Plan de Afaceri - SC Panito SRL

Plan de afaceri – produse de panificatie

Capitolul I - Definirea obiectivului, a coordonatelor juridice şi comerciale ale afacerii

1. Domeniul de activitate al afacerii propuse

S.C. PANITA S.R.L., cu un capital subscris de 1000 lei a fost înfiinţată în 25 aprilie 2003 şi este înmatriculată în Registrul Comerţului cu numărul R 11504567. Firma are sediul în Cluj Napoca strada Vasile Alecsandri numărul 34 şi este proprietatea a 2 asociaţi, fiecare deţinând 50% din părţile sociale.

Firma are ca obiect principal de activitatea obţinerea de produse de panificaţie şi vânzarea acestora prin intermediul magazinelor proprii.

În primul an de funcţionare, brutăria a avut următoarele rezultate financiare: o cifră de afaceri medie de 2.500 lei lunar, o rată a profitului brut lunar de 15%, rata lichidităţii este foarte bună. Firma a contractat un credit comercial pe termen scurt care a fost integral rambursat în anul 2005, iar în prezent nu are nici un credit în derulare.

Pentru a reinvesti profitul acumulat în aceşti ani de activitate, intenţionăm să dezvoltăm activitatea firmei în domeniul obţinerii de produse de panificaţie.

Ne propunem – în prima etapă – sa extindem activitatea productiva in domeniul productiei de pâine si alte produse de panificatie.În a doua etapă intenţionăm să extindem activitatea productivă în domeniul realizării produselor de patiserie.

Considerăm că această afacere are reale şanse de reuşită deoarece există o cerere în creştere pentru produsele pe care le vom oferi, poziţia geografică asigură o bază largă de aprovizionare cu materii prime şi există posibilităţi de desfacere ridicate datorita retelei relativ dezvoltate de drumuri si cai ferate.

2. Obiective

Ne propunem ca după obţinerea acestui contract:

- Să mărim producţia de pâine pentru a satisface necesarul dorit

- Să ne creăm o clientelă stabilă

- Să atingem un grad de utilizare a capacităţii de producţie de 75%

- Să realizăm o cifră de afaceri lunară de circa 10.000 lei şi un profit brut de 3.500 lei

Începând din al doilea an al realizării contractului ne propunem:

- Să lărgim volumul activităţii ajungând la un grad de utilizare a capacităţii de producţie de 95%

- Să atingem o cifră de afaceri de circa 60.000 lei şi un profit brut de 5.000 lei pe lună.

În a doua etapă a proiectului, începând cu al treilea an, ne

propunem extinderea afacerii, prin înfiinţarea unei patiserii.

Această etapă urmează a fi analizată în funcţie de volumul acumulărilor realizate în prima etapă.

3.Piaţa şi clientela

Societatea realizeaza produse de panificatie sub aceasta denumire de aproximativ 5 ani, dar calitatea ireprosabila a prduselor sale a fidelizat clientela, societatea castigandu-si renumele de-a lugul timpului, reusind sa imbine calitatea produselor oferite, si serviciilor de livrare, oferind in acelasi timp garantia unor produse sanatoase, fara aditivi alimentari la preturi accesibile. Calitatea ofertei prezentate atrag clienti din tot judetul Cluj.

Clientela se refera la vechii clienţi ai brutăriei existente în Cluj Napoca, datorită poziţiei strategice a brutăriei şi a calităţii ridicate a produselor precum şi atragerea de noi clienţi;

4. Produsele si serviciile

Produsul principal care va fi oferit este pâinea. Un alt produs ce

poate fi oferit este pâinea integrală. Ca produse secundare vor fi obţinute produsele de patiserie.