Proiectarea unui sistem de indicatori de performanță de mediu

ETAPA I. DEFINIREA ORGANIZATIEI

Firma KOSAROM s-a infiintat in anul 1992 si s-a dezvoltat intr-un mediu de afaceri bazat pe competentele si profesionalismul de care au dat dovada cele doua generatii de manageri. In intreaga sa activitate KOSAROM se bazeaza pe: echipa manageriala puternica, personal inalt calificat si tehnologie de ultima ora.

I. 1. Denumirea organizatiei, misiunea organizatiei

Denumirea firmei: Grupul de firme S.C. KOSAROM S.A. , societate comerciala pe actiuni, cu capital integral privat romanesc.

Misiunea firmei S.C KOSAROM S.A a fost formulată astfel: „Tot ceea ce ne dorim este să fim cea mai bună afacere din România în domeniul producţiei şi procesării cărnii. Ştim că a fi cei mai buni implică asigurarea calităţii şi igienei de excepţie a produselor fabricate astfel încât să satisfacă cele mai pretenţioase nevoi, iar consumatorul să se declare mulţumit”.

I. 2. Profilul de activitate

Domeniu de activitate principal : producator in sectiunea carne din domeniul alimentatiei.

S.C. "KOSAROM" S.A. a devenit o companie care desfasoara o activitate extrem de complexa intr-un lant de productie integrat: producerea de furaje concentrate, reproductia, cresterea si ingrasarea animalelor si pasarilor, abatorizarea si industrializarea carnii, comercializarea carnii si a produselor din carne, devenind o prezenta marcanta in toate segmentele activitatii economice.

KOSAROM realizeaza 80 de sortimente de preparate din carne pentru productia carora au fost necesare echipamente si tehnologii performante.

Gama de produse puse la dispozitia consumatorilor de firma Kosarom:

- SPECIALITĂŢI DE PORC

- Pastramă Kosarom

- Muşchi file Kosarom

- Muşchiuleţ Montana

- Muşchi ţigănesc Kosarom

- Şunculiţă ţarănească

- Piept de porc moldovenesc

- Kaizer Kosarom

- SPECIALITATI DIN CARNE DE PUI

- Pastramă de pui

- Pulpe de pui afumate

- Pulpe de pui superioare

- Ruladă din piept de pui

- Ruladă Top din piept de pui

- Ruladă afumată din piept de pui

- Aspic din piept de pui

- SALAMURI

- Salam ţărănesc

- Salam predeal Kosarom

- Salam vânătoresc Kosarom

- Salam italian Kosarom

- Salam de vară Kosarom

- Salam de porc Kosarom

- Salam Victoria Kosarom

- Salam uscat Kosarom

- ŞUNCI

- Şuncă Pizza

- Şunca pizzarului Gastro

- Şuncă Kosarom

- Şuncă presată

- Şuncă de pui

- CÂRNAŢI

- Cârnaţii drumeţului

- Cârnaţii hangiţei

- Cârnaţi afumaţi

- Cârnaţi moldoveneşti

- Cârnaţi ţărăneşti

- Cârnaţii Cluj Kosarom

- Cabanos Kosarom