Management Strategic - SC Murfatlar SA

TEMA NR. 1:

Analiza strategica la o firma reala sau imaginara, cu date reale sau

imaginare (5-7 pag) – 40%;

Analiza strategica a SC Murfatlar Romania SA

1. Prezentare generala Sc Murfatlar Romania SA.

Identificare: SC Murfatlar Romania SA este persoana juridica romana, cu capital

majoritar privat, cu sediul social in orasul Basarabi, str. Murfatlar nr. 1, judetul

Constanta; telefon 0241-706 850, fax 0241-706 862, http:

http://www.murfatlarwinery.com/.

Domeniu principal de activitate: industrializarea strugurilor de vin si producerea

si comercializarea de vinuri si bauturi alcoolice.

SC Murfatlar Romania SA este membru fondator al Asociatiei Producatorilor si

Exportatorilor de Vinuri din Romania (APEV) si a Asociatiei Profesionale a

Producatorilor si Comerciantilor de Produse Viti-Vinicole (VITIS) si membra a

Patronatului National al Viei si Vinului (PNVV).

Suprafata viticola: peste 3000 ha ce cuprinde arealul viticol din zona localitatilor

Basarbi, Valul lui Traian, Poarta Alba, Satul Nou, Siminoc si Valea Dacilor, de o parte

si de alta a Canalului Dunare-Marea Neagra. Intreaga suprafata este amenajata pentru

irigare.

Complexul de vinificatie: capacitate totala de peste 320,000 hl. In cadrul

acestuia exista sectii de vinificatie primara, instalatii de filtrare a musturilor si

fermentare in regim termic controlat in recipienti de otel inoxidabil si in butoaie de

stejar – pentru partizi de vinuri selectionate.

Podgoria Murfatlar dateaza de la inceputul secolului al XX-lea (1907), cand au

fost infiintate primele plantatii viticole cu soiuri vest-europene altoite: Chardonnay,

Pinot Gris si Pinot Noir.Marturii scrise despre traditia producerii vinului la Murfatlar au

fost lasate si de faimosul poet latin Publius Ovidius Naso, care a trait in exil in cetatea

Tomis in peroiada 9-17 d.C.

Aparitia Statiunii de Cercetari Viticole Murfatlar in anul 1927 a permis extinderea

substantiala a sortimentului varietal: Sauvignon Blanc, Muscat Ottonel, Traminer Rose,

Riesling Italian, Cabernet Sauvignon si Merlot.

Solurile sunt usoare, permeabile, cu regim termic favorabil, avand suport calcaros

cu elemente nutritive necesare dezvoltarii normale a vitei de vie.

Climat:continental-excesiv, cu veri foarte calduroase, toamne lungi si insorite, cu

un regim pluviometric deficitar (sub 400 mm anual), repartizat in special primavara

(aprilie-mai) si toamna (noiembrie-decembrie). Aceste conditii asigura o maturare

uniforma si supramaturarea strugurilor, cu posibilitatea destul de frecventa de aparitie a

atacului de mucegai nobil – fenomen similarcu cele din podgoriile cunoscute in

obtinerea vinurilor dulci naturale (Sauternes, Tokay, Marsala, Crimeea).

Strugurii: intreaga suprafata este inclusa in arealul cu denumire de origine

controlata Murfatlar, fiind cultivata cu soiuri albe in proportie de 70% (Riesling Italian,

Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Gris, Muscat Ottonel, Tamaioasa Romaneasca,

Traminer, Feteasca Alba, Feteasca Regala, Cramposie) si soiuri rosii (Cabernet

Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Feteasca Neagra).