Cuprins
- I.Studiul de piata. Lansarea in fabricatie a produsului 3
- I.1.Prezentarea produsului 3
- I.2.Identificarea clientilor potentiali 3
- I.3.Identificarea factorilor de success pentru fabricarea produsului 5
- I.4.Identificarea lrgaturilor intreprinderii cu mediul extern 6
- I.5.Prezentarea actiunilor promotionale 6
- II.Amplasarea si planul general a intreprinderi 6
- II.1.Determinarea amplasamentului intreprinderi cu ajutorul metodei electre 6
- II.2.Amplasarea intreprinderii pe teritoriul localitatii 7
- II.3.Stabilirea relatiilor de dependent dintre diferite compartimente si sectia proiectata 10
- II.4.Alegerea felului cladirilor 11
- II.5.Modalitati de extindere pentru amplasamentul produsului 12
- II.6.Stabilirea structure de productie 12
- II.7.Planul general al intreprinderii 13
- III.Proiectarea managementului productiei 13
- III.1.Proiectarea desfasurarii procesului de productie 14
- III.2. Stabilirea structurii procesului de productie 18
- III.3.Caracteristica procesului tehnologic de baza 18
- III.4. Proiectarea amplasari elementelor linie de fabricatie 19
- IV Proiectarea asigurarii calitatii 19
- IV.1 Proiectarea obiectivelor compartimentului de asigurare a calitatii 19
- IV.2 Proiectarea atributiilor a compartimentului de asigurare a calitatii 20
- IV.3 Proiectarea atributiilor conducerii tehnice a procesului de conducere privind asigurarea calitatii 20
- IV.4 Proiectarea atributiilor operatoriilor chimisti 20
- IV.5 Punctele de control pe fluxul de fabricatie 20
- V. Proiectarea activitatii auxiliare si de deservire 21
- V.1 Proiectarea activitatii de reparative 21
- V.1.1 Elaborarea graficului a ciclului de reparative 21
- V.1.2 Elaborarea planului de reparative 22
- V.1.3 Proiectarea obiectivelor activitati de reparative 23
- V.1.4 Proiectarea organizari activitatii de reparative 24
- V.2 Proiectarea transportului intern 24
- V.2.1 Proiectarea obiectivelor transportului intern 24
- V.2.2 Proiectarea regulilor de baza ce trebuie respectate in organizarea trasportului intern 24
- V.2.3 Stabilirea trasporturilor ce se realizeaza in intreprindere 25
- V.3 Proiectarea activitatii de depozitare 25
- V.3.1 Proiectarea obiectivelor organizarii depozitarii 25
- V.3.2 Alegerea amplasamentului pentru depozite 25
- V.3.3 Proiectarea fluxurilor de material din interiorul depozitelor 26
- VI. Managementul resurselor umane 26
- VI.1 Proiectarea fisei de post pentru seful de sectie 26
- VI.2 Proiectarea cerintelor necesare pentru operatorul tablonist 28
- VI.3 Stabilirea pe baze analitice a timpului de odihna 28
- VI.4 Proiectarea graficelor de alternare al schimbului 29
- VI.5 Proiectarea conditiilor de munca 29
- VI.6 Proiectarea necesarului de forta de munca 30
- VI.7 Proiectarea organigramei sectiei 31
- VI.8 Calculul fondul de retribuire 31
- VII. Proiectarea managementului intreprinderii 33
- VII.1 Proiectarea misiuni firmei 33
- VII.2 Proiectarea obiectivelor fundamentale ale intreprinderii 33
- VII.3 Proiectarea strategiilor pe domenii de activitate 34
- VII.4 Alegerea unor metode de conducere 34
- VII.5 Proiectarea a 5 reguli de comunicare eficienta dintre manager si subordonat 34
- VII.6 Proiectarea a 5 reguli de motivare a angajatiilor 35
- VII.7 Proiectarea unui regulament de ordine interioara la nivel de sectie pentru urmatoarele capitole 35
- VII.8 Proiectarea unui contract individual de munca 35
- VII.9 Proiectarea unui slogan pentru intreprindere 37
- VII.10 Stabilirea unei formule care sa exprime eficienta munci unui manager 37
- Bibliografie
Extras din proiect
I. Studiul de piata. Lansarea in fabricatie a produsului
I.1Prezentarea produsului
Pasta de tomate se realizeaza din rosii recoltate manual sau mecanizat. Rosiile vor fi ulterior depozitate in spatii special amenajate in ladite din lemn sau plastic, rosiile care inca nu au terminat procesul de coacere vor fi depozitate la temperatura camerei pentru a-si termina procesul de coacere, cele coapte vor fi depozitate la temperature de 5°C. Inainte de prelucrarea rosiilor acestea vor fi spalate si sortate, cele alterate vor fi indepartate.
Procesul tehnologic are ca prima etapa zdrobirea rosiilor, etapa in care se indeparteaza semintele si materialul uscat, la finalul acestei etape se obtine o pasta. Urmatoarea etapa consta in condimentarea, adaugarea conservantilor si tratarea termica a pastei in vederea sterilizarii. Ultima etapa conta in ambalarea produsului obtinut, pasta de tomate, in recipient din aluminiu sau sticla de cantitati intre 25g si 750g.
Recipientele vor fi etichetate si depozitate in cutii de carton, care vor vi stivuite pe paleti din lemn si depozitate in incaperi special amenajate pana la livrarea catre distribuitori.
I.2. Identificarea clientilor potentiali
Pentru identificarea clientilor potentiali literatura de specialitate recomanda o gama variata de tehnici si metode de lucru. Dintre acestea s-a ales metoda chestionarului. S-a proiectat chestionarul prezentat in Tabelul 1.1 care ofera informatiile necesare luarii deciziilor privind fabricarea produsului pasta de tomate
Chestionar
Pentru a verifica preferintele dumneavoastra privind utilizarea produsului pasta de tomate, va rugam sa raspundeti la urmatoarele intrebari :
1.Consumati pasta de tomate?
a.da
b.nu
c.rar
2.Care este produsul preferat de catre dumneavoastra?
a.Regal
b.Sultan
c.alte produse
3.Sunteti multumit de ce este pe piata referitor la acest produs?
a.da
b.nu
c.indecis
4.Sunteti fidel in general unei marci care realizeaza acest produs ?
a.da b.nu
5. Din ce locuri preferati sa achizitionati pasta de tomate?
a.supermarket
b.din pietele agroalimentare,de la mici comercianti
c. din magazinele alimentare
6.Cam cate kilograme de pasta de tomate consumati intr-un an?
a.1kg-10kg
b.10kg-20kg
c.20kg-30kg
7.Cum este raportul calitate/pret pentru dumneavoastra?
a.bun
b.foarte bun
c.slab
8.Cum preferati sa fie ambalajul?
a.de aluminiu
b.de sticla
c.de plastic
9.Care este principalul criteriu al deciziei dumneavoastra cand cumparati pasta de tomate?
a.pretul e.altul precizati care?
b.calitatea
c.aspectul produsului
d.promovarea
10.Care sunt elemntele care va determina sa achizitionati pasta de tomate?
a.proucatorul
b.numele de marca/indicatia geografica
c.metoda de productie/reteta/ingredientele
d.calitatile organoleptice
e.aspectele referitoare la sanatate
I.3.Identificarea factorilor cheie de succes
Factori de succes sunt indicatori foarte importanti,care pot asigura succesul serviciului.
Factori de success sunt prezentati in tabelul 1.
Factori de succes Importanta 1-5
Materii prime ieftine 5
Forta de munca calificata 5
Produsele sunt 100% naturale 5
Calitatea produsului final 5
Receptivitatea fata de clienti 5
Motivarea personalului 5
Aptitudini de inovare a produsului 5
Reputatia 5
Piata de desfacere mare 5
Sistemul de relatii bine pus la punct 4
Experienta relativ ridicata a intreprinzatorului 4
Pretul produsului trebuie sa fie accesibil pentru toate categoriile sociale 4
Tehnologie nepoluanta 4
Magazine proprii 3
Promovarea produsului 3
Preview document
Conținut arhivă zip
- Managementul Productiei.docx
Alții au mai descărcat și
1.Motivatie In viziunea mea un acvariu reprezinta o modalitate excelenta de relaxare , echivalentul unui foc in semineu sau a unei muzici bune in...
I. Motivarea alegerii produsului “Ciocolata îi face pe toţi să zâmbească. Chiar şi pe bancheri.” Benneville Strohecker Am ales ca produs pentru...
I. Ce este managementul Operational: - Ce este “Managementul operaţional”? Orice activitate economică (industrială, agricolă, de servicii) se...
INTRODUCERE Sisteme de organizare a producţiei întreprinderii Ca funcţie a Managementului, Organizarea reprezintă ansamblul acţiunilor conştiente...
1. Motivaţie Pentru acest proiect am ales o ,,temă dulce ”, şi anume ,,Ciocolata”. Aceasta este alintul savuros pentru toate vârstele: copii,...
Tratarea sistemica a unei unitati de productie presupune determinarea interactiunilor dintre diversele subsisteme si structuri componente ale...
Mediul extern al firmei poate fi impartit in doua mari segmente: - mediul general sau mega-mediul - mediul specific(mediul sarcina);...
I.1) Precizati caracteristicile intreprinderii date de unitatea tehnico productive a acesteia R.1 Unitatea tehnico productiva este determinata de...
Te-ar putea interesa și
Cap. I Managementul operational al productiei – notiuni generale, componente 1.1 Managementul operational al productiei – componenta a...
CAPITOLUL I INTREPRINDEREA – SISTEM DINAMIC, COMPLEX, SOCIO-ECONOMIC 1.1. Conceptul de sistem Cercetările cu privire la conceptul de sistem...
INTRODUCERE Managementul operaţional al producţiei aprofundează şi aplică cunoştinţele şi management general în domeniul funcţiunii de producţie a...
Introducere Prezenta lucrare reprezintă o sinteză a elementelor fundamentale legate de Project management şi Product lifecycle management cu...
1.1 Prezentarea produsului Vitamina B3, denumita si vitamina PP (Prellagra Preventer), niacin sai acid nicotinic este o vitamina care sustine...
CAPITOLUL I MANAGEMENTUL OPERATIONAL AL PRODUCTIEI ÎN CADRUL SISTEMELOR DE PRODUCTIE INDUSTRIALE 1.1 LOCUL MANAGEMENTULUI OPERATIONAL AL...
Organizarea producţiei se face în funcţie de tipul de producţie – totalitatea factorilor tehnici şi organizatorici care caracterizează stabilirea...
CAPITOLUL I ÎNTREPRINDEREA INDUSTRIALA. OBIECT DE REALIZARE A PRODUSELOR SI SERVICIILOR 1.1. Definirea conceptului de întreprindere. Elemente....