Plan de Afaceri - Restaurant Fast-Food Chicken Planet

I. DESCRIEREA AFACERII

Planul de afaceri vizeaza deschiderea unui restaurant fast-food intr-o zona care in urma studiilor realizate, a reiesit ca reprezinta cea mai buna amplasare – Drumul Taberei.

Pe fondul avantului economic inregistrat de economia romaneasca, cererea pentru acest tip de servicii este in crestere si este de asteptat ca in urmatorii ani sa cunoasca o adevarata explozie, deci este o oportunitate ce poate aduce beneficii deosebite pe termen mediu.

Restaurantul isi propune sa concureze cu numele grele deja existente pe piata romaneasca si sa se situeze cel putin la aceleasi standarde cu acestea.

Top managementul acestui proiect indraznet este asigurat de doi fosti manageri de varf care au ales sa paraseasca tabara concurentei, pentru a implementa o afacere pe cont propriu.

Deoarece nu exista fonduri suficiente pentru construirea propriuzisa a locatiei, s-a luat hotararea ca viitorul spatiu sa fie inchiriat si dotat corespunzator.

Segmentul de consumatori vizat este cel cu veniturii medii si peste medie.

Costurile proiectului sunt legate de achizitionarea in special de achizitionarea aparaturii, cumpararea materiei prime, chirie, promovare si studii de piata.

II. REZUMAT

A. TITLUL PROIECTULUI: PLAN DE AFACERI – RESTAURANT FAST FOOD “CHICKEN PLANET”

B. CUVINTE CHEIE

FAST FOOD, COMUNICARE, EFICIENTA, RAPIDITATE

C. DURATA PROIECTULUI: NELIMITAT – (cu conditia rentabilitatii)

D. DOMENIUL PROIECTULUI: alimentatie

E. MOTIVAREA PROIECTULUI: profit, acoperirea unei nise de piata

F. STADIUL ACTUAL AL PROBLEMATICII PROIECTULUI:

- prezent: nivel local (o anumita zona a Bucurestiului)

- viitor: extindere la nivelul intregii Capitale

G. OBIECTIVELE PROIECTULUI:

- Mentinerea unei imagini favorabile a firmei prin oferirea calitatii asteptate de clienti a produselor companiei

- Consolidarea pozitiei pe piata in domeniul fast-food in Bucuresti.

H. REALIZARI:

- numarul de consumatori / luna

- cuantumul vanzarilor

- rata profitului

I. BENEFICIARI AI REZULTATELOR PROIECTULUI:

- consumatorul cu venituri medii si peste medie

J. EFICIENTA ECONOMICA:

- evaluarea profitabilitatii

- raportul eforturi / beneficii ( materiale sau de imangine)

K. IMPACTUL SOCIAL:

– insusirea modului de viata occidental, in care timpul este alert si foarte pretios (conceptul: “Time is money”) si in care omul cu bani nu are timp suficient sa isi satisfaca nevoia primara de alimentatie decat apeland la un fast-food

L. ASPECTE INTERNATIONALE:

- implementarea unui concept occidental de catre 5 romani (doi dintre ei fosti General Manager la KFC Romania, respectiv Spring Time) in Romania; know-how-ul este “de import” si nu implica costuri materiale