Sisteme informaționale în managementul resurselor umane - SC Opt Plus SRL

1. PREZENTAREA FIRMEI

Asezată în zona Bucium, societatea „S.C. OPT PLUS S.R.L. – RESTAURANT BELVEDERE”, s-a înfiinţat în anul 2004 şi are un numar de 16 angajaţi. Restaurantul dispune de 60 locuri +20 locuri terasa +foisor. Aici pot lua masa simultan serii de pâna la 80 persoane, fiind locul perfect pentru întilniri de afaceri, receptii de nunta, petreceri aniversare sau pentru orice ocazie speciala. Programul restaurantului este zilnic de la oara 11 la ora 23. Restaurantul poate satisface atât gusturile amatorilor de retete traditionale româneşti, cât si oricare alta solicitare venita din partea dumneavoastra. Barul restaurantului cuprinde o gama variata de bauturi si racoritoare. Fiind o constructie recenta, cu dotari si servicii ridicându-se la standardle europene de servicii de alimentatie publica, acesta spera sa satisfaca gusturile tuturor persoanelor care aleg acest restaurant.

Succesul unui restaurant sau al oricarui tip de local depinde de o suma de factori. Unii considera ca cel mai important lucru este mâncarea, specificul acesteia si modul ei de pregatire. Altii spun ca atunci când mergem la restaurant, o facem pentru experienta în sine, nu doar pentru a mânca.

Restaurantul BELVEDERE face parte din gama serviciilor de alimentatie publica care se ocupa de prepararea si comercializarea unei game variate de produse culinare de o calitate superioara.

2. MISIUNEA, VIZIUNEA SI OBIECTIVELE FIRMEI.

A. Misiunea restaurantului Belvedere este asigurarea calitatii produlselor si serviciilor la un pret accesibil tuturor claselor sociale, aceasta realizandu-se prin promtitudine, eficienţă si eficacitate fiind intersesati de promovarea unui mod de alimentaţie sănătos şi convenabil, atentia acordata clientului si aşteptarilor acestuia fata de produsele si servicile oferite fiind prioritare.

B. Viziunea Belvedere este de a fi recunoscut ca restaurantul cu servire ireprosabila ce ofera cea mai buna calitate clentilor sai. A fi cel mai bun implica, în perceptia firmei , atingerea si mentinerea unor standarde de calitate, servire profesionista si curatenie impecabila (QSC- Quality, Service, Cleanliness) pentru a construi o relatie cât mai strânsa cu clientii. Întreaga strategie de afacere a restaurantului este centrata pe satisfacerea la modul superior, a dorintelor, cerintelor clientilor si pe fidelizarea acestora.

C. Obiectivele societatii se refera la cresterea calitatii serviciilor si a produselor oferite si convingerea consumatorilor restaurantului ca acesta este locul si modul preferat de a mânca. Belvedere nu-si propune sa produca pentru a revinde ci sa creeze o legatura pe termen lung cu clientii, sa-si transforme consumatorii în iubitori ai localului.

Unul din cele mai importante obiective ale societatii este achizitionarea uni spatiu cu o capacitate mai mare pentru organizarea de evenimente speciale, clipe de neuitat pentru clientii nostri, deoarece în IAŞI sunt multe locaţii ce oferă o capacitate mare de locuri pentru evenimente speciale iar serviciile oferite si produsele fiind de o mai slabă calitate.

Printre obiectivele firmei se mai numară şi achiziţionarea unor noi costmaţii pentru ospatări, barmani şi ajutorii acestora căt şi implementarea unui P.O.S. cu ajutorul căruia sa se poate realiza plata cu cardul, deoarece în momentul actual nu se fac decât plăţi chash a notei de plată acesta fiind un punct slab al restaurantului.

Din punctul de vedere al strategiei de piata, restaurantul utilizeaza un mix de marketing agresiv si bine structurat ale carui elemente sunt axate pe: :

a) dezvoltarea produsului si a serviciilor prin realizarea unui produse standardizate de calitate ridicata si consecventa, cu accent pe calitate in servire si pe un program prelungit de functionare;

b) practicarea unor preturi judicioase;

c) plasarea viitorului punct de lucru în zona care concentreaza un numar mare de consumatori si cu un vad comercial ridicat; ;

d) o puternica campanie publicitara concentrata pe consumatori.

3. POLITICI DE R.U.

Resursele umane se referă atât la personalul deja angajat, cât şi la persoanele ce vor fi angajate în organizaţie, urmărind adaptarea şi dezvoltarea aptitudinilor personale.