Managementul Schimbării Organizaționale Caroli Foods Group

Domeniu: Management

Conține 1 fișier: docx

Pagini : 33 în total

Cuvinte : 6395

Mărime: 1.23MB (arhivat)

Publicat de: Cristina G.

Puncte necesare: 9

Profesor îndrumător / Prezentat Profesorului: Conf.univ.dr. Gradinaru Puiu

Facultatea de Stiinte Economice

Universitatea din Pitesti, Pitesti

Descarcă acum

Cuprins Extras Bibliografie Preview

Cuprins

Capitolul 1. Prezentarea companie .3
1.1.Localizarea firmei si scurt istoric .3
1.2.Imaginea firmei pe piata .. 5
1.3.Portofoliul de produse si promovarea companiei .. 6
1.4.Organigrama de ansamblu al firmei ..9
1.5.Situatia economico-financiara a firmei .11
Capitolul 2.Constientizarea nevoii de schimbare . .13
2.1.Identificarea simptomelor semnificative .13
2.2.Stabilirea cauzelor cu ajutorul diagramei Ishikawa ..13
2.3. Evidentierea punctelor forte si slabe pe departamente in vederea implementarii schimbarilor .. ..16
2.4.Perceptia schimbarii si informarea partilor implicate . ...17
Capitolul 3.Identificarea fortelor care exercita presiuni pentru schimbare 20
Capitolul 4. Identificarea fortelor care se opun schimbarii 24
Capitolul 5. Declansarea procesului schimbarilor organizationale .. 26
5.1.Planul de actiune .26
5.1.1. Schimbarea identificata ce urmeaza a se aplica .26
5.1.2.Obiectivele schimbarii ..26
5.1.3.Personalul angrenat in schimbare 26
5.1.4.Resursele necesare schimbarii 27
5.1.5.Strategia schimbarii 27
5.1.6.Termene .27
5.1.7.Consolidarea unei culture organizationale care sa fie compatibila cu schimbarea introdusa 28
5.1.8.Analiza relatiilor de interdependenta cu ajutorul rombului lui Leavitt .28
5.1.9.Estimarea rezultatelor la care se va ajunge prin schimbare 29
5.2.Definitivarea planului de actiune ..29
5.3.Utilizarea unor modalitati de implementare a schimbarilor..30
Capitolul 6. Consolidarea noilor conditii si urmarirea dezvoltarii lor 32
Bibliografie 33

Extras din proiect

CAPITOLUL 1. Prezentarea companiei

1.1. Localizarea firmei si scurt istoric

Date de identificare:

-denumire: S.C. Caroli Foods Group

-adresa: Judetul Arges, localitatea Pitesti, Str. Intrarea Abatorului, nr.30

-date de contact: Tel.0214440809

Fax.0214440810

Email.office@caroli.ro

Profilul companiei CAROLI FOODS GROUP SRL

CUI 6543790

Nr. de înmatriculare J03/38/2003

Stare firmă INREGISTRAT din data 16 Ianuarie 2003

Obiect activitate 1013 - Lista firme Fabricarea produselor din carne (inclusiv din carne de pasare)

Pozitionare geografica

Fabrica de preparate din carne este amplasata in partea de Sud a municipiului Pitesti. Amplasamentul se afla situat pe str. Abatorului nr.30.

Scurta descriere a companiei

CFG este liderul pietei de mezeluri din Romania, atat in valoare cat si in volum.

Compania a luat nastere in Romania in 1994 si in cele doua decenii de activitate a oferit produse de calitate pentru toate tipurile de consumatori.

Compania are peste 1200 de angajati si o singura fabrica in Pitesti.

In prezent, portofoliul include 5 marci: Caroli, Campofrio, Sissi, Maestro si Primo cu peste 200 de produse pentru toate gusturile.

Joint Venture cu Campofrio Foods Group

Caroli Foods Group si Campofrio Foods Group au semnat in 2010 un acord de parteneriat (joint venture) pentru a ridica standardul de calitate si pentru a acoperi mai bine piata mezelurilor din Europa de Sud Est: Romania, Bulgaria, Republica Moldova, Serbia, Ucraina si Turcia.

Campofrio Foods Group este cel mai important procesator de carne din Europa si un nume important la nivel mondial.

Vanzari anuale de peste 400.000 tone

8 companii interdependente + 2 Joint Ventures

Sediul central in Madrid

Domeniul de activitate

Compania se ocupa cu tehnologia de fabricare a preparatelor din carne, cu focus pe salamuri, sunci, carnati, cremwursti si specialitati.

Operatiile unitare comune ale tehnologiei de fabricare se refera la receptia si depozitarea carnii la frig, saramura si maturarea, prepararea semifabricatelor si compozitiilor, legarea produselor (afumaturi si specialitati), umplerea produselor in membrane si legarea batoanelor, afumarea calda, fierberea, afumarea rece, depozitarea produselor finite.

Tehnologiile de fabricatie aflate in productia de mezeluri includ automatizari complexe ale diferitelor operatiuni desfasurate, factorul uman intervenind pentru actiuniile de supervizare.

Majoritatea operatiilor se desfasoara pe utilaje moderne, dotate cu computer de proces, care deruleaza programe prestabilite pentru fiecarea operatie si produs fabricat.

In acest fel, parametrii calitativi ai produselor se pastreaza in timp, iar gradul de siguranta alimentara al produselor este maxim.