pentru Preparate din Carne Comercializate în Rețeaua Bucureșteană

INTRODUCERE Nevoile mereu crescânde ale populaţiei, privind consumul alimentelor de origine animala, constituie problemele majore ale...

Controlul și Expertiza Berii

Capitolul 1. DEFINIREA BERII Berea este o băutură naturală, obţinută prin zaharificarea plămezii de orz germinat (malţ), fierberea cu hamei şi...

Tehnologia obținerii berii

Berea este o bautura alcoolica nedistilata, obisnuita prin fermentarea cu drojdie a unui must realizat din malt, apa si fiert cu hamei. Unii...

Controlul și expertiza cașcavalului

Capitolul 1. Istoria fabricării brânzeturilor Laptele este un aliment valoros, însă relativ perisabil datorită contaminării sale cu...

Controlul eficienței decontaminării într-o unitate preparate carne

CAPITOLUL I 1.DECONTAMINAREA MICROBIENÃ ÎN INDUSTRIA AGROALIMENTARÃ 1.1. CONSIDERAŢII GENERALE Decontaminarea este definitã ca totalitatea...

Te-ar putea interesa și

Particularitățile Creării Bazei Viticole și a Secției de Microvinificație

PREFAŢĂ Viticultura este o ramură independentă a fitotehniei, iar luând în considerare că ea este strâns legată cu industria prelucrătoare –...

Prelungirea termenului de valabilitate a iaurtului utilizând culturi de microorganisme

Introducere Alimentele precum carnea, ouale, laptele şi produsele derivate acestora ocupă un loc important în alimentaţia omului fiind şi sursele...

Valoarea nutritivă a produselor alimentare

Hrana constituie un factor indispensabil pentru om si animale, deoarece asigura energia si substantele de baza necesare desfasurarii proceselor...

Studiu privind Lansarea pe Piață a Produsului Lullabub Crib Rocket

Capitolul 1.Conceptul de marketing internaţional 1.1. Conceptul de marketing.Definire. O definiţie cuprinzătoare a marketingului ar trebui să...

E-Banking România

Introducere Serviciile bancare la distanţă (Remote Banking), realizate pe cale electronică (e-banking), au început să se dezvolte începând cu anul...

Managementul protecției consumatorului într-o unitate militară

MOTTO: “Calitatea unui produs este invers proporţională cu mărimea tuturor influenţelor nefaste pricinuite societăţii de către produsul respective...

Analiza economico-financiară la SC Izocon MC SRL

CAPITOLUL 1 INTRODUCERE 1.1 Importanţa securităţii alimentare Este una din cele mai frecvente preocupări în industria alimentară a fiecărei...

Mijloace pentru măsurarea mărimilor geometrice

ARGUMENT Obiectivul major pe care economia de piaţă l-a impus în prezent, îl constituie ridicarea nivelului tehnic şi calitativ al producţiei şi...

Ai nevoie de altceva?