Posibilitatea de creștere a eficienței logistice la SC Rom-Funghi SRL

Introducere

Logistica comportă planificarea, implementarea și controlul fluxurilor fizice de materiale și de produse finite, de la punctele de provenienţă ale acestora la punctele de utilizare, astfel încât să se satisfacă cerinţele clienţilor în condiţii de eficienţă si de eficacitate.

Acest proiect are drept scop găsirea posibilităților de creștere a eficienței logistice în cadrul firmei.

Studiu de caz

Marca ROM-FUNGHI este sinonimul specializării în producţia, colectarea şi distribuţia de ciuperci spontane şi cultivate de calitate certificată, atât biologică cât şi de luptă integrată. Garantează consumatorului, în oricare sezon al anului, produse sănătoase, corespunzătoare cu exigenţele sale de utilizare cu respectarea culturilor şi tradiţiilor locale.

ROM-FUNGHI s-a născut în 1994, face parte dintr-un grup internaţional cu sediul în Italia (CF Commerciale FUNGOROBICA) şi cu sedii in Bulgaria (FUNGOROBICA BULGARIA) şi cu o strânsă colaborare in POLONIA (FUNGOPOL) şi operează pe piaţa europeană exportând peste 70 % din producţia sa.

Instalaţiile de prelucrare şi depozitul sunt situate în Pocola (Bihor).

ROM-FUNGHI are azi un sistem productiv de 70 persoane cu normă întreagă. Acest sistem în perioada sezonului se măreşte cu un grup de colaboratori sezonieri, în anexa organigramei de întreprindere.

ROM-FUNGHI cu structura principală de circa 26.000 mp, în POCOLA, este prezentă cu alte 7 depozite distribuite în întreaga Românie pentru a acoperi cum trebuie 29 de judeţe din 41.

Circa 800 centre de colectare în serviciul depozitelor care în timpul sezonului (Iunie – Octombrie), în fiecare zi, sunt utilizate pentru găsirea produsului.

ROM FUNGHI este certificată de societatea:

S.R.A.C. (Societatea Română pentru Asigurarea Calităţii) IQNET : ISO 9001/2001, ISO 9001/2000, ISO 9002/1994.

Produsele

Ciupercile sunt culese în zone montane ale României şi sunt imediat prelucrate pentru a păstra neschimbate toate caracteristicile organoleptice.

Ciclul de producţie este complet, de la culegere, la selectarea efectuată de personal cu înaltă specializare, de la prelucrare până la ambalare şi comercializare.

Echipamentele pentru uscare şi congelare sunt de ultimă generaţie şi corespund pe deplin la cerinţele unor pieţe europene importante şi exigente cum ar fi cea italiană, germană şi engleză.

Obiectiv

ROM-FUNGHI vrea să fie punctul de referinţa calificată pentru toţi operatorii din sector (fructe şi legume tradiţionale, mare distribuţie şi restaurare) şi vrea să devină prima marcă de referinţă în România pentru a satisface exigenţele consumatorilor.

Tipurile de ciuperci spontane

• hribi

• gălbiori

• crăiţe

• zbârciogi sau ciuciuleţi

• trâmbiţele piticilor

• ghebe