Studiu de Fezabilitate a unei Idei de Afaceri

STUDIU DE FEZABILITATE A UNEI IDEI DE AFACERI

I. Descrierea generala a afacerii

1.1 Afacerea in care se doreste sa se intre este in domeniu viticol si anume productia si comercializarea unor soiuri de vinuri proprii.

Firme se va numi S.C. VINOVA IASI S.R.L. se situeaza in judetul Iasi,orasul Iasi , in zona industriala a orasului,strada Metalurgie nr.1 Complex Vinova si detine urmatoarele bunuri: 500 ha teren cultivat cu vita nobila (feteasca, busuioaca, cabernet, tamaioasa), hala de prelucrare a materiei prime, hala de depozitare a vinului inainte de imbuteliere, hala de imbuteliere a vinului obtinut, hala de depozitare a vinului dupa imbuteliere, precum si numeroase utilaje de ingrijire a vitei si solului si utilaje de prelucrare a vinului. Pentru inceput firma va avea un numar de 250 angajati ce variaza in functie de sezonul in care se lucreaza.

Firma noastra detine urmatoarele parcele ale podgoriilor: Podgoria Miroslava-40 ha; Podgoria Voinesti-30ha, Podgoria Bratuleni-25ha, Podgoria Uricani-30ha Podgoria Vorovesti-50ha, Podgoria Letcani-80ha, Podgoria Podu Ros-35ha, Podgoria Sarca-40ha, Podgoria Deleni-35ha, Podgoria Scobinti-30ha, Podgoria Badeni-25ha, Podgoria Ceplenita-30ha, Podgoria Zagavia-60ha. Afacerea presupune cultivarea propriilor potgorii cu vita nobila, lucrari agricole pentru intretinerea culturii, inclusiv procesul de recoltare. Urmeaza apoi procesul de prelucrare a materiei prime in functie de retetele proprii in functie de soiul de vin ce se urmareste a fi obtinut. Dupa obtinerea vinurilor, urmeaza imbutelierea acestora de catre firma noastra la sectia de imbutelieri. Apoi firma va livra vinurile conform contractelor cu distribuitorii. Avand in vedere concurenta existenta pe piata in momentul de fata, societatea noastra va recurge la aplicarea unor strategii de marketing pentru promovarea produselor noastre pe piata.

1.2 Firma va produce si comercializa urmatoarele produse:

Soiuri de vinuri albe:

Dulci:

Grasa este un privilegiu mostenit de secole pe plaiurile podgoriilor.

Cu o culoare verzuie cand este tanar, pana la galben aurie dupa invechire, cu un gust apropiat celui de miez de nuca, impletit cu nuante de stafide si samburi de migdale, la care se asociaza aromele generate de putregaiul nobil. Pret 7 Ron.

Tamaioasa de Vinova este un vin alb, puternic aromat, din aceeasi gama valorica cu 'Grasa De Vinova'

Culoarea vinului este galben stralucitor cu reflexe verzui sau galbui, in functie de trecerea anilor. Aroma sa inegalabila, ingemaneaza parfumul de busuioc si fan cosit in soare.

Are gustul complex de pere busuioace si fragi de padure. Pret 8 Ron.

Demidulce:

Vinul Chardonnay are o culoare galbena-verzuie, galbena-limonie cand este tanar, care evolueaza in timp si devine galbena-aurie. Aroma Chardonnay-ului este specifica soiului si este asociata uneori mirosului de fan dintr-o poiana insorita sau alteori florii de salcam. Buchetul, cu nuanta de migdale dulci, ii confera tipicitate vinului. Pret 9 Ron.

Demisec:

mai ridicata decat la celelalte vinuri din podgorie, ii imprima o nota de vioiciune foarte atractiva pentru multi consumatori. Rieslieng vin rose demisec, bine definit si echilibrat, cu o culoare rose stralucitoare, degajand arome de coacaze rosii.Datorita prezentei taninurilor, poate fi asociat cu majoritatea tipurilor de preparate culinare, in orice anotimp, dar mai ales in zilele calde de vara

Temperatura de servire: 8 - 9º C

Vol.alc.: 12%. Pret 12 Ron.

Feteasca De Vinova este un vin de culoare galben pai, suav, echilibrat, remarcat prin eleganta si persistenta gustului. Un vin fructuos cu aroma de flori de vita de vie, de pajiste si livada inflorita. Temperatura recomandata pentru consum este de 8-10º C si poate insoti preparatele din peste, fructe de mare, legume si gustari. Pret 10 Ron.

Sec:

Feteasaca Regala este un vin echilibrat de culoare alb vrezui cristalin, vioi si reconfortant. Servit la temperatura de 10-12° C, poate insoti cu succes preparatele din peste, legume, carne alba, branzeturi.. pr Pret 12 Ron.