Plan de afaceri - producție bere

1. PREZENTAREA GENERALA A IDEII DE AFACERI

Procedeul de preparare a berii era cunoscut încã din secolele 4-3 î.e.n.de cãtre sumerieni, aceasta fiind consideratã initial bãuturã divinã destinatã ofrandelor, folositã ulterior si în consum. Berea era bãutura preferatã a egiptenilor, iar romanii aveau sã descopere "lichidul fãcut din orz sau grâu prin fermentare” odatã cu cucerirea popoarelor germanice. În Evul Mediu berea si berarii si-au dobîndit chiar un patron în persoana lui Gambrinus- legendarul rege al Flandrei. În Moldova, documente `istorice din anul 1402 vorbesc despre berea ce se producea în "sladnitele" si "povernele" aflate în administrarea mãnãstirilor. Cãlãtorul Paul De Alep face mentiunea privind obisnuinta consumului de bere la Curtea Domneascã din Iasi în jurul anului 1653, când domnitorul Vasile Lupu se "rãcorea" la banchete cu câte un pocal cu bere.

Primul document care atestã însã existenta unei "fabrici de berãrii" la Iasi este un hrisov al domnitorului Alexandru Ioan Mavrocordat, datat 1 august 1786, prin care se dã dreptul "gerahului" Herletz de a produce bere lângã Bahlui "di la vale de ciusmeaua lui Pãcurar". În anul 1865 este mentionatã existenta în Iasi a 8 berãrii ce produceau 3 sortimente de bere: "de rând, îndoitã sî di Bavaria"

Firma ce a fost infiintata se numeste “S.C. Best Beer”; este o societate pe actiuni cu un capital social de 158,4 milioane lei. Societatea isi desfasoara activitatea in orasul Iasi, sediul firmei fiind amplasat in zona industriala a orasului. Obiectul de activitate consta in producerea si comercializarea de diferite sortimente de bere. Cumparatorii vor fi in principal cetateni din judetele apropiate, cu varste cuprinse intre 18-60 ani. Pe viitor se prevede extinderea intreprinderii si in celelalte judete ale tarii.

2. INITIATORII INTREPRINDERII

Societatea comerciala “Best Beer” S.A. IASI, s-a constituit la data de 14.03.1998, prin H.G. 1358/98. Societatea a devenit personalitate juridica de la data inmatricularii in Registrul Comertului a judetului Iasi, la numarul H 05/7568/1998.

Directorul acestei firme se numeste Condrea Bogdan-Petru, absolvent al Facultatii de Economie si Administrarea Afacerilor in anul 1992, sectia management. Are 29 ani, stagiul militar satisfacut, casatorit si are doi copii. Este o persoana ambitioasa, comunicativa, atenta, ordonata. S-a dovedit a fi directorul acestei mari societati cu ajutorul lui Dumnezeu care “i-a pus mana-n cap” si a castigat o semnificativa suma de bani la Loto 6/49. Atat banii cat si capacitatile sale l-au facut sa-i reuseasca punerea pe picioare a unei adevarate afaceri. Ideea propriu-zisa de constituire a unei societati care sa produca si sa comercializeze bere, a venit din partea prietenei sale, actuala sa sotie, deoarece in “tineretile lui” berea a fost una din placerile sale preferate.