Extras din proiect
CERINȚELE PIEȚEI
Consumatorul, în momentul achizitionarii unui produs, are în vedere mai multe criterii:
informatiile deținute despre produsul respectiv
cât de bine acel produs îi acopera și-i satisface nevoia
raportul calitate-preț
designul produsului
impactul ambalajelor asupra mediului înconjurator
imaginea furnizorului pe piata etc.
Cine va utiliza acest produs?
Populații cu vârste cuprinse între 20 și 35 de ani cu putere mare de decizie în ceea ce privește produsele cumpărate
Ce capabilitate (organizațională, tehnică și umană) are întreprinderea producătoare pentru a satisface cerințele reale ale clienților potențiali?
Înregistrand în anul 2008 o cifra de afaceri de peste 211 milioane de euro (8 mil. Euro profit din vânzarea de înghețată), Napolact are in prezent 300 angajați și prelucreaza anual 32 milioane l de lapte in cele doua fabrici, pe care le detine in Baciu si Taga.
In anul 2009 brand-ul Napoca a fost preluat de compania Unilever, achizitie care face parte din strategia de crestere a companiei in Europa Centrala si de Sud-Est.
PROIECTAREA
Compartimentul de proiectare este format dintr-un personal specializat de 10 persoane
Materiile prime si auxiliare folosite la prepararea inghetatei trebuie sa corespunda domeniilor legale sanitare, sanitar-veterinare,standardelor, normelor interne etc.
In fabricarea inghetatei trebuie respectate anumite conditii,cum sunt cele sanitar -veterinare,inghetata ajungand sa aiba anumite proprietati cum sunt cele chimice, biologice, sau organoleptice .
Conținut arhivă zip
- Tehnologia de obtinere a inghetatei Napolact.pptx
Alții au mai descărcat și
MEMORIU JUSTIFICATIV Mi-am ales această temă datorită plăcerii de a citi şi a descoperi lucruri noi şi interesante despre îngheţată În această...
INTRODUCERE Brânzeturile sunt produse obținute prin coagularea laptelui și prelucrarea coagulului obținut utilizând ca materie primă lapte...
Berea este o bautura alcoolica nedistilata, obisnuita prin fermentarea cu drojdie a unui must realizat din malt, apa si fiert cu hamei. Unii...
1. Scurtă prezentare a sistemului HACCP Conceptul HACCP permite o abordare sistematică în identificarea pericolelor și evaluarea potențialului de...
Furnizorul de materie prima, este unul de incredere,cum verificati acest lucru ? 1. Se efectuiaza asupra materiei prime analize de laborator? Ce...
Capitolul I Caracterizarea firmei 1.1. Date de identificare S.C. Danone Producție și Distribuție Produse Alimentare S.R.L. este o companie...
Noțiuni introductive Analiza organoleptică (senzorială) consta în evaluarea de către un grup de specialiști a unuia sau a mai multor produse...
Te-ar putea interesa și
NAPOLACT – PREZENTARE GENERALA Date de identificare: Detalii de identificare NAPOLACT SA. Nume firma NAPOLACT SA Cod Unic de InregistrareRO...
CAPITOLUL I Prezentare generala la S.C. NAPOLACT S.A. 1.1 Scurt istoric al societatii comerciale Din datele de arhiva existente rezulta ca pe...
INTRODUCERE Pe strada sau pe plaja, la cumparaturi sau la mare, inghetata reuseste sa ne incante simturile cu gustul delicios si consistenta...
Analiza situatiei anuntatorului si a obiectivelor de marketing la Kubo Ice Cream Company Piata Evolutia cifrei de afaceri Cifrele sunt...