Elaborarea Planului de Afaceri a unei Gogoșerii în Cadrul SC anna-donuts SRL

Planul de afaceri

Este o reprezentare scrisă a ceea ce se dorește să se realizeze prin demararea unei afaceri,precum și a modului în care se intenționează utilizarea resurselor în vederea atingerii obiectivelor propuse.Conceput în principal drept fundament al unei cereri de finanțare adresate unor investitori și creditori, planul de afaceri constituie și un punct de plecare în conducerea afacerii, în maăsurarea progreselor înregistrate și aprecierea modificărilor necesare.

Planul de afaceri trebuie să fie adaptat naturii afacerii avute învedere, scopului urmărit, conținutul sau purtând amprenta personalității întreprinzătorului.

Sinteza planului de afaceri:

-descrierea sintetică a afacerii;

-obiectivul(e)avut(e) în vedere;

-informații succinte despre firmă,despre produsul-serviciul oferit;

-rezultate economico-financiare scontate( volumul vânzarilor, profit);

-necesarul de fonduri, modul de utilizare și surse de finanțare;

-indicatori economico-financiari de eficiență.

Planul de afaceri este strans legat de mediul de business și de evoluția acestuia, ca urmare primele planuri de afaceri au aparut cu mult inainte de mijloacelele moderne de comunicare ale societații informaționale.

Un plan de afaceri poate avea ca utilitate prezentarea firmei sau a ideii/proiectului/afacerii. Acesta poate fi realizat atat pentru afaceri existente (in vederea prezentarii catre posibili parteneri sau finantatori) cat si pentru afaceri ce urmeaza a fi.Pentru a avea succes, un plan de afaceri trebuie sa tina cont de profilul afacerii , de mediul in care se va efectua business-ul in cauza, de obiectivele afacerii si de scopul urmarit la realizarea acestuia. Atunci cand planul de afaceri este bine realizat, acesta va ajuta in realizarea de prezentari de succes catre potentiali parteneri de afaceri, finantatori si totodata pentru o mai buna conducere, organizare si cunoastere a afacerii.

In functie de target-ul planului de afaceri (cei carora le este destinat), acesta poate contine elemente specifice, utile sau solicitate. Totodata, in functie de imprejurari, anumite sectiuni pot avea o pondere mai mare sau mai mica in importanta planului de afaceri.

Introducere

Ideea constă în deschiderea unei afaceri în domeniu patiseriei de fabricare de gogoşi, în scopul obţinerii unei afaceri de succes.

Gogoaşa este un produs spectaculos – o simplă bucată de cocă prăjită într-o baie de ulei încins. În ciuda simplităţii, gogoaşa se dovedeşte a fi o sursă excelentă de venituri, dacă se exploatează trei atuuri: gust bun, preţ mic, servire rapidă.Piaţa produselor cu servire rapidă se menţine la cote foarte ridicate, datorită eforturilor permanente de îmbunătăţire a imaginii produsului. Practic, imaginea este singura care s-a schimbat de-a lungul anilor, pentru ca reţeta a rămas aceeaşi, Aşadar,acelaşi produs, dar într-o nouă prezentare: un punct de lucru cochet, strălucind de curăţenie, vînzători amabili şi uniforme elegante, gogoşi ambalate în pungi viu colorate şi mai ales, un proces de producţie la vedere, realizat cu echipamente rapide şi performante.Gogoseria ramane o afacere pe care oricine o poate „coace” simplu, rapid si cu profituri „umflate”. Există mici amănunte şi secrete extrem de importante pentru succesul afacerii. Un alt avantaj îl reprezintă costurile reduse de producţie, cu ingrediente puţine şi ieftine.Este un produs arhicunoscut, apreciat şi foarte căutat, care se fabrică uşor, cu costuri reduse şi care se vinde foarte bine.