Seră de trandafiri - managementul calității

PREZENTAREA ORGANIZATIEI

SC. Trandafirul SA cu domiciliul in Iasi, judetul Iasi a fost infiintata in anul 2010 , avand ca obiect de activitate plantarea de trandafiri. Avand succes pe piata locala firma s a extins si pe partea de distributie.

Societatea este situata in zona CUG si in scurt timp a dobandit o reputatie in ceea ce priveste serviciilor. Managementul companiei acorda o atentie deosebita instruirii angajatilor direct implicati in cultivarea trandafirilor. In acest sens acestia beneficiaza de asistenta si indrumarea unui specialist tehnolog cu experienta in industria de profil din Olanda care a lucrat si s-a format alaturi de specialisti olandezi in domeniu.

Sera de trandafiri este intinsa pe o suprafata de un hectar unde sunt cultivaţi 20.000 de butasi care produc 2 soiuri de trandafiri. Dirijarea procesului de crestere a trandafirilor, duce la o reglare a productivitatii in functie de comenzile clientilor.

Trandafirii sunt culesi, sortati dupa culoare si intra pe linie tehnologica computerizata pentru taiere si ambalare, rezultatul fiind manunchiuri de 20 de fire, ambalate la aceeasi dimensiuni, pe dimensiuni de tije diferite in functie de soiuri. Se realizeaza astfel o sortare riguroasa a trandafirilor, pastrarea acestora facandu-se in camere frigorifice, fiind mentinute proaspete intr-o solutie de conservare, care le prelungeste durata de viata intre 8 - 14 zile, in functie de soiurile alese.

Din luna iunie 2011 vanzarile au inceput sa scada datorita faptului ca organizatia a optat pentru tratarea chimica a solului . Pentru comercianti, aceast mod de tratare ii indeamna sa apeleze la alte sere ce adopta un mod natural deoarece astfel trandafirii au un parfum aparte si o calitate superioara.

Prin acest proiect incercam sa amelioram calitatea produselor si sa ne refacem imaginea pe piata trandafirilor.

IDENTIFICAREA PROBLEMELOR

I. Identificarea exigenţelor

• În vederea identificării exigenţelor clienţilor, s-a recurs la aplicarea unui chestionar de forma:

CHESTIONAR NR.1

Bună ziua! Mă numesc ...................................................... şi efectuez un sondaj în rândul distribuitorilor de trandafiri în legătură cu opiniile despre modalitatea de plantare în sine a acestora. Raspunsurile dumneavoastră sunt strict confidențiale și vor fi utilizate doar în scopul acestei cercetări.

1. Comercializați trandafiri?

a. Da

b. Nu

Răspunsul la această întrebare este obligatoriu. Dacă răspunsul la această întrebare este negativ chestionarul se va încheia.

2. De unde va aprovizionați cu trandafiri?

a. Furnizori specializați (intermediari)

b. Producție proprie

c. Direct de la producător

3. Ce contează în alegerea unui furnizor?

a. Promptitudinea livrării

b. Modalitatea de plată

c. Modalitatea de livrare

d. Prestigiul

4. Care din urmatoarele caracteristici sunt importante in alegerea trandafirilor ?

a. Aspect

b. Preț

c. Durata de viața

d. Modul de intretinere

5. Care din urmatorii factori considerati ca influentaza calitatea trandafirilor?

a. Modul natural de tratare al solului

b. Modul de distributie

c. Modul de intretinere

6. Ce modalitate de distributie preferati?

a. Periodic

b. La cerere

c. Altele

7. Ce apreciați la un furnizor de flori?

a. Imaginea pe piață

b. Respectarea termenelor de livrare

c. Competitivitatea pe piață

d. Posibilitatea de plată în rate

8. In alegerea trandafirilor conteaza:

a. Specia

b. Culoarea

c. Pret

9. Ce cota de piata detineti?

a. 2,5% - 5%

b. 5,1% - 7,6%

c. 7,7% - 10,2%

10. Persoana care completează acest chestionar este din zona:

a. Podu Roș

b. Alexandru

c. Nicolina- Cug

d. Independentei

e. Pacurari

f. Copou

Vă mulţumesc foarte mult pentru amabilitatea de a ne răspunde întrebărilor!