Plan de Afaceri Restaurant cu Specificare Grill cu 50 Locuri

Rezumatul

Întreprinderea “ Grill House“ este de tipul Restaurant, cu specializare în preparatele de carne “grill”cu 50 locuri, se află în sectorul buiucani care este unul nu prea bogat în unități de alimentație publică dar și nu prea are zone de aglomerație mare și centre comerciale în afara de zona “ Flacara” si “ Delfin”. Întreprinderea este amplasata în apropiere de zona Flacăra (cca 200 m), pe strada central la un loc vizibil ce asigură un flux mare de potențiali consumatori .

Formei organizator - juridice a întreprinderii este de tip SRL, ce asigură are o răspundere limitată în fața legii și față de proprietarii acesteia.

Regimul de lucru al restaorantului se va începe de la orele 1100-2400, şi durata de funcţionare a întrprinderii va fi de 360 zile pe an, avînd zile libere de sarbatori, în regiunea de 200 metri, sunt 4 concuremți,

Meniul este alcătuit punînd accentul pe preparatele din carne, prețurile sunt puțin ridicate, ce demonstreaza calitatea produselor, personalul este alcătuit din 14 oameni.

Pentru deschiderea afacerii este nevoie de investit 965958 lei, din care 30% vor fi imprumuturi pe termen lung de la bancă.

Cifra de afacere anuală constitue 8 620 344 lei cheltuielele vor fi în mărimea de 2 078 083, profitul net este de din care 1 848 197 se preconizează pentru dezvoltarea întreprinderii, stimularea lucrătorilor ș.a. Profitul nerepartizat va fi 1 380 359 lei.

Solvabilitatea întreprinderii este 0.65, termenul de recuperare a investițiilor este de 0.2 ani, la 1 leu investit ne iese 8.92 lei.

I. Prezentarea firmei

1. Argumentarea tehnico-economică

Scopul principal al acestei întrprinderi în economia de piaţă este de a obţine un profit . Pentru a fi obţinut acest profit este necesar de a presta servicii mai noi, mai acceptabile pentru populaţie şi contingentul planificat; de a combina şi utiliza factorii de producere în scopul producerii şi comercializarii unor bunuri economice. Deci în final pentru a desfaşura şi întreţine o întreprindere este neaparat necesar studierea şi conoaşterea destul de aprofundat a economiei de piaţă.

2. Argumentarea formei organizator - juridice a întreprinderii

O societate cu răspundere limitată (abreviată curent ca S.R.L. ori SRL) este o formă legală de companie, o anumită formă de persoană juridică, care are o răspundere limitată în fața legii și față de proprietarii acesteia. Este o formă hibridă de business având caracteristici atât ale unui parteneriat cât și ale unei corporații, fiind mai flexibilă decât alte forme de societăți comerciale și mai adecvată pentru un proprietar unic sau pentru un număr mic de membri.

Initiere afaceri

Avantaje:

• raspunderea pentru obligatiile asumate de societate nu se întinde pâna la asociatii acesteia, ci se opreste la capitalul social al societatii;

• asociatii participa la luarea deciziilor in unanimitate; exceptie fac situatiile in care prin actul constitutiv este prevazut altfel;

• capitalul social al unei societati cu raspundere limitata nu poate fi mai mic de 200 de lei si se divide în parti sociale de valoare egala, parti sociale care nu pot fi mai mici de 10 lei;

• participarea la capitalul social se poate face in numerar si in natura, dar cel putin 1 parte sociala sa fie varsata in numerar din valoarea totala a acestuia;

Aporturile în natura trebuie sa fie evaluabile din punct de vedere economic. Ele sunt admise la toate formele de societate si sunt varsate prin transferarea drepturilor corespunzatoare si prin predarea efectiva catre societate a bunurilor aflate în stare de utilizare. Aporturile în creante au regimul juridic al aporturilor în natura, nefiind admise la societatile cu raspundere limitata. Aporturile în creante sunt liberate.

• raspunderea asociatilor se reduce la plata partilor sociale

• un asociat poate sa infiinteze si/sau sa participe la oricare SRL, cu mentiunea ca un asociat unic nu poate fi asociat unic decat intr-o singura firma.

• singura forma juridica ce poate avea un proprietar – asociatul unic

• adminiastrare: unic administrator sau consiliu de administratie

Dezavantaje:

• o persoana nu poate fi asociat unic decat intr-un SRL

• de la un numar de 15 asociati intervine obligativitatea existentei comisiei de cenzori

• hotararile privind activitatea firmei se iau in comun de toti asociatii

• în cazul întreprinderilor de mai mica anvergura, complexitatea administrarii si mecanismul adunarilor generale ale societatilor comerciale pot complica desfasurarea activitatii

• posibilitati mai limitate de acces la credite.

• Pentru constituirea capitalului social si / sau si pentru majorarea capitalului social, aporturile în creante au regimul juridic al aporturilor în natura, nefiind admise la societatile cu

raspundere limitata. Aporturile în creante sunt liberate.

• prestatiile în munca sau servicii nu pot constitui aport la capitalul social

3. Argumentarea alegerii tipului întreprinderii

Restaurantul este destinat pentru comercilaizarea unui sortiment larg de mîncăruri,specialitatea casei, băuturi calde, răcoritoare şi alcoolice, articole de cofetărie. Va fi o unitate accesibilă , şi va fi împrumuta-tă o tehnică nouă italiana de oferire de servicii. Aceste servicii cred ca vor trezi interes pentru tineri, pentru a petrece timpul într-o atmosferă plăcută si neobişnuită.

4. Argumentarea regimului de lucru al întreprinderii

Regimul de lucru al întreprinderii se stabileşte în dependenţă de locul amplasării şi specializarea întreprinderii.

Regimul de lucru al restaorantului se va începe de la orele 1100-2400, şi durata de funcţionare a întrprinderii va fi de 360 zile pe an, avînd zile libere de sarbatori.