Spectroscopia de Absorbție Moleculară în Infraroșu

Proiect
8.3/10 (3 voturi)
Conține 1 fișier: doc
Pagini : 24 în total
Cuvinte : 6623
Mărime: 1008.66KB (arhivat)
Publicat de: Elisaveta Chirilă
Puncte necesare: 8
Universitatea Ștefan cel Mare,Suceava Facultatea de Inginerie Alimentară Controlul și Expertiza Produselor Alimentare

Cuprins

  1. Considerații teoretice 3
  2. Tehnici ale spectroscopiei de absorbție moleculară IR. 4
  3. Analiza IR a substanţelor solide insolubile în solvenţi 5
  4. Analiza IR la lichide 5
  5. Analiza IR a substanţelor gazoase 6
  6. Analiza ATR 6
  7. Analiza cu reflexie difuză. 7
  8. Aparatură folosită în spectroscopia IR 8
  9. Spectrometre IR dispersive 8
  10. Spectrometre nedispersive cu transformată Fourier (FT-IR) 10
  11. Spectromicroscoape 11
  12. Spectrul infraroșu și coeficientul de absorbție a cofactorului flavin în apă 13
  13. Introducere 13
  14. Materiale și metode 14
  15. Rezultate 15
  16. Discuție 19
  17. Concluzii 23
  18. Infrared spectrum and absorption coefficient of the cofactor flavin in water 24
  19. Bibliografie 25

Extras din proiect

Considerații teoretice

Spectroscopia în infraroşu (IR) reprezintă un mijloc performant de analiză calitativă şi cantitativă pentru specii moleculare. Acest tip de spectroscopie se bazează pe concluziile ce se pot trage din studiul oscilaţiilor şi rotaţiilor moleculare ca urmare a aportului de energie ce se

aduce moleculei în domeniul spectral infraroşu. O interacţiune a componentei electrice a radiaţiei infraroşie cu molecula este posibilă numai dacă în timpul oscilaţiei se schimbă simetria repartiţie sarcinilor electrice. Radiaţia infraroşie este absorbită de moleculă numai dacă frecvența proprie de oscilaţie sau de rotaţie a legăturilor existente în moleculă coincide cu cea a radiaţieiei IR. Atât în substanţele anorganice cât şi organice apar oscilaţii mecanice la absorbţia de radiaţii în domeniul infraroşu al spectrului.

Pot fi deosebite trei feluri diferite de oscilaţii:

- Oscilaţii simetrice de valenţă .Sunt oscilaţii pe direcţia axei de legătură a doi atomi sau molecule manifestată printr-o întindere sau o comprimare a legăturii (Fig. 1a)

- Oscilaţii asimetrice a doi atomi sau molecule manifestată printr-o întindere şi o comprimare a legăturii pe direcţia axei de legătură. (Fig. 1b)

- Oscilaţii de deformare cu schimbarea unghiului dintre legături (oscilaţii de încovoiere) (fig.1c).

Fig. 1: Tipuri de oscilații în molecule.

Există două căi de măsurare a oscilaţiilor sau rotaţiilor moleculare:

1. direct ca absorbţii în spectrul infraroşu;

2. indirect ca radiaţie de împrăştiere în spectrul Raman.

Datorită faptului că domeniul lungimilor de undă acoperit de radiaţia infraroşie este mare domeniul de frecvenţă în infraroşu se împarte în trei subdomenii :

• infraroşu apropiat (NIR) absorb oscilaţii combinate;

• înfraroşu mediu (MIR) absorb oscilaţii moleculare;

• infraroşu îndepărtat (FIR)- absorb rotaţii ale moleculelor.

Spectroscopia în infraroşu apropiat - NIR reprezintă metoda ideală pentru analiza rapidă de amestecuri de substanţe cu aplicaţii în special în chimia alimentară, medicamente şi cosmetică.

Spectroscopia în infraroşu mediu - MIR este la ora actuală una din tehnicile analitice cele mai performante pentru analiza calitativă a substanţelor organice.

Domeniul spectroscopiei în infraroşu îndepărtat - FIR este mai puţin explorat în el nefiind atâtea aplicaţii ca în celelalte două domenii IR.

Tehnici ale spectroscopiei de absorbție moleculară IR.

1. Transmisia este tehnica cea mai utilizată la ora actuală. Pot fi analizate calitativ şi cantitativ probe sub formă lichidă, solidă sau gazoasă. O parte din radiaţia IR incidentă este absorbită specific de către proba de analizat iar diferenţa este transmisă și trece prin probă ajungând pe detectorul de radiaţie.

2. Absorbția și reflexia este folosită pentru analiza spectrală a materialelor solide netransparente ce nu pot fi aduse în stare solvită sau în stare solidă pulverulentă. Procedeul se bazează pe transmisia radiaţiei IR cu un unghi bine stabilit pe probă. Radiaţia induce oscilaţii ale legăturilor moleculare din probă, aceasta absorbind specific o parte din radiaţie diferența ajungînd pe detector. La această tehnică, intensitatea radiaţiei transmise este mai redusă decît la transmisie ceea ce duce la sensibilităţii mai mici la semnalul util.

3. Reflecția difuză este folosită în special pentru analiza spectrală IR a pulberilor şi a substanţelor solide. Radiaţia reflectată difuz de pe material mai este reflectată încă odată într-o sferă interioară şi pe urmă focalizată pe detector. După transformarea intensităţii luminoase în semnal electric acesta este integrat, spectrul obţinut este tratat cu funcţia Kubelka – Munk obţinându-se în final un spectru de absorbţie IR.

4. Emisia se bazează pe analiza radiaţiei IR emisă de proba de analizat. În acest scop se realizează încălzirea probei la minimum 100°C şi se înregistrează spectrul de emisie al acesteia. La ora actuală această tehnică este folosită pentru determinarea emisiei de CO şi CO în coşuri industriale . Ca mijloc curent de analiză emisia IR nu este încă suficient de perfecţionată . Se întâlnesc greutăţi datorită raportului mic semnal /zgomot mai ales atunci când nivelul de emisie infraroşie nu depăşeşte cu mult de temperatura mediului ambiant.

Preview document

Spectroscopia de Absorbție Moleculară în Infraroșu - Pagina 1
Spectroscopia de Absorbție Moleculară în Infraroșu - Pagina 2
Spectroscopia de Absorbție Moleculară în Infraroșu - Pagina 3
Spectroscopia de Absorbție Moleculară în Infraroșu - Pagina 4
Spectroscopia de Absorbție Moleculară în Infraroșu - Pagina 5
Spectroscopia de Absorbție Moleculară în Infraroșu - Pagina 6
Spectroscopia de Absorbție Moleculară în Infraroșu - Pagina 7
Spectroscopia de Absorbție Moleculară în Infraroșu - Pagina 8
Spectroscopia de Absorbție Moleculară în Infraroșu - Pagina 9
Spectroscopia de Absorbție Moleculară în Infraroșu - Pagina 10
Spectroscopia de Absorbție Moleculară în Infraroșu - Pagina 11
Spectroscopia de Absorbție Moleculară în Infraroșu - Pagina 12
Spectroscopia de Absorbție Moleculară în Infraroșu - Pagina 13
Spectroscopia de Absorbție Moleculară în Infraroșu - Pagina 14
Spectroscopia de Absorbție Moleculară în Infraroșu - Pagina 15
Spectroscopia de Absorbție Moleculară în Infraroșu - Pagina 16
Spectroscopia de Absorbție Moleculară în Infraroșu - Pagina 17
Spectroscopia de Absorbție Moleculară în Infraroșu - Pagina 18
Spectroscopia de Absorbție Moleculară în Infraroșu - Pagina 19
Spectroscopia de Absorbție Moleculară în Infraroșu - Pagina 20
Spectroscopia de Absorbție Moleculară în Infraroșu - Pagina 21
Spectroscopia de Absorbție Moleculară în Infraroșu - Pagina 22
Spectroscopia de Absorbție Moleculară în Infraroșu - Pagina 23
Spectroscopia de Absorbție Moleculară în Infraroșu - Pagina 24

Conținut arhivă zip

  • Spectroscopia de Absorbtie Moleculara in Infrarosu.doc

Alții au mai descărcat și

Tehnologia obținerii berii

Berea este o bautura alcoolica nedistilata, obisnuita prin fermentarea cu drojdie a unui must realizat din malt, apa si fiert cu hamei. Unii...

Determinarea conținutului de metale grele din vin prin spectrometrie de absorbție atomică

REZUMAT Conţinutul de metale din vinuri nu trebuie să depăşească o anumită cantitate, pentru a nu avea efecte negative asupra organismului Astăzi...

Te-ar putea interesa și

Metode Spectrofotometrice de Analiza a Produselor Alimentare

Principii de analiza spectroscopie 1.1 Notiuni spectroscopie Spectroscopia este o denumire generica data unei clase de procedee si tehnici...

Studii privind Compoziția și Structura Materialelor Compozite Utilizate în Tehnologia Apei

CAPILTOLUL I STRUCTURA MATERIALELOR COMPOZITE 1.1. Compozitia si structura zeolitilor Sitele moleculare zeolitice îsi au un început modest...

Particule cu proprietăți magnetice

Denumirea, incadrarea si relevanta temei in domeniul stiintific abordat Proiectul de cercetare stiintifica “Particule cu proprietati magnetice” se...

Spectroscopia

1. Generalităţi Se vorbeşte de o analiză chimică atunci când activitatea depusă, de o persoană, grup sau organizaţie, are drept rezultat cel...

Mijloace moderne de învățământ - rolul calculatorului în procesul de predare-învățare la tema alcooli

INTRODUCERE Cunoasterea lumii este un proces infinit de reflectare din ce în ce mai fidela a realitatii obiective în constiinta umana. Diversele...

Mase plastice pe bază de polietilenă

Mase plastice pe baza de polietilena Polimerul etilenei – polietilena, este o hidrocarbura parafinica macro-moleculara , cu structura in special...

Spectroscopia Raman

Spectroscopie Raman este frecvent utilizat în chimie, deoarece informaţiile vibrationale sunt specifice legăturilor chimice în molecule. Prin...

Analiza spectrală a uleiurilor alimentare degradate

I) INTRODUCERE Ne-am propus sa analizam legatura dintre degradarea a doua tipuri de uleiuri alimentare,ulei de floarea soarelui Floriol si ulei de...

Ai nevoie de altceva?