Raport de practică management - SC Morărit și Panificație SRL

Motivatie si explicatii:

Motivul pentru care am optat sa fac practica la SC MORARIT & PANIFICATIE SRL a fost de ordin personal, deoarece tatal meu este prieten cu proprietarul.

Stagiul de practica a avut loc in perioada 8-28 iunie, timp in care am colaborat foarte bine cu salariatii din departamentele de interes fiindu-mi destul de usor sa obtin date si informatii necesare intocmirii acestui raport de practica. Problema intalnita in cadrul cursului de marketing din acest an am avut ocazia sa parcurg in mare parte in perioada de desfasurare a stagiului de practica.

In practica am constatat ca exista uneori neconcordante intre teorie si aplicarea acesteia, in sensul ca uneori realitatea nu se bazeaza pe cifre sau pe informatii concrete ci pe evolutia acesteia care poate fi progresiva sau regresiva.

Am constatat ca informatiile furnizate la cursuri constituie doar un fundament al formarii noastre, iar experienta, madalitatea de gandire precum si deciziile luate in diferite situatii trebuie formate in practica, respective in cadrul unei entitati economice pe parcurs.

In general, se poate afirma cu adevarat ca practica este imperios necesara a fi alaturata, in timpul studiilor, cunostintelor de ordin teoretic pentru a ajuta intelegerea fenomenului economic, care in principal este o activitate practica.

Sinteza raportului

Stagiul de practica la management a fost efectuat pe o perioada de trei saptamani intre 8-28.06.2009 si s-a incheiat cu redactarea raportului de practica.

Acest raport a fost realizat in cuprinsul a 26 de pagini reprezentand date despre firma unde am efectuat stagiul de practica, respective S.C MORARIT&PANIFICATIE S.R.L.

Raportul de practica prezinta o combinatie de elemente teoretice observate in structura si activitatea organizatorica. Perioada de practica a insemnat luarea la cunostinta a discrepantelor care exista intre teorie si practica.

Raportul de practica este structurat in trei capitole.

In primul capitol sunt prezentate succinct date despre organizatie.

Societatea a fost infiintata in anul 2005 urmand a-si incepe activitatea prin deschiderea unei mori de grau moderne. SC MORARIT & PANIFICATIE S.R.L. isi are sediul de activitate in orasul Dorohoi, jud. Botosani.

In prezent SC. MORARIT & PANIFICATIE S.R.L. isi desfasoara activitatea de productie si distributie produse de panificatie si faina alba de grau.

SC MORARIT & PANIFICATIE SRL are principal sector de activitate procesarea graului de foarte buna calitate pentru desfacerea fainii tip 650 si tarate cal I catre brutarii sa targuri.

De asemenea SC MORARIT SI PANIFICATIE SRL se ocupa si cu producerea de produse de panificatie care ofera spre vanzare:

-paine alba simpla, franzele, lipii, baghete, paine semialba simpla, paine de casa, paine dietetica, paine fara sare, paine neagra simpla, paine integrala simpla, paine impletita, paine traditionala, paine si chifle graham, paine din amestecuri de faina, tarate, paine de secara.

Piata tinta a firmei este desemnata de consumatorii, personae fizice si juridice din judetul Botosani, cu venituri mici, medii sau mari, care doresc servicii de inalta calitate.

In prezent firma detine 40% din piata panificatiei si a moraritului iar pe viitor se doreste ca procentul sa cresca pentru a putea deveni lider de piata.

Principalii concurenti ai firmei sunt:SC SPICUL SA, AMA SRL, SALADIN SRL, AGRI SRL, OVI SRL, RAP MAR SRL, ALIMPEX SRL, GID COM BOTOSANI SRL.SC MORARIT & PANIFICATIE SRL are drept scop deservirea clientilor sai, principalul obiectiv fiind vanzarea de produse la preturi cat mai avantajoase de o calitate superioara.

Firma , ce practica o productie la standarde si care au drept scop atingerea standardelor Uniunii Europene se axeaza pe:deservirea clientilor, consolidarea pozitiei pe piata romaneasca in domeniul produselor de morarit si panificatie, marirea segmentului de piata , cresterea vanzarilor, fidelizarea clientilor

Intreaga activitate SC MORARIT & PANIFICATIE SRL este calauzita de principii si valori care plaseaza in centrul atentiei CLIENTUL si NEVOILE sale in domeniul comercializarii produselor de panificatie. SC MORARIT & PANIFICATIE SRL isi rasplatesc clientii cu servicii caracterizate de professionalism, transparenta, eficienta, onestitate, confidentialitate, siguranta.