Îmbunătățirea sistemului de management al calității la SC Unicarm SRL

1.1. PREZENTAREA GENERALA A FIRMEI

Istoric

S.C. UNICARM S.R.L. , cu sediul în Satu Mare, Comuna Vetis, Str. Principala nr 314, a fost înfiintata la 14 aprilie 1996, în baza legii nr. 31/1990 si înregistrata la Registrul Comertului cu nr. J30/153/1996 ,având un capital integral românesc privat de peste 1.2 miliarde de lei.

Societatea este detinuta de 2 asociati care detin parti sociale în procentaje de 68,07% si respectiv 31,93%.

Societatea are ca obiect principal de activitate productia si comercializarea produselor din carne, proaspete si afumate.

Activitatea economica a debutat în anul 1997 cu o productie medie pe zi de 500 kilograme de produse realizate de un colectiv de 20 de oameni. În prezent, împreuna cu cei 210 de angajati si cu o linie tehnologica moderna, se realizeaza între 15-20 tone de produse pe zi. Astfel, UNICARM se situeaza în topul producatorilor si distribuitorilor nationali de produse din carne.

Tot ceea ce UNICARM face înseamna naturalete, consecventa valorii si constiinta muncii rasplatite.

UNICARM este o societate care s-a impus pe piata româneasca prin seriozitate si consecventa în calitatea produselor fabricate. UNICARM este în prezent pe masa consumatorilor de toate vârstele pentru ca a reusit sa vina în întâmpinarea preferintelor acestora, realizând produse pe gustul tuturor.

Misiunea firmei este de a raspunde exigentelor clientilor astfel încât acestia sa fie multumiti pentru calitatea si costul redus al preparatelor din carne cumparate.

Materiile prime sunt asigurate prin exploatarea abatorului propriu, respectând toate conditiile anterioare sacrificarii (repaos animale în spatiu special amenajat) si pe tot parcursul procesului de abatorizare. Condimentele si ingredientele folosite asigura savoarea si prospetimea preparatelor din carne care au creat renumele UNICARM, dându-i unicitate si identitate.

Tehnologii

Din anul 2000 s-a urmat dezvoltarea pe etape si sectoare conform unui plan care sa asigure în viitor respectarea tuturor normelor si standardelor de calitate europene în domeniu. În momentul finalizarii executiei lucrarilor de modernizare, fabrica va dispune de 8500 mp. hale industriale de productie, cladire administrativa, cantina pentru angajati, statie de epurare. Astfel, se respecta riguros normele de tehnologie, mediu si igiena agreate de Comunitatea Europeana.

Principalul avantaj competitiv al firmei îl reprezinta tehnologia avansata în domeniul prelucrarii carnii pe care o foloseste firma. Fabrica este dotata cu utilaje si instalatii performante din import, achizitionate de la firme cu renume în domeniu, utilaje care permit cresterea sensibila a productivitatii muncii, reducerea rebuturilor si defectelor, reducerea întreruperilor si întârzierilor în procesul de productie, cu efecte directe în ceeea ce priveste costul produselor si a profitului obtinut.

Vânzarea se realizeaza prin magazine proprii, cât si prin reteaua de distributie. Produsele se comercializeaza în cea mai mare parte prin contracte încheiate cu societati care se ocupa cu comertul cu amanuntul. Prioritatea si finalitatea firmei este clientul multumit. Toate eforturile gândite în perspectiva au ca si punct esential rapiditatea si siguranta calitatii produsului finit oferit spre vânzare.

Desfacerea productiei prin magazinele proprii prezinta multiple avantaje: vânzarea produselor la preturi mai mici decât în alte magazine, cresterea profitului, îmbunatatirea imaginii firmei, etc.

Distributia

Fiindca distributia înseamna si imaginea firmei, ea ocupa un loc special de referinta zilnica înspre client. Produsul final oglindeste munca din spatele distributiei, iar vitalitatea produsului se poate oglindi în tot ceea ce înseamna acesta din urma.

Desfacerea productiei se realizeaza numai pe piata interna, dar se preconizeaza extinderea vânzarilor si pe piata externa.

S.C. UNICARM S.R.L. dispune de 5 puncte de lucru în diferite zone cheie ale tarii: Iasi, Bacau, Brasov, Sibiu si Craiova si 100 de masini dotate cu instalatii frigorifice.