Cuprins
- Introducere Pag.2
- Capitolul 1
- 1.1. Calitatea – definiţii, concept general Pag.4
- 1.1.2. Definiţii clasice ale calităţii Pag.4
- 1.2. Controlul calităţii produselor Pag.6
- 1.3. Conceptul de Management al Calităţii Pag.8
- 1.4. Avantajele implementării unui Sistem de Management al Calităţii Pag.9
- Capitolul 2
- 2.1. Organizaţia Internaţională de Standardizare Pag.11
- 2.2. Standardul ISO 9001:2000- Sisteme de management al calităţii Pag.12
- 2.2.1. Generalităţi Pag.12
- 2.2.2. Principiile de bază ale ISO 9001 Pag.14
- 2.2.3. Compatibilitatea cu alte Sisteme de Management Pag.15
- 2.2.4. Cerinţe generale ale unui SMC în vederea certificării Pag.15
- Concluzii Pag.17
- Bibliografie Pag.18
Extras din proiect
Introducere
Până la sfârşitul secolului al XIX-lea nu s-a pus concret problema studierii calităţii, ea fiind considerată o caracteristică de care trebuia să se ocupe producătorii mărfii sau serviciului respectiv. Odată cu dezvoltarea tehnică şi tehnologică a secolului al XX-lea s-a pus concret problema studierii calităţii. Termenul de calitate provine din limba latină, unde qualis are înţelesul de „fel de a fi”. În sens general, calitatea este o însuşire a lucrurilor – produse sau servicii ; în sens restrictiv, prin calitate se înţelege o caracteristică pozitivă a unui produs sau serviciu prin care acesta se deosebeşte de celelalte din clasa din care face parte.
Calitatea produselor şi serviciilor reprezintă una dintre cele mai importante forme de apreciere a capacităţii de concepţie a respectării disciplinei tehnologice şi a atitudinii participative a personalului întreprinderii, prin care întregul personal participă la perfecţionarea activităţilor întreprinderii, creşterea productivităţii muncii, satisfacerea exigenţelor tuturor clienţilor, mărirea competitivităţii produselor pe piaţă. De asemenea, calitatea este un factor pus în slujba societăţii civile, pentru că pune pe primul plan nevoile clientului, deci ale consumatorului.
Conceptul "asigurarea calităţii" presupune o descentralizare a responsabilităţilor şi o îmbogăţire a conţinutului sarcinilor de serviciu; aplicarea sa conduce la relaţii mai dezvoltate între compartimentele întreprinderii, la relaţii client-furnizor mai strânse, la o susţinută participare a personalului în scopul atingerii unor obiective comune, la estomparea antagonismului organizator-executant.
Standardizarea este considerata o modalitate esenţială de organizare a relaţiilor economice A fost utilizată în industrie, în relaţiile comerciale şi ca referinţă în relaţiile publice. Standardizarea defineşte şi stabileşte cerinţele de calitate cărora trebuie să li se conformeze produsele, procesele şi serviciile. Seria de standarde ISO 9000 elaborate de Organizaţia Internaţională de standardizare, indică cerinţele în termeni generali, cel mai cuprinzător fiind ISO 9001.
Preview document
Conținut arhivă zip
- Managementul Calitatii Produselor Alimentare.doc
Alții au mai descărcat și
INTRODUCERE O analiză succintă a tabloului economic mondial al anilor ’90 permite evidenţierea unor trăsături definitorii incontestabile:...
3.4. Metodologia auditului sistemelor calitatii Standardul international ISO 10011 stabileste principiile, criteriile, practicile de baza si...
INTRODUCERE Tehnici de negociere Inainte de a prezenta in detaliu aceste tehnici, sa incercam sa definim notiunea de “tehnica”. Specialistii in...
Mediul extern al firmei poate fi impartit in doua mari segmente: - mediul general sau mega-mediul - mediul specific(mediul sarcina);...
Capitolul.1 ISTORICUL DEZVOLTĂRII CONCEPTULUI DE CALITATE 1.1.Abordarea istorică. COMUNA PRIMITIVĂ: selecţia hranei diferenţa între alimente...
1. CARACTERIZAREA STANDARDELOR ISO 9000 1.1. Importanta standardelor ISO 9000 Standardizarea este o activitate aflata în relatie directa cu...
WHO and HOW MADE IT POSSIBLE? In order to get where Sicomed has got one has to be very talented, very intelligent an also very patient. The...
INTRODUCERE ISO, Organizaţia Internaţională de Standardizare, este o federaţie mondială de organisme naţionale de standardizare - comitete membre...
Te-ar putea interesa și
CAPITOLUL I Noţiuni introductive Preparatele din carne tip semiconservă sunt produse obţinute prin ambalarea cărnurilor care au suferit în...
ARGUMENT Neîncrederea din ce în ce mai mare a consumatorilor în alimentele convenţionale, acutizată de recentele crize ale dioxinei,...
INTRODUCERE O analiză succintă a tabloului economic mondial al anilor ’90 permite evidenţierea unor trăsături definitorii incontestabile:...
INTRODUCERE Calitatea produselor este conferită de sinteza optimă a principalelor proprietăţi (caracteristici), care exprimă gradul de utilitate...
Scopul studiului Obiectivul acestei lucrari a fost studiul procesului de managementul calitatii. In debutul lucrarii s-au enuntat componentele...
I. INTRODUCERE Ritmul rapid al stilului modern de viata al timpurilor noastre, mult diferit de cel din trecut au dus la schimbări in modul de...
IMPORTANŢA CALITĂŢII PRODUSELOR ALIMENTARE PENTRU ASIGURAREA SIGURANŢEI SANĂTĂŢII CONSUMATORILOR Calitatea şi siguranţa produselor alimentare, au...
A. Denumirea produsului luat in studiu Sucul de tomate Pentru desfșurarea normală a activității zilnice și menținerea stării de sănătate,...